Chef Restaurantes

hace 2 semanas


San José, San José, Costa Rica Real Intercontinental San José A tiempo completo

ACERCA DE LA VACANTE
Funciones del Puesto

Coordinar las diferentes áreas del Restaurante.
Verificar y coordinar todo el montaje de eventos, calidad de comida.
Gestión y control del costo, gasto y presupuesto de alimentos y bebidas del restaurante.

Requisitos del Puesto

Bachillerato en Gastronomía, Técnico en Gastronomía (chef profesional) o carrera afín.
Amplia experiência en operaciones con varios conceptos en restaurantes y centros de consumo.
Disponibilidad de horarios.
Manipulación de Alimentos certificado por el INA.

Experiência Deseada

Experiência de 3 a 5 años en cocina hotelera/restaurantes.

Habilidades Deseadas

Excelentes relaciones públicas
Capacidad de trabajar bajo presión
Manejo del personal
Orientado a resultados
Iniciativa y creatividad

OTROS DETALLES
Area del Puesto

Hotelería

Ubicación del Puesto

Escazu, Frente a Multiplaza Escazú, San Jose, Costa Rica

Nível Académico

Bachillerato Universitario

Nível de Cómputo

Office Basico (Word,Excel,Outlook)

Idiomas:

Español: 100%

Inglés: 80%
  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica GHL HOTELES A tiempo completo

    GHL Hoteles se ecuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para el Hotel Sheraton San José ‍ ‍Misión del cargo Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos, spa, y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido por la organización.Somos Creadores de...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano de Oro A tiempo completo

    : Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. Horario aleatorio Salario acuerdo a la posiciónRequisitos: Secundaria completa Carnet de manipulación de Alimentos Experiência mayor a 2 años Esquema de vacunación completoTipo de puesto: Tiempo completoDisponibilidad de...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano de Oro A tiempo completo

    : Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. Horario aleatorio Salario acuerdo a la posición Buen ambiente laboralRequisitos: Secundaria completa Carnet de manipulación de Alimentos Experiência mayor a 2 años Esquema de vacunación completoTipo de puesto: Tiempo...

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Manpowergroup CCA A tiempo completo

    Responsable de supervisar los procesos de elaboración y presentación de los alimentos, cumpliendo los estándares de calidad, especificaciones establecidas en las recetas y la correcta ejecución de los servicios de restaurante y eventos.Brindar apoyo en labores administrativas y gestión del personal de cocina.Requisitos:Académicos: Formación técnica...

  • Cocinera/o

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Selina A tiempo completo

    HOTELES SELINA BUSCA TALENTOSAN JOSÉ SOLICITA COCINERO/AQUE ESTARAS HACIENDO Elaboración de productos de alta calidad siguiendo recetas exactas Informar al chef sobre todo lo excepcional que suceda durante el turno Realizar tareas diarias de acuerdo con el programa de tareas semanalesLO QUE NECESITAS PARA EL PAPEL 2 años de experiência en restaurantes...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica LOGICOM Logistica Comercial S.A A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoRevisar el inventario de la materia prima de forma diariaRealizar la limpieza total de la cocina al empezar el día.Llevar el control del uso de su materia prima y de los desperdicios.Elaborar los ingredientes necesarios para la realización del trabajo (carnes pre - cocidas, entre otras).Realizar las labores de corte...


  • San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto Garantizar la adecuada preparación de los alimentos contenidos en el menú del restaurante, tanto en el tiempo de entrega establecido como en la calidad y estándares definidos por la franquicia. Velar por el cumplimiento de normas con relación a la higiene, control y manejo de alimentos. Supervisar la correcta...

  • Cocinero A-b

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Real Intercontinental A tiempo completo

    Cocinero A-B Vacante Fresca:Real IntercontinentalPublicado el: ,por Real Intercontinental.Descripción de la Empresa: Hoteleria.ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoAsegurarse de que los productos están frescos y son de buena calidad.Seguir las instrucciones del chef y las recetas de cocina.Hornear, freír, cocinar al vapor, hervir y asar a la plancha...

  • Pastelero/a

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y pastelería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos. Realizar las operaciones de elaboración de pasteles, bocas, postres y afines, preparando las materias primas...

  • Asistente de Pastelería

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel en el Centro de San José A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y pastelería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos. Realizar las operaciones de elaboración de pasteles, bocas, postres y afines, preparando las materias primas...

  • Full Time Sous Chef

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica La Junta Dominical A tiempo completo

    Seeking a highly qualified cook to join our beach town restaurant here on main street at Playa Dominical. Where we pride ourselves on our high quality menu, phenomenal customer service and atmosphere. We specialize in making 100% clean natural scratch made meals only using the best ingredients that exist and creating complex and balanced dishes that are...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoFundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos).Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones, preparación de...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    San José, Costa Rica D.C. Global Talent Inc. A tiempo completo

    We are looking for a Sous chef to work in Costa Rica! As the Sous Chef at the restaurant, you will be an integral part of our culinary team. Reporting directly to the Head Chef, this role involves overseeing a team and managing a Mediterranean-themed restaurant operating from 11 am to 10 pm, serving breakfast, lunch, and dinner. The restaurant accommodates...

  • Head Chef

    hace 3 semanas


    San José, Costa Rica D.C. Global Talent Inc. A tiempo completo

    Key Responsibilities: - Collaborate with the Executive Chef on menu planning and execution, ensuring the highest standards of Asian fusion cuisine. - Manage and lead a team of individuals working in the kitchen, fostering a positive and collaborative work environment. - Oversee cold and hot kitchen activities, maintaining excellent food quality,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    San José, Costa Rica GHL HOTELES A tiempo completo

    GHL Hoteles se ecuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para el Hotel Sheraton San José ‍ ‍ Misión del cargo Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos, spa, y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido por la organización. ¡¡¡Somos...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Ubicación Sabana Norte Detras Del Mas X Menos De Sabana, San José, Costa Rica Importadora Y Distribuidora Gingko S.A A tiempo completo

    Requisitos:Carnet de manipulación de alimentosExperiência en el puesto en restaurantes de alto transitoNoveno año aprobadoDisponibilidad de horariosDisponibilidad para trabajar en Sabana NorteDisponibilidad inmediataActividades a realizar:Chef administrativo en cocina asiática y apoyo al personal, coordinación de horario y tareas, solicitud de materia...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas


    San Rafael, Costa Rica Castillo Country Club A tiempo completo

    Sub Chef Vacante Fresca:Castillo Country ClubPublicado el: ,por Castillo Country Club.Descripción de la Empresa: Club Privado.ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto Realizar el control constante en el área de costos, en los diferentes centros de consumo. Supervisar la labor del personal del área, con apoyo de los cocineros. Realizar el pedido de...

  • Cocinero A

    hace 1 mes


    San José, Costa Rica HGDO A tiempo completo

    Descripción: • Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. • Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. • Horario rotativo • Salario acuerdo a la posición Requisitos: • Secundaria completa • Carnet de manipulación de Alimentos • Experiencia mayor a 2 años

  • Cocinero A

    hace 4 semanas


    San José, Costa Rica HGDO A tiempo completo

    Descripción: • Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. • Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. • Horario rotativo • Salario acuerdo a la posición Requisitos: • Secundaria completa • Carnet de manipulación de Alimentos • Experiencia mayor a 2 años

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    San José, Costa Rica Hotel Grano de Oro A tiempo completo

    Descripción: - Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. - Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. - Horario aleatorio - Salario acuerdo a la posición **Requisitos**: - Secundaria completa - Carnet de manipulación de Alimentos - Experiência mayor a 2 años - Esquema de vacunación completo Tipo de puesto:...

  • Cocinero

    hace 3 semanas


    San José, Costa Rica Hotel Grano de Oro A tiempo completo

    Descripción: - Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. - Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. - Horario aleatorio - Salario acuerdo a la posición - Buen ambiente laboral **Requisitos**: - Secundaria completa - Carnet de manipulación de Alimentos - Experiência mayor a 2 años - Esquema de vacunación...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 semanas


    San José, Costa Rica Manpowergroup CCA A tiempo completo

    Responsable de supervisar los procesos de elaboración y presentación de los alimentos, cumpliendo los estándares de calidad, especificaciones establecidas en las recetas y la correcta ejecución de los servicios de restaurante y eventos. Brindar apoyo en labores administrativas y gestión del personal de cocina. **Requisitos**: **Académicos**:...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    San José, Costa Rica LOGICOM Logistica Comercial S.A A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Revisar el inventario de la materia prima de forma diaria Realizar la limpieza total de la cocina al empezar el día. Llevar el control del uso de su materia prima y de los desperdicios. Elaborar los ingredientes necesarios para la realización del trabajo (carnes pre - cocidas, entre otras). Realizar las labores...

  • Cocinero A-b

    hace 2 semanas


    San José, Costa Rica Real Intercontinental A tiempo completo

    **Cocinero A-B **Vacante Fresca****: Real Intercontinental **Publicado el**: 31-01-2024, por Real Intercontinental. **Descripción de la Empresa**: Hoteleria. ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Asegurarse de que los productos están frescos y son de buena calidad. Seguir las instrucciones del chef y las recetas de cocina. Hornear, freír, cocinar...

  • Pastelero/a

    hace 3 semanas


    San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y pastelería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos.- Realizar las operaciones de elaboración de pasteles, bocas, postres y afines, preparando las materias primas...


  • San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Garantizar la adecuada preparación de los alimentos contenidos en el menú del restaurante, tanto en el tiempo de entrega establecido como en la calidad y estándares definidos por la franquicia. - Velar por el cumplimiento de normas con relación a la higiene, control y manejo de alimentos. - Supervisar la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto 1. Fundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos). 2. Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones,...

  • Chef-pastry-senior

    hace 2 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa RicaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYExhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa RicaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by...

  • Mgr-purchasing I

    hace 2 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Number Job Category Finance & AccountingLocation Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa RicaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYResponsible for following established procedures in ordering, receiving, storing, distributing and...