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Chef Restaurantes
hace 2 semanas
ACERCA DE LA VACANTE
Funciones del Puesto
Coordinar las diferentes áreas del Restaurante.
Verificar y coordinar todo el montaje de eventos, calidad de comida.
Gestión y control del costo, gasto y presupuesto de alimentos y bebidas del restaurante.
Requisitos del Puesto
Bachillerato en Gastronomía, Técnico en Gastronomía (chef profesional) o carrera afín.
Amplia experiência en operaciones con varios conceptos en restaurantes y centros de consumo.
Disponibilidad de horarios.
Manipulación de Alimentos certificado por el INA.
Experiência Deseada
Experiência de 3 a 5 años en cocina hotelera/restaurantes.
Habilidades Deseadas
Excelentes relaciones públicas
Capacidad de trabajar bajo presión
Manejo del personal
Orientado a resultados
Iniciativa y creatividad
OTROS DETALLES
Area del Puesto
Hotelería
Ubicación del Puesto
Escazu, Frente a Multiplaza Escazú, San Jose, Costa Rica
Nível Académico
Bachillerato Universitario
Nível de Cómputo
Office Basico (Word,Excel,Outlook)
Idiomas:
Español: 100%
Inglés: 80%
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica GHL HOTELES A tiempo completoGHL Hoteles se ecuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para el Hotel Sheraton San José Misión del cargo Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos, spa, y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido por la organización.Somos Creadores de...
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Cocinero
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano de Oro A tiempo completo: Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. Horario aleatorio Salario acuerdo a la posiciónRequisitos: Secundaria completa Carnet de manipulación de Alimentos Experiência mayor a 2 años Esquema de vacunación completoTipo de puesto: Tiempo completoDisponibilidad de...
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Cocinero
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano de Oro A tiempo completo: Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. Horario aleatorio Salario acuerdo a la posición Buen ambiente laboralRequisitos: Secundaria completa Carnet de manipulación de Alimentos Experiência mayor a 2 años Esquema de vacunación completoTipo de puesto: Tiempo...
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Supervisor de Cocina
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Manpowergroup CCA A tiempo completoResponsable de supervisar los procesos de elaboración y presentación de los alimentos, cumpliendo los estándares de calidad, especificaciones establecidas en las recetas y la correcta ejecución de los servicios de restaurante y eventos.Brindar apoyo en labores administrativas y gestión del personal de cocina.Requisitos:Académicos: Formación técnica...
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Cocinera/o
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Selina A tiempo completoHOTELES SELINA BUSCA TALENTOSAN JOSÉ SOLICITA COCINERO/AQUE ESTARAS HACIENDO Elaboración de productos de alta calidad siguiendo recetas exactas Informar al chef sobre todo lo excepcional que suceda durante el turno Realizar tareas diarias de acuerdo con el programa de tareas semanalesLO QUE NECESITAS PARA EL PAPEL 2 años de experiência en restaurantes...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica LOGICOM Logistica Comercial S.A A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoRevisar el inventario de la materia prima de forma diariaRealizar la limpieza total de la cocina al empezar el día.Llevar el control del uso de su materia prima y de los desperdicios.Elaborar los ingredientes necesarios para la realización del trabajo (carnes pre - cocidas, entre otras).Realizar las labores de corte...
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Chef Ejecutivo Avenida Escazú
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto Garantizar la adecuada preparación de los alimentos contenidos en el menú del restaurante, tanto en el tiempo de entrega establecido como en la calidad y estándares definidos por la franquicia. Velar por el cumplimiento de normas con relación a la higiene, control y manejo de alimentos. Supervisar la correcta...
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Cocinero A-b
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Real Intercontinental A tiempo completoCocinero A-B Vacante Fresca:Real IntercontinentalPublicado el: ,por Real Intercontinental.Descripción de la Empresa: Hoteleria.ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoAsegurarse de que los productos están frescos y son de buena calidad.Seguir las instrucciones del chef y las recetas de cocina.Hornear, freír, cocinar al vapor, hervir y asar a la plancha...
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Pastelero/a
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y pastelería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos. Realizar las operaciones de elaboración de pasteles, bocas, postres y afines, preparando las materias primas...
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Asistente de Pastelería
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Hotel en el Centro de San José A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y pastelería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos. Realizar las operaciones de elaboración de pasteles, bocas, postres y afines, preparando las materias primas...
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Full Time Sous Chef
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica La Junta Dominical A tiempo completoSeeking a highly qualified cook to join our beach town restaurant here on main street at Playa Dominical. Where we pride ourselves on our high quality menu, phenomenal customer service and atmosphere. We specialize in making 100% clean natural scratch made meals only using the best ingredients that exist and creating complex and balanced dishes that are...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoFundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos).Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones, preparación de...
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Sous Chef
hace 3 semanas
San José, Costa Rica D.C. Global Talent Inc. A tiempo completoWe are looking for a Sous chef to work in Costa Rica! As the Sous Chef at the restaurant, you will be an integral part of our culinary team. Reporting directly to the Head Chef, this role involves overseeing a team and managing a Mediterranean-themed restaurant operating from 11 am to 10 pm, serving breakfast, lunch, and dinner. The restaurant accommodates...
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Head Chef
hace 3 semanas
San José, Costa Rica D.C. Global Talent Inc. A tiempo completoKey Responsibilities: - Collaborate with the Executive Chef on menu planning and execution, ensuring the highest standards of Asian fusion cuisine. - Manage and lead a team of individuals working in the kitchen, fostering a positive and collaborative work environment. - Oversee cold and hot kitchen activities, maintaining excellent food quality,...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
San José, Costa Rica GHL HOTELES A tiempo completoGHL Hoteles se ecuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para el Hotel Sheraton San José Misión del cargo Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos, spa, y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido por la organización. ¡¡¡Somos...
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Chef
hace 2 semanas
Ubicación Sabana Norte Detras Del Mas X Menos De Sabana, San José, Costa Rica Importadora Y Distribuidora Gingko S.A A tiempo completoRequisitos:Carnet de manipulación de alimentosExperiência en el puesto en restaurantes de alto transitoNoveno año aprobadoDisponibilidad de horariosDisponibilidad para trabajar en Sabana NorteDisponibilidad inmediataActividades a realizar:Chef administrativo en cocina asiática y apoyo al personal, coordinación de horario y tareas, solicitud de materia...
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Sub Chef
hace 2 semanas
San Rafael, Costa Rica Castillo Country Club A tiempo completoSub Chef Vacante Fresca:Castillo Country ClubPublicado el: ,por Castillo Country Club.Descripción de la Empresa: Club Privado.ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto Realizar el control constante en el área de costos, en los diferentes centros de consumo. Supervisar la labor del personal del área, con apoyo de los cocineros. Realizar el pedido de...
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Cocinero A
hace 1 mes
San José, Costa Rica HGDO A tiempo completoDescripción: • Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. • Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. • Horario rotativo • Salario acuerdo a la posición Requisitos: • Secundaria completa • Carnet de manipulación de Alimentos • Experiencia mayor a 2 años
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Cocinero A
hace 4 semanas
San José, Costa Rica HGDO A tiempo completoDescripción: • Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. • Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. • Horario rotativo • Salario acuerdo a la posición Requisitos: • Secundaria completa • Carnet de manipulación de Alimentos • Experiencia mayor a 2 años
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Cocinero
hace 4 semanas
San José, Costa Rica Hotel Grano de Oro A tiempo completoDescripción: - Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. - Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. - Horario aleatorio - Salario acuerdo a la posición **Requisitos**: - Secundaria completa - Carnet de manipulación de Alimentos - Experiência mayor a 2 años - Esquema de vacunación completo Tipo de puesto:...
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Cocinero
hace 3 semanas
San José, Costa Rica Hotel Grano de Oro A tiempo completoDescripción: - Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. - Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. - Horario aleatorio - Salario acuerdo a la posición - Buen ambiente laboral **Requisitos**: - Secundaria completa - Carnet de manipulación de Alimentos - Experiência mayor a 2 años - Esquema de vacunación...
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Supervisor de Cocina
hace 4 semanas
San José, Costa Rica Manpowergroup CCA A tiempo completoResponsable de supervisar los procesos de elaboración y presentación de los alimentos, cumpliendo los estándares de calidad, especificaciones establecidas en las recetas y la correcta ejecución de los servicios de restaurante y eventos. Brindar apoyo en labores administrativas y gestión del personal de cocina. **Requisitos**: **Académicos**:...
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Encargado de Cocina
hace 4 semanas
San José, Costa Rica LOGICOM Logistica Comercial S.A A tiempo completoACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Revisar el inventario de la materia prima de forma diaria Realizar la limpieza total de la cocina al empezar el día. Llevar el control del uso de su materia prima y de los desperdicios. Elaborar los ingredientes necesarios para la realización del trabajo (carnes pre - cocidas, entre otras). Realizar las labores...
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Cocinero A-b
hace 2 semanas
San José, Costa Rica Real Intercontinental A tiempo completo**Cocinero A-B **Vacante Fresca****: Real Intercontinental **Publicado el**: 31-01-2024, por Real Intercontinental. **Descripción de la Empresa**: Hoteleria. ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Asegurarse de que los productos están frescos y son de buena calidad. Seguir las instrucciones del chef y las recetas de cocina. Hornear, freír, cocinar...
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Pastelero/a
hace 3 semanas
San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completoACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y pastelería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos.- Realizar las operaciones de elaboración de pasteles, bocas, postres y afines, preparando las materias primas...
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Chef Ejecutivo Avenida Escazú
hace 2 semanas
San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completoACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Garantizar la adecuada preparación de los alimentos contenidos en el menú del restaurante, tanto en el tiempo de entrega establecido como en la calidad y estándares definidos por la franquicia. - Velar por el cumplimiento de normas con relación a la higiene, control y manejo de alimentos. - Supervisar la...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completoACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto 1. Fundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos). 2. Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones,...
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Chef-pastry-senior
hace 2 semanas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa RicaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYExhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the...
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Executive Chef
hace 4 semanas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott A tiempo completoJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa RicaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by...
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Mgr-purchasing I
hace 2 semanas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoJob Number Job Category Finance & AccountingLocation Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa RicaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYResponsible for following established procedures in ordering, receiving, storing, distributing and...