Jefe de Cocina
hace 4 días
Descripción del Trabajo
Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor en nuestra cocina.
Responsabilidades del Cargo:
- Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores.
- Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos.
- Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas.
- Controlar la cantidad de la comida que se prepara.
- Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.
- Preparar comidas especiales o reemplazar productos.
- Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas.
- Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios.
- Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia.
- Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios.
- Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones.
- Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
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Jefe de Producción en Cocina
hace 1 mes
San José, San José, Costa Rica Pizza República A tiempo completoDeseamos a un Jefe de Producción en CocinaEn Pizza República buscamos un Jefe de Producción en Cocina con experiencia y habilidades para liderar nuestro equipo de cocina.Descripción del PuestoNuestro equipo está comprometido con la producción de platos exquisitos, por lo que necesitamos a alguien que pueda mantener el ritmo mientras mantiene altos...
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Jefe de Cocina Asistente
hace 1 mes
San José, San José, Costa Rica HGDO A tiempo completoDescripción del Puesto:El Jefe de Cocina Asistente es un profesional dedicado a apoyar en la gestión y operación diaria de la cocina del restaurante HGDO. A continuación, se presentan los detalles clave del puesto.**Resumen:**Nuestro equipo busca un colaborador experimentado con una sólida formación culinaria y habilidades administrativas para ocupar...
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Jefe de Cocina Junior
hace 4 semanas
San José, San José, Costa Rica HGDO A tiempo completoSe busca un Jefe de Cocina Junior para nuestra cocina del restaurante HGDO en la que se encontrará con desafíos emocionantes y oportunidades para crecer en su carrera. Cocinero/a juniorSobre la posición:En este rol, asumirá la responsabilidad de montaje y elaboración de platos establecidos por el chef, trabajando en equipo para asegurar que los platos...
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Jefe de Despacho de Restaurante
hace 4 semanas
San José, San José, Costa Rica Sistema de Restaurantes Unidos A tiempo completoSistema de Restaurantes Unidos busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Despacho en nuestro restaurante. El salario ofrecido es de 1.200.000 - 1.800.000 COP al mes.Descripción del Puesto:El Jefe de Despacho es responsable de la organización y gestión de los pedidos, así como de la atención al cliente en el área de despacho. Deberá...
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Jefe De Cocina Principal
hace 4 días
San José, San José, Costa Rica Ar Holdings A tiempo completoDescripción del puesto: En AR Holdings, estamos buscando a un Jefe de cocina principal para nuestro equipo en Escazú Village. Este profesional liderará la preparación y elaboración de los alimentos y bebidas que consumen nuestros clientes, garantizando la higiene y las buenas prácticas establecidas por el gerente y nuestros menús previamente...
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Jefe de Cocina Principal
hace 2 días
San José, San José, Costa Rica Hacienda Altagracia A tiempo completoEn Hacienda Altagracia, estamos comprometidos con ofrecer experiencias de bienestar inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos un Sous Chef experimentado que se una a nuestra equipo para ayudarnos a crear recetas únicas y deliciosas.Sobre la VacanteLa función consiste en trabajar estrechamente con nuestro chef ejecutivo para planificar, preparar y...
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Chef de Pastelería Jefe Industrial
hace 7 horas
San José, San José, Costa Rica Progente A tiempo completoDescripción del Puesto">Somos una empresa líder en la industria de la gastronomía, con un compromiso de ofrecer productos de alta calidad y experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un Chef de Pastelería Jefe Industrial para unirse a nuestro equipo en Escazú, San José, Costa Rica.Funciones Principales">">Supervisar y dirigir al equipo de...
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completoEn GHL Hoteles, buscamos a un profesional para manejar nuestro servicio de cocina con eficiencia y calidad. Será responsable de gestionar el check list de manera oportuna y adecuada, y asegurarse de que el servicio de pastelería se ajuste a los requisitos de los diferentes ambientes del hotel.Entre sus responsabilidades, se incluyen:Preparar los productos...
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Asistente de Cocina Hospitalario
hace 1 mes
San José, San José, Costa Rica Hospital Internacional La Católica A tiempo completoResumen del PuestoNuestro equipo del Hospital Internacional La Católica busca contratar a un Asistente de Cocina con experiencia en labores de cocina o restaurantes para cubrir horarios rotativos en nuestro hospital.Descripción del PuestoEl Asistente de Cocina trabajará bajo la supervisión del jefe de cocina, preparando y distribuyendo alimentos en los...
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Chef de Cocina I
hace 1 semana
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Descripción del Trabajo:**Nuestro restaurante está buscando a un chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo. La posición requiere preparar comidas especiales y reemplazar productos, asegurándose de que las porciones, la distribución y el aderezo sean adecuados.La persona seleccionada será responsable de:Preparar comidas especiales y...
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Chef de Cocina Lider
hace 2 meses
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del Trabajo:Preparar comidas especiales y reemplazar productos con calidad y presentación adecuadas.Responsabilidades:Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para asegurar la calidad de los productos.Llevar registros de los alimentos y controlar la cantidad y calidad de la comida que se prepara.Comunicar cualquier...
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Chef de Cocina Senior
hace 4 semanas
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Sobre la Vacante**Nos estamos buscando un Chef de Cocina Senior en Courtyard San Jose Escazu.Descripción del Trabajo:Preparar comidas especiales y reemplazar productos con calidad. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para garantizar una preparación óptima.Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la...
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Chef de Cocina I
hace 4 días
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del Puesto:Resumen del Empleado Marriott International busca un(a) Chef de Cocina I para su propiedad Residence Inn San Jose Escazu en Costa Rica. Esta es una oportunidad ideal para aquellos que buscan un trabajo estables y remunerado en la industria de los hoteles.Sobre la PropiedadLa propiedad Residence Inn San Jose Escazu ofrece suites...
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Jefe de Salones en Restaurante
hace 3 semanas
San José, San José, Costa Rica Job Solutions A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Jefe de Salones experimentado para liderar nuestro equipo en el restaurante. Su misión será planificar, organizar y desarrollar actividades para ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes.Su tarea principal será buscar personal necesario, planificar horarios y gestionar solicitudes de materiales y herramientas....
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Chef de Parte Jefe con Experiencia en Alta Cocina
hace 2 meses
San José, San José, Costa Rica Tabacón Thermal Resort & Spa A tiempo completoUna Oportunidad para un Chef de Parte con ExperienciaEstamos buscando a un chef de parte experimentado que se una a nuestro equipo de cocina en Tabacón Thermal Resort & Spa. Esta es una gran oportunidad para alguien que esté interesado en la alta cocina y desee trabajar en un entorno dinámico y desafiante.Responsabilidades del Puesto:Preparar y cocinar...
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Jefe de Mantenimiento Restaurante
hace 7 horas
San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo**Sobre la Vacante**Estamos buscando un profesional para desempeñar el cargo de Jefe de Mantenimiento en nuestro restaurante ubicado en el corazón de Santa Ana. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en puestos similares y ser capaz de manejar las tareas diarias con eficiencia.**Descripción del Cargo**Nuestro restaurante busca a alguien que...
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Chef de Proyecto Cocina
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Descripción del Puesto** Preparamos comidas especiales y reemplazamos productos con regularidad. Regulamos la temperatura de los hornos, parrillas y asadores para asegurarnos que estén a punto perfecto. Retiramos alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador antes de utilizarlos. Aseguramos que las porciones sean adecuadas y...
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Limpiador/a de Cocina
hace 3 semanas
San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completoHotel en el centro de San José busca a un/a Limpiador/a de CocinaSobre la posición:La cocina es el corazón de cualquier restaurante y necesitamos a alguien con una actitud positiva y comprometida para ayudar a mantener nuestro espacio limpio y organizado.Descripción del trabajo:Efectuar labores de limpieza general de la cocina, manteniendo las pilas...
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Limpadora de Cocina
hace 2 meses
San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Pilero(a) para realizar labores de limpieza general de la cocina, asegurando que las pilas estén despejadas de platos y utensilios de cocina sucios.Entre sus responsabilidades se encuentran:Limpieza diaria de la cocina, incluyendo superficies, electrodomésticos y utensilios.Uso adecuado de productos químicos y equipos de...
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Gerente de Alimentos para Restaurante
hace 4 días
San José, San José, Costa Rica Asesorías Infínita A tiempo completoDescripción del Puesto:Asesorías Infínita busca a un Jefe De Cocina con experiencia en la industria alimentaria. Se requiere habilidades para liderar una cocina y gestionar equipos.Sobre el Empleador:La empresa Asesorías Infínita ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional a sus empleados.Requisitos del Puesto:Experiencia mínima de 3...