Chef de Cocina Senior

hace 3 días


San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

**Sobre la Vacante**

Nos estamos buscando un Chef de Cocina Senior en Courtyard San Jose Escazu.

Descripción del Trabajo:

Preparar comidas especiales y reemplazar productos con calidad. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para garantizar una preparación óptima.

Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean adecuados. Llevar registros de los alimentos y controlar la calidad y cantidad de la comida que se prepara.

Habilidades y Experiencia Requeridas:

Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos de alta demanda. Informar al jefe de cocina sobre el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Asegurar la calidad de los productos alimentarios y preparar platos fríos.

Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

Beneficios:

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas.

Compensación:

La compensación para este cargo es estimada entre $40,000 y $60,000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.


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  • Gerente de Cocina Senior

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  • San José, San José, Costa Rica Hotel En El Centro De San José A tiempo completo

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    San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

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