Jefe/a de Cocina
hace 16 horas
Resumen del Empleo
\rLa oportunidad ideal para aquellos que aman la gastronomía y la hospitalidad.
\rNuestro Equipo
\rMarriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas.
\rTu Rol
\rSupervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores es fundamental para garantizar una experiencia memorable para nuestros huéspedes. Serás responsable de determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos, asegurándote de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos sean adecuados.
\rDeberás controlar la cantidad de la comida que se prepara, informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. También estarás a cargo de preparar comidas especiales o reemplazar productos, asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas, y proporcionar a los cocineros los elementos necesarios.
\rUna parte importante de tu rol será vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia, llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios, y garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones.
\rBeneficios
\rMarriott International ofrece una variedad de beneficios atractivos, incluyendo oportunidades de crecimiento profesional, un ambiente de trabajo diverso e inclusivo, y programas de bienestar para apoyar tu salud y felicidad.
\rSi eres alguien que busca un desafío emocionante y una oportunidad para desarrollarte en un entorno de alta calificación, esta es la posición perfecta para ti.
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Jefe de Cocina Senior
hace 2 meses
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina con experiencia en la industria para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia culinaria excepcional.En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer oportunidades de crecimiento y desarrollo para nuestros empleados. Como Jefe de Cocina, tendrás...
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Jefe de Cocina General
hace 4 semanas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoEstamos buscando un jefe de cocina con experiencia en una variedad de platos internacionales y locales para unirse a nuestro equipo en el Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen.Sobre la OportunidadNuestro hotel ofrece un ambiente dinámico y motivador donde puedes crecer profesionalmente. La oportunidad perfecta para ti si buscas desafíos excitantes y...
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Jefe de Cocina Excepcional
hace 4 semanas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoSe busca un profesional experimentado como Jefe de Cocina en el Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, ubicado a 700 metros al oeste de Bridgestone/Firestone, en Heredia, Costa Rica.Este puesto requiere una persona con experiencia en gestión de equipo y conocimientos en cocina internacional. Será responsable de liderar a un equipo de cocineros y...
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Jefe de Cocina Exclusivo
hace 2 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica 501 Club World A tiempo completo501 Club World busca un profesional experimentado como Jefe de Cocina que pueda liderar y motivar a su equipo.Para este cargo, buscamos alguien con pasión por la cocina y habilidades para formar y retener un equipo saludable y productivo.Nuestro ideal es encontrar a alguien con experiencia en la industria de la gastronomía, pero también valoramos las...
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Jefe de Cocina Especializado
hace 2 meses
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Resumen de la empresa**La Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, ubicada en Heredia, ofrece una experiencia única de hospedaje y ocio. Nuestro objetivo es brindar un servicio excepcional a nuestros huéspedes.Salario: RD $2 500 000 - RD $3 000 000 al mes**Descripción del puesto**Nos encontramos en busca de un Jefe de Cocina especializado para liderar...
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Jefe de Cocina Senior
hace 16 horas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del Trabajo">La posición de Jefe de Cocina Senior es fundamental en nuestro equipo, donde se requiere experiencia y habilidades para liderar a los cocineros y trabajadores en la preparación de alimentos.Entre las responsabilidades clave se encuentran:">Diseñar planes de menú que satisfagan las necesidades de nuestros huéspedes.Supervisar la...
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Jefe De Cocina Senior
hace 2 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Sobre Nuestra Empresa**AC Hotels es una marca de hoteles que se centra en la hospitalidad y el servicio. Creemos que la atención a los detalles es la mejor forma de generar generosidad.**Requisitos del Trabajo**Nuestro equipo busca un Jefe De Cocina Senior con experiencia en la preparación de comidas especiales y el control de calidad de los productos...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoEstamos buscando a un Chef de Cocina para unirte a nuestro equipo en Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen. Como Chef de Cocina, serás responsable de preparar comidas especiales y reemplazar productos según sea necesario.Nuestro hotel es un lugar donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo y comenzar a cumplir tu propósito. Formarás parte de un...
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Cocinero Jefe Experiencia
hace 3 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Descripción del Empleo**: Buscamos un profesional para ocupar el puesto de Cocinero Jefe en nuestro establecimiento. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y presentación de platos, así como habilidades para liderar una cocina eficiente.**Funciones del Trabajo:
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Jefe de Repostería Especializado
hace 4 semanas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoBuscamos un Jefe de Repostería Especializado para nuestro hotel Marriott International, Inc en Costa Rica. Este es un puesto a tiempo completo que requiere experiencia laboral afín y habilidades en gestión de repostería.Sobre el PuestoComo Jefe de Repostería Especializado, serás responsable de preparar panes y pastelitos, así como masas y rellenos....
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Pastelero Jefe de Sección
hace 1 mes
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoSobre la Compañía">Marriott International, Inc. es una empresa líder en el sector hotelero que se enfoca en brindar experiencias únicas a sus clientes.Descripción del Trabajo">Se busca Pastelero Jefe de Sección para nuestra cocina en Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen.El responsable será encargado de preparar panes y pastelitos, además de las...
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Jefe de Cocina Estrella
hace 2 semanas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoCompany Overview">Acerca de Marriott International, Inc.Marriott International, Inc. es una empresa líder en la industria hotelera con una presencia global. Nuestra misión es brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes y crear oportunidades de crecimiento para nuestros empleados.SueldoNuestro sueldo promedio ronda los $25,000-$30,000 al año...
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Jefe De Sección En Cocina
hace 2 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica L´Ardoise A tiempo completoBuscamos un profesional que se sume a nuestro equipo de L'Ardoise y aporte su experiencia en el área de la cocina. El perfil ideal tiene:Requisitos para el puesto:Estudios en artes culinarias2 años de experiencia en puestos similaresCarnet de manipulación de alimentos al díaExcelente presentación personalAlgunas de las ventajas de trabajar con...
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Chef Especialista en Alta Cocina
hace 2 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Resumen de la Vacante**: Buscamos un Chef Especialista para unirse a nuestro equipo en Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen.**Descripción del Trabajo**: Su responsabilidad principal será preparar comidas especiales y reemplazar productos de alta calidad. Debe regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para asegurarse de que...
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoResumen del Trabajo:Gestionar y coordinar las actividades de los cocineros, asegurando que la presentación de los platos sea excelente e innovadora. Supervisar el control de porciones, disposición y decoración de los alimentos, garantizando que cumplan con los estándares de calidad de Marriott International.Descripción del Puesto:Responsable de...
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Jefe de Panadería y Pastelería
hace 2 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Sobre la Empresa**Marriott International, Inc es una empresa líder en la industria hotelera con más de 500 propiedades en todo el mundo.Nuestro compromiso es ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes y un ambiente laboral positivo para nuestros asociados.En Marriott Hotels, nos enfocamos en innovar y reinventar el futuro del viaje, creando...
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Chef de cocina Senior
hace 4 semanas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del TrabajoNuestro equipo de Marriott International, Inc. busca un Chef de cocina Senior para unirse a nuestra fuerza laboral en Costa Rica. En esta posición, se requiere una gran habilidad para preparar y cocinar platos deliciosos y presentables.Responsabilidades:Preparar comidas especiales y reemplazar productos según sea necesario.Regular...
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Título de la posición: Maestro repostero ejecutivo
hace 2 meses
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del trabajoRutina diaria incluye preparar masas y rellenos para panes y pastelitos, y hornearlos según las especificaciones. Es importante mantener los registros de la cocina y informar al jefe de cocina sobre excesos de productos alimentarios.La planilla de Producción es fundamental para comprender cuáles son los alimentos horneados que se...
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Baker Lead
hace 2 meses
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoJob SummarySe buscan personas con experiencia en la preparación de panes y pastelitos, así como en la preparación de masas y rellenos. El candidato ideal tendrá conocimientos en la seguridad alimentaria, la higiene y la presentación de productos culinarios.ResponsabilidadesPreparar panes y pastelitos siguiendo recetas y estándares de calidad.Examinar...
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Chef de Pastelería Senior
hace 2 meses
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoResumen del Puesto:Se busca un Chef de Pastelería Senior con experiencia en la preparación de panes y pastelitos para trabajar en nuestra cocina.Responsabilidades:Preparar y hornear panes y pastelitos según recetas establecidas.Examinar la planilla de producción para comprender las necesidades diarias.Preparar y cocinar comida según estándares de...