Chef de cocina Senior

hace 23 horas


San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo
Descripción del Trabajo

Nuestro equipo de Marriott International, Inc. busca un Chef de cocina Senior para unirse a nuestra fuerza laboral en Costa Rica. En esta posición, se requiere una gran habilidad para preparar y cocinar platos deliciosos y presentables.

Responsabilidades:

  • Preparar comidas especiales y reemplazar productos según sea necesario.
  • Regular la temperatura de los hornos, parrillas y asadores para asegurar la calidad de la comida.
  • Asegurarse de que las porciones, distribución y aderezo de la comida sean adecuados.
  • Llevar registros de los alimentos y controlar la cantidad y calidad de la comida preparada.
  • Comunicar cualquier asistencia necesaria durante períodos de alta demanda.
  • Informar al jefe de cocina sobre el exceso de productos alimentarios para utilizar en especialidades del día.
  • Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre productos rechazados y platos especiales disponibles en el menú.
  • Asegurar la calidad de los productos alimentarios y prepararlos según las recetas y estándares establecidos.
  • Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.

Requisitos:

  • Experiencia previa como chef o cocinero en un restaurante o hotel de lujo.
  • Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos establecidos.
  • Konocimientos de ingredientes, técnicas de cocción y presentación de platos.
  • Capacidad para comunicarse efectivamente con colegas y clientes.
  • Disponibilidad para trabajar horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos.

Beneficios:

  • Sueldo estimado: $550-$650 USD al mes.
  • Oportunidades de carrera y crecimiento profesional.
  • Promociones y aumentos salariales basados en desempeño.
  • Seguro médico y dental.
  • Vacaciones pagadas y días festivos.
  • Acceso a programas de capacitación y desarrollo profesional.

¿Qué ofrecemos?

Mariott International, Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y cree en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa y apoyar una cultura inclusiva. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido por las leyes aplicables.



  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del EmpleoChef de Cocina en Marriott International, Inc.Salario Estimado$40,000 - $60,000 al añoSobre la CompañíaMarriott International, Inc. es una líder en el sector hotelero con presencia global.Responsabilidades del TrabajoEl Chef de Cocina será responsable de supervisar a los cocineros y asegurarse de que se preparen comidas de alta...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Detalles del PuestoTítulo: Chef Ejecutivo de CocinaSobre la EmpresaMarriott International, Inc es una compañía líder en el sector hotelero que busca a un profesional experimentado para desempeñar el papel de Chef Ejecutivo de Cocina en nuestro recién inaugurado resort en Costa Rica.Salario y BeneficiosEl salario estimado para este puesto es de...

  • Chef de la Cocina

    hace 1 mes


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen del Empleado**Chef de cocina en un hotel con experiencia previa.**Descripción del Puesto**Su responsabilidad será preparar comidas especiales, reemplazar productos, regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Debe retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones,...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del Puesto:Se busca un Chef de Pastelería Senior con experiencia en la preparación de panes y pastelitos para trabajar en nuestra cocina.Responsabilidades:Preparar y hornear panes y pastelitos según recetas establecidas.Examinar la planilla de producción para comprender las necesidades diarias.Preparar y cocinar comida según estándares de...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 meses


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestra Vacante**Cocinero Senior con experiencia en cocina de alta calidad**Requisitos del Puesto**Experiencia previa en cocina de alta calidadExtraordinarias habilidades de trabajo en equipo y atención al detalleActitud positiva y personalidad extrovertida**Responsabilidades del Puesto**Preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Sobre la oportunidad:Estamos buscando un Chef Especialista de Cocina con experiencia en la preparación y presentación de platos gourmet para unirte a nuestro equipo en Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen.Detalles del trabajo:- Preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menú- Cocinar alimentos y preparar productos del menú...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica RESTAURANTE AJUA A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra familia laboral!En Restaurante Ajua, buscamos un profesional experimentado y comprometido con la calidad para ocupar el puesto de Chef de Acción en Cocina en Heredia.Descripción del PuestoNuestro equipo busca contar con alguien que pueda proporcionar alta calidad en servicio al cliente, gestionando eficientemente las áreas de cocina y...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 7 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Puesto:">">Cocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna.">Preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menú.">Probar los alimentos para garantizar que la preparación y la temperatura sean correctas.">Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable.">Gestionar...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del EmpleoCook Ii es un puesto en Marriott International, Inc donde te desafiarán a crecer y desarrollar tus habilidades como cocinero. En este rol, serás responsable de preparar platos de alta calidad y mantener la higiene y seguridad en la cocina.Sobre el PuestoTu tarea principal será preparar los ingredientes frescos para cocinar según las...

  • Chef de Sushi Jr.

    hace 2 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    La emoción de cocinar se vive en Marriott International, donde la pasión por la hospitalidad y la innovación crean experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Buscamos a un Chef de Sushi Jr. con una mentalidad proactiva y una visión creativa para unirse a nuestro equipo en Costa Rica.Nuestro restaurante ofrece una atmósfera acogedora y elegante,...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del EmpleoCocinero Senior para la costa caribeña.Descripción del Puesto:Nuestro equipo busca a un Cocinero Senior para trabajar en nuestros restaurantes en la costa caribeña. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia en cocina internacional y ser capaz de crear platos deliciosos y visuales que impresionen a nuestros...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoNuestro hotel Marriott International, Inc busca un Chef de Sección Especialidades Gastronómicas para trabajar en nuestra cocina. Este profesional es responsable de la preparación y presentación de platos especiales y el control de los productos alimenticios.

  • Chef de Ejecución

    hace 1 mes


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24073806**Categoría de Empleo** Alimentación y Bebida & Culinaria**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 metros al oeste de Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica**Horario** Tiempo Completo**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** NJob SummaryMarriott International, Inc. busca un Chef de...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica POLLOS API A tiempo completo

    ¡Únete a Pollos API como nuestro nuevo Asistente de Cocina Senior! Buscamos una persona motivada y experimentada para liderar nuestra cocina en la preparación de platillos deliciosos.Sobre nosotrosNuestra empresa, Pollos API, se enfoca en ofrecer productos alimenticios de alta calidad. Estamos comprometidos con brindar experiencias gastronómicas...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica POLLOS API A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo de cocina está buscando a una persona responsable y motivada para unirse como Chef de Platos. En esta posición, estarás a cargo de preparar platos de alta calidad que satisfagan las expectativas de nuestros clientes.Responsabilidades PrincipalesPreparar platos siguiendo recetas establecidas y garantizar su...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica RESTAURANTE AJUA A tiempo completo

    Descripción del Trabajo Estamos buscando a un Chef Asistente apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo en Restaurante Ajua, ubicado en la ciudad de Heredia. Como miembro clave de nuestra cocina, tú serás responsable de ayudar a preparar y presentar platillos deliciosos para nuestros clientes. Para ello, necesitamos alguien con una gran...

  • Senior Pastry Chef

    hace 7 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled Senior Pastry Chef to join our team at Marriott International, Inc.About the RoleThis is an exciting opportunity to work in a fast-paced kitchen environment, where you will be responsible for leading a team of pastry chefs and ensuring the highest quality standards in all aspects of bread and pastry production.Key...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Pizza Hut Costa Rica A tiempo completo

    Estamos contratando personas apasionadas por la cocina que quieran demostrar su habilidad y capacidades como chef de pizzas en nuestros restaurantes Pizza Hut.A pesar de ser un trabajo físico exigente, ofrecemos una remuneración estimada de $35.000 a $50.000 colones mensuales.Nuestro equipo busca personas con título de primaria completo y carné de...

  • Chef Ejecutivo Principal

    hace 23 horas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoEl Chef Ejecutivo Principal es un papel clave en la cadena de Marriott International, Inc. y juega un papel fundamental en el éxito del hotel. Este puesto requiere liderazgo excepcional, habilidades culinarias avanzadas y una sólida comprensión del sector turístico.Sueldo Estimado$45.000 - $60.000 al año (dependiendo de la ubicación...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina con experiencia en la industria para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia culinaria excepcional.En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer oportunidades de crecimiento y desarrollo para nuestros empleados. Como Jefe de Cocina, tendrás...