Senior Pastry Chef

hace 1 mes


San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

Job Summary

We are seeking a highly skilled Senior Pastry Chef to join our team at Marriott International, Inc.

About the Role

This is an exciting opportunity to work in a fast-paced kitchen environment, where you will be responsible for leading a team of pastry chefs and ensuring the highest quality standards in all aspects of bread and pastry production.

Key Responsibilities

  • Lead a team of pastry chefs in the preparation and presentation of breads and pastries, including doughs and fillings, proofing, baking, and decorating.
  • Review daily production sheets to determine the variety of baked goods to be produced and adjust production accordingly.
  • Prepare and cook food according to recipes, quality, and presentation standards, as well as food prep checklists.
  • Maintain accurate kitchen logs for food safety program compliance.
  • Inform the chef of excess food items to plan daily specials.
  • Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods.
  • Ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures.
  • Monitor the quality of food prepared and portions served throughout the shift.

Requirements

To be successful in this role, you will need:

  • At least 2 years of experience in a similar position.
  • A high school diploma or equivalent.
  • Ability to stand, sit, or walk for extended periods.
  • Ability to reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
  • Ability to move over sloping, uneven, or slippery surfaces.

What We Offer

We offer a competitive salary range of $60,000 - $80,000 per year, depending on experience.

About Us

Marriott International, Inc. is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We believe in hiring talented individuals from diverse backgrounds and promoting a culture of inclusivity and respect.


  • Executive Pastry Chef

    hace 2 meses


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    We are seeking an experienced Executive Pastry Chef to join our team at Marriott International, Inc. This is a fantastic opportunity for a skilled and passionate pastry chef to lead our pastry department and contribute to the success of our hotel.Job SummaryThe Executive Pastry Chef will be responsible for leading the pastry team in the preparation and...

  • Executive Pastry Chef

    hace 4 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Marriott International, Inc is seeking a skilled Executive Pastry Chef to join our team at the Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen. This is a full-time opportunity with a competitive salary of $65,000 - $85,000 per year, depending on experience.About the Role:Prepare and cook high-quality pastries and breads for guests and events.Maintain kitchen logs...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Summary">We are seeking a skilled Pastelero A Temporal to join our team at the Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen. As a member of our culinary team, you will be responsible for preparing breads and pastries, including doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as needed. You will also assist management in hiring, training, scheduling,...

  • Senior Pastry Executive

    hace 19 horas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job DescriptionThe Senior Pastry Executive is responsible for leading the pastry team in preparing high-quality pastries and desserts for all areas of the hotel.Key Responsibilities:Lead the pastry team in preparing pastries and desserts for all areas of the hotelDevelop and train team members to improve results while maintaining standardsEnsure sanitation...

  • Senior Pastry Specialist

    hace 3 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Title: Senior Pastry SpecialistCompany Overview: At Marriott International, we believe in elevating the art of hospitality. As a host with us, you will help keep the promise of 'Wonderful Hospitality. Always.' by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon our living legacy.We strive to innovate at every...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 3 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Title:** Chef Ejecutivo Senior**Sobre la Compañía:Mucho más que una habitación para dormir, Marriott International es un líder en la industria de la hospitalidad, conectando a los huéspedes con las experiencias y lugares que transforman vidas. Nuestro compromiso es crear oportunidades dignas de compartir, hacer posible la innovación y ofrecer...

  • Chef Senior

    hace 2 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Empleo**Chef senior buscamos para nuestra cocina de Marriott International en Costa Rica.Las tareas principales incluyen:Preparar comidas especiales y reemplazar productos.Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores.Retirar alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador.Asegurarse de que las...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del EmpleoNuestro hotel Marriott International, Inc. está buscando un Chef de Culinaria Senior para unirse a nuestro equipo dedicado y dinámico.Descripción del PuestoComo Chef de Culinaria Senior, será responsable de liderar nuestra cocina y asegurarse de que todos nuestros platos sean preparados con la máxima calidad y frescura.Estará a cargo...

  • Chef de cocina Senior

    hace 4 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoNuestro equipo de Marriott International, Inc. busca un Chef de cocina Senior para unirse a nuestra fuerza laboral en Costa Rica. En esta posición, se requiere una gran habilidad para preparar y cocinar platos deliciosos y presentables.Responsabilidades:Preparar comidas especiales y reemplazar productos según sea necesario.Regular...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del Puesto:Se busca un Chef de Pastelería Senior con experiencia en la preparación de panes y pastelitos para trabajar en nuestra cocina.Responsabilidades:Preparar y hornear panes y pastelitos según recetas establecidas.Examinar la planilla de producción para comprender las necesidades diarias.Preparar y cocinar comida según estándares de...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 meses


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del EmpleoChef de Cocina en Marriott International, Inc.Salario Estimado$40,000 - $60,000 al añoSobre la CompañíaMarriott International, Inc. es una líder en el sector hotelero con presencia global.Responsabilidades del TrabajoEl Chef de Cocina será responsable de supervisar a los cocineros y asegurarse de que se preparen comidas de alta...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del PuestoBuscamos a un Chef Sr. para unirse a nuestro equipo en el Marriott International, Inc. En esta posición, será responsable de preparar y presentar platos gastronómicos de alta calidad en nuestra cocina.Responsabilidades del Trabajo- Preparar y cocinar ingredientes frescos para crear recetas y menús innovadores.- Probar los alimentos para...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica CVICHE HOUSE A tiempo completo

    Estamos buscando a un chef de cocina experimentado que se una a nuestra CVICHE HOUSE ubicada en Heredia San Francisco. Acerca de la empresaNuestra casa de comida es conocida por su deliciosa variedad de platos y servicio excepcional.La persona adecuada para este papel debe tener experiencia en cocina y ser capaz de trabajar en equipo, ya que colaboración es...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del EmpleoCocinero Senior para la costa caribeña.Descripción del Puesto:Nuestro equipo busca a un Cocinero Senior para trabajar en nuestros restaurantes en la costa caribeña. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia en cocina internacional y ser capaz de crear platos deliciosos y visuales que impresionen a nuestros...

  • Executive Chef

    hace 2 meses


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job OverviewThe Executive Chef is responsible for leading the culinary team at the Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen. This role requires a high level of culinary expertise, leadership skills, and attention to detail.Key ResponsibilitiesCulinary Leadership: Develop and implement menus, manage inventory, and oversee food preparation and...

  • Executive Chef

    hace 3 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    About Marriott International, IncMarriott International, Inc is a leading global hospitality company with over 30 brands across 131 countries. We believe in the power of travel to enrich lives and create unforgettable experiences.Salary EstimateWe estimate the salary range for this position to be around $60,000 - $80,000 per year, based on industry standards...

  • Gerente de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica 501 Club World A tiempo completo

    501 Club World busca un Chef In Charge apasionado y experimentado.Sobre nosotros: Somos una empresa líder en la industria de la comida, con un equipo comprometido a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables.Salario: A partir de $100.00 al mes.Descripción del puesto:Buscamos a un Chef In Charge que se encargue de liderar nuestro equipo de cocina y...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Ibm A tiempo completo

    As a Senior Database Engineer at IBM, you will be part of an agile team responsible for designing, building, and maintaining scalable database systems on cloud platforms.Key responsibilities include:Designing and implementing high-performance database architectures on DB2 and MS-SQL serversCollaborating with cross-functional teams to develop and deploy...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del EmpleoCook Ii en Marriott International, IncSobre el CargoCocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna.Descripción del CargoLa búsqueda es para un Cocinero/a senior que pueda desempeñarse como parte de nuestro equipo de cocina. Se requiere alguien con habilidades culinarias sólidas y capacidad para...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Ibm A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking an experienced Senior Database Systems Engineer to join our team. This is a unique opportunity to work with cutting-edge technologies and be part of a collaborative environment.Job DescriptionIn this role, you will be responsible for designing, implementing, and maintaining databases systems, ensuring high levels of performance,...