Cook-lead Lider de Cocina

hace 2 semanas

San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

**Additional Information** LIDER DE COCINA

**Job Number** 24034196

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

***

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve - all while having fun.

In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

  • Cook-lead/lider de Cocina

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** Lider de Cocina **Job Number** 23106418 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or...

  • Cook-lead/lider de Cocina

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Additional Information Lider de CocinaJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa RicaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management***Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers,...

  • Cook-lead/lider de Cocina

    hace 3 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** LIDER DE COCINA **Job Number** 23128249 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    San José, Costa Rica Canton HK A tiempo completo

    En Cantón, estamos en busca de talentos culinarios apasionados como tú, que sepan apreciar y cocinar los sabores más exquisitos del continente asiático. Si te emociona la idea de dominar los secretos de la cocina oriental y llevar los sabores tradicionales a nuevos níveles de excelencia, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: Mayor de...

  • Ayudantes de cocina

    hace 1 semana

    San José, Costa Rica CANTON COMIDAS INDUSTRIALES LTDA A tiempo completo

    En Cantón, estamos en busca de talentos culinarios apasionados como tú, que sepan apreciar y cocinar los sabores más exquisitos del continente asiático. Si te emociona la idea de dominar los secretos de la cocina oriental y llevar los sabores tradicionales a nuevos niveles de excelencia, ¡esta oportunidad es para ti! Requisitos: -Mayor de edad -Carnet...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Canton HK A tiempo completo

    En Cantón, estamos en busca de talentos culinarios apasionados como tú, que sepan apreciar y cocinar los sabores más exquisitos del continente asiático. Si te emociona la idea de dominar los secretos de la cocina oriental y llevar los sabores tradicionales a nuevos níveles de excelencia, esta oportunidad es para tiRequisitos:Mayor de edadCarnet de...

  • Cook-lead

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23106418 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook-lead

    hace 3 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23128249 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook-lead

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la...

  • Cook-lead

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la...

  • Lider de Cocina

    hace 2 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación AC Hotel San Jose Airport Belen, Cityzen Epicentro Laboral and Social, Calle la Ribera, Belen, Heredia, Costa Rica VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Rostro de Justicia A tiempo completo

    Requerimos persona responsable de cocina que se encargue de la logística y preparación del menú del comedor de la organización que cumpla con los requerimientos establecidos por la ONG.ResponsabilidadesElaborar dietas alimenticias.Cocinar el menú diario y planificar/cocinar el menú para los fines de semana.Mantener limpio el material de cocina y...

  • Cook-lead

    hace 2 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación AC Hotel Heredia Belen, Calle la Ribera, Belen, Heredia, Costa Rica VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos,...

  • Cook

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23102467 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una...

  • Cook

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22216690 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** AC Hotel San Jose Escazu, Avenida Escazu, Escazu, San Jose, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante** -...

  • Cook

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23141200 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una...

  • Cook

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23139526 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** AC Hotel San Jose Escazu, Avenida Escazu, Escazu, San Jose, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante** -...

  • Cook

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementCombine sus pasiones con una oportunidad gratificante Algunos pueden llamarlo...

  • Cook

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementCombine sus pasiones con una oportunidad gratificante Algunos pueden llamarlo...

  • Cook

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación AC Hotel San Jose Escazu, Avenida Escazu, Escazu, San Jose, Costa Rica VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementCombine sus pasiones con una oportunidad gratificante Algunos pueden llamarlo aficionado a la cocina, pero usted...