Cocinero Hotel

hace 2 semanas


Ubicación San José Centro Calle Y San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completo

Requisitos:
1. Mínimo la primaria, preferible Bachillerato Ed. Medía.
2. Graduado del INA como Cocinero A- B o C, o de algún instituto gastronómico reconocido.
3. Disponibilidad de Horarios para rotativos y quebrados, entre otros, se les asigna 1 día libre entre semana, trabajan fines de semana y feriados.
4. Carnet de Manipulación de alimentos al día.
5. Mínima de 2 años como Cocinero
Actividades a realizar:
1. Preparar los alimentos y platos según lo establezca el chef o subchef, las recetas y los procesos.
2. Velar por el adecuado cumplimiento de las tareas para sacar exitosamente la alimentación de los eventos especiales.
3. Velar por la estricta aplicación de normas sanitarias y medidas de seguridad en el trabajo.
4. Dirigir y ejecutar las órdenes del Chef con prontitud y eficacia.
5. Elaborar platos según comandas, elaborar el menú completo del desayuno y atender el buffet y realizar preparaciones previas (salsas, porciones, ensaladas, entre otros).
6.

Responsabilizarse por el adecuado uso de los activos y utensilios de cocina.
7. Reportar cualquier falla, avería y daño de los activos y utensilios de cocina al Chef así como cualquier inconsistencia entre los trabajadores.
8. Promover la mejor rotación de inventarios de la cocina y el uso de los productos, evitando el desperdicio de materias primas.
9. Cumplir y velar porque todo el equipo de trabajo cumpla con los estándares de los platos (porciones, guarniciones, limpieza, decoración, sabor, según lo establezca el chef, las recetas y los procesos.
10. Cualquier otra función inherente al puesto de Cocinero y al área en general de cocina.

CONDICIONES DEL EMPLEO

Jornada laboral:Tiempo Completo

Tipo de empleo:Trabajo Fijo

Salario:CRC 380,000.00 - 380,000.00 Mensual

Cantidad de vacantes:1

REQUERIMIENTOS

Experiência Mínima:No especificado

Sexo:Indistinto


  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Ubicación San Jose Centro Calle 7 Y 9, San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completo

    Requisitos: 1. Mínimo la primaria, preferible Bachillerato Ed. Medía. 2. Graduado del INA como Cocinero A- B o C, o de algún instituto gastronómico reconocido. 3. Disponibilidad de Horarios para rotativos y quebrados, entre otros, se les asigna 1 día libre entre semana, trabajan fines de semana y feriados. 4. Carnet de manipulación de alimentos al...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Ubicación Birri - Santa Barbara, Heredia, Costa Rica Hotel Monte Campana A tiempo completo

    **Se Necesita Cocinero Para Hotel Montecampana** **Trabajo Completo** - Disponibilidad de tiempo y transporte - Responsable y puntual con carnet de manipulación al día CONDICIONES DEL EMPLEO Jornada laboral: Tiempo Completo Tipo de empleo: Trabajo Fijo Salario:400,000.00 Cantidad de vacantes: 1 REQUERIMIENTOS Experiência Mínima: 2 años Estudios...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    San José, Costa Rica San José Indoor Club A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoElaborar los diferentes platos fríos y calientes correspondientes a su puesto de acuerdo a las recetas estándar, así como innovar y crear nuevas recetas (bajo la supervisión del Chef).Supervisar que todos los platos salgan bajo los tiempos establecidos, recetas y presentación impecable.Requisitos del PuestoTítulo...

  • Cocinera/o

    hace 3 semanas


    San José, Costa Rica Selina A tiempo completo

    **HOTELES SELINA BUSCA TALENTO** **SAN JOSÉ SOLICITA COCINERO/A** **QUE ESTARAS HACIENDO** - Elaboración de productos de alta calidad siguiendo recetas exactas - Informar al chef sobre todo lo excepcional que suceda durante el turno - Realizar tareas diarias de acuerdo con el programa de tareas semanales **LO QUE NECESITAS PARA EL PAPEL** - 2 años de...

  • Cocinera

    hace 2 semanas


    San José, Costa Rica MWMB A tiempo completo

    Estamos contratando cocinera para uno de nuestros hoteles en tortuguero. Somos una empresa con más de 40 años de experiência en el sector, muy afianzada en el país y responsable con el turismo y nuestros colaboradores Persona con al menos 4 años de experiência en cocina, plancha, horno, freidor, sartenes. Con ganas de aprender e integrarse a un grupo...


  • Ubicación Santa Ana, San José, Costa Rica Rocca Food Service A tiempo completo

    Requisitos: Título de cocinero A o cocinero de hotel Disponibilidad para laborar en horario rotativo de Lunes a domingo con un día libre entre semana. Disponibilidad para laborar en Santa Ana - Actividades a realizar: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina para cada uno de los platillos que se le...

  • Hotel Cocinero

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completo

    Como una empresa joven y ambiciosa, Collective Hospitality está en una trayectoria de rápido crecimiento y evolución.Estamos constantemente buscando nuevas formas de mejorar nuestros servicios y ampliar nuestro alcance.Resumen del trabajo: Al trabajar como cocinero, desempeñarás un papel central en el apoyo a la preparación del equipo de cocina y al...

  • Cocinera

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Mwmb A tiempo completo

    Estamos contratando cocinera para uno de nuestros hoteles en tortuguero.Somos una empresa con más de 40 años de experiência en el sector, muy afianzada en el país y responsable con el turismo y nuestros colaboradoresPersona con al menos 4 años de experiência en cocina, plancha, horno, freidor, sartenes.Con ganas de aprender e integrarse a un grupo de...

  • Hotel Steward

    hace 1 semana


    San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completo

    Como una empresa joven y ambiciosa, Collective Hospitality está en una trayectoria de rápido crecimiento y evolución.Estamos constantemente buscando nuevas formas de mejorar nuestros servicios y ampliar nuestro alcance.Desempeñan un papel crucial en el mantenimiento del buen funcionamiento del departamento de alimentos y bebidas de un hotel.Son...

  • Cocinero (a) A

    hace 4 semanas


    La fortuna de San Carlos, Costa Rica Hotel Arenal Springs A tiempo completo

    - Certificado (a) cocinero A- Experiencia en el puesto.- Carnet de manipulación de alimentos al día.- Disponibilidad de horarios.-Trabajo en equipo.

  • Cocinero (a) A

    hace 3 semanas


    La fortuna de San Carlos, Costa Rica Hotel Arenal Springs A tiempo completo

    - Certificado (a) cocinero A- Experiencia en el puesto.- Carnet de manipulación de alimentos al día.- Disponibilidad de horarios.-Trabajo en equipo.

  • Cocineros Con Experiencia

    hace 3 semanas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Restaurante Leño Y Carbon A tiempo completo

    **cocineros con experiência**:**Restaurante Leño y Carbon**- Heredia- Heredia- experiência- 3 años- Hotel-Rest.- indefinido- jornada completa- salario- 420000 mes- publicado- hace 22 horasCocineros y Parrilleros buscamos para Restaurante Steak House en Heredia, con Experiência y conocimientos en diferentes areas de cocina.

  • Cocinero

    hace 1 semana


    Ubicación Sabana Norte, San José, Costa Rica Hotel Crowne Plaza Corobicí A tiempo completo

    Requisitos: - Curso de cocina del INA o Instituto similar avalado por el Ministerio de Educación. - Curso de manipulación de alimentos. - Como mínimo tener aprobado 9no año. - Mínimo tres años de experiência en cocina internacional. - Presentar dos cartas de recomendación de los dos últimos trabajos. - Carta de delincuencia al día. Actividades a...

  • Cocinero B

    hace 4 semanas


    San José, Costa Rica Progente A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoRealizar preparaciones culinarias con estándares nacionales e internacionales para una población multicultural.Requisitos del Puesto1- Título de acreditación como cocinero (a).2- Habilidad para aprendizaje en inglés.3-Carnét de manipulación de alimentos al día.4- Actitud para trabajar con población...

  • Cocinero C

    hace 2 semanas


    San José, Costa Rica Quality Hotel Real San José A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**: **Funciones del Puesto**: Requerimos persona con experiência en el área de cocina para la realización platillos de dificultad media, dentro de un menú de comida internacional, conocimientos de recetas desayuno, almuerzo, cena y room service logrando la satisfacción total del huéspedes **Requisitos del Puesto**: -...

  • Cocinero C

    hace 2 semanas


    San José, Costa Rica Quality Hotel Real San José A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Requerimos persona con experiência en el área de cocina para la realización platillos de dificultad media, dentro de un menú de comida internacional, conocimientos de recetas desayuno, almuerzo, cena y room service logrando la satisfacción total del huéspedes Requisitos del Puesto - Experiência del puesto -...

  • Pilero

    hace 2 semanas


    Ubicación San José, San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completo

    Requisitos: Carnet de Manipulación de alimentos al día Experiência como pilero Educación mínima primaria Actividades a realizar: 1. Lavar la vajilla con apoyo de la maquinaria del establecimiento y/o hacerlo a mano. 2. Mantener la limpieza y arreglo de la cocina con el fin de mantener las condiciones de salubridad óptimas para el funcionamiento del...

  • Chef Supervisora

    hace 7 días


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del TrabajoEn Marriott International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias únicas y excepcionales a nuestros huéspedes. Nuestro equipo de cocina es fundamental para lograr este objetivo.Descripción del PuestoComo Supervisor de Alimentos en nuestro hotel, estás a cargo de supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** COCINERO**Job Number** 24054580**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare ingredients for cooking,...

  • Cook/cocinero

    hace 2 semanas


    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** Cocinero **Job Number** 23141200 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking,...