Cocinero Hotel

hace 1 día


Ubicación San José Centro Calle Y San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completo

Requisitos:
1. Mínimo la primaria, preferible Bachillerato Ed. Medía.
2. Graduado del INA como Cocinero A- B o C, o de algún instituto gastronómico reconocido.
3. Disponibilidad de Horarios para rotativos y quebrados, entre otros, se les asigna 1 día libre entre semana, trabajan fines de semana y feriados.
4. Carnet de Manipulación de alimentos al día.
5. Mínima de 2 años como Cocinero
Actividades a realizar:
1. Preparar los alimentos y platos según lo establezca el chef o subchef, las recetas y los procesos.
2. Velar por el adecuado cumplimiento de las tareas para sacar exitosamente la alimentación de los eventos especiales.
3. Velar por la estricta aplicación de normas sanitarias y medidas de seguridad en el trabajo.
4. Dirigir y ejecutar las órdenes del Chef con prontitud y eficacia.
5. Elaborar platos según comandas, elaborar el menú completo del desayuno y atender el buffet y realizar preparaciones previas (salsas, porciones, ensaladas, entre otros).
6.

Responsabilizarse por el adecuado uso de los activos y utensilios de cocina.
7. Reportar cualquier falla, avería y daño de los activos y utensilios de cocina al Chef así como cualquier inconsistencia entre los trabajadores.
8. Promover la mejor rotación de inventarios de la cocina y el uso de los productos, evitando el desperdicio de materias primas.
9. Cumplir y velar porque todo el equipo de trabajo cumpla con los estándares de los platos (porciones, guarniciones, limpieza, decoración, sabor, según lo establezca el chef, las recetas y los procesos.
10. Cualquier otra función inherente al puesto de Cocinero y al área en general de cocina.

CONDICIONES DEL EMPLEO

Jornada laboral:Tiempo Completo

Tipo de empleo:Trabajo Fijo

Salario:CRC 380,000.00 - 380,000.00 Mensual

Cantidad de vacantes:1

REQUERIMIENTOS

Experiência Mínima:No especificado

Sexo:Indistinto


  • Ayudante de Cocina

    hace 1 día


    Ubicación San Jose Centro Calle 7 Y 9, San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completo

    Requisitos: 1. Mínimo la primaria, preferible Bachillerato Ed. Medía. 2. Graduado del INA como Cocinero A- B o C, o de algún instituto gastronómico reconocido. 3. Disponibilidad de Horarios para rotativos y quebrados, entre otros, se les asigna 1 día libre entre semana, trabajan fines de semana y feriados. 4. Carnet de manipulación de alimentos al...


  • San José, San José, Costa Rica Sheraton San José Hotel A tiempo completo

    Sobre la VacanteEn el Sheraton San José Hotel, estamos buscando un Cocinero A para liderar nuestra cocina y crear experiencias gastronómicas inolvidables.Descripción del PuestoPlanear y ejecutar la producción de cocina para los diferentes ambientes del hotel, asegurando que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia culinaria única y memorable....

  • Cocinero

    hace 2 meses


    Ubicación Birri - Santa Barbara, Heredia, Costa Rica Hotel Monte Campana A tiempo completo

    **Se Necesita Cocinero Para Hotel Montecampana** **Trabajo Completo** - Disponibilidad de tiempo y transporte - Responsable y puntual con carnet de manipulación al día CONDICIONES DEL EMPLEO Jornada laboral: Tiempo Completo Tipo de empleo: Trabajo Fijo Salario:400,000.00 Cantidad de vacantes: 1 REQUERIMIENTOS Experiência Mínima: 2 años Estudios...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Descripción del trabajo:    El chef(a) de la cocina del Hotel Presidente es responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para nuestros huéspedes. Esto incluye cocinar a la perfección, seguir las instrucciones de los chefs jefes y mantener un ambiente seguro y eficiente en la cocina.    Tareas principales:    • Preparar...

  • Cocinero(a) B

    hace 4 días


    San Jose, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Funciones: - Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor. - Velar por que el mice and place del restaurante este completo. - Garantiza la preparación y presentación de los alimentos de manera...


  • San José, San José, Costa Rica Consuhotel A tiempo completo

    Descripción del Puesto Buscamos a un/a Director/a de Recepción y Cocinera para Desayunos para nuestro hotel boutique, con sede en una ubicación exclusiva. Este puesto requiere una persona que sea capaz de liderar nuestra recepción y cocinar desayunos para nuestros huéspedes. Resumen de la Empresa Consuhotel es una empresa líder en el sector hotelero,...

  • Cocinera/o

    hace 1 semana


    San José, Costa Rica Selina A tiempo completo

    **HOTELES SELINA BUSCA TALENTO** **SAN JOSÉ SOLICITA COCINERO/A** **QUE ESTARAS HACIENDO** - Elaboración de productos de alta calidad siguiendo recetas exactas - Informar al chef sobre todo lo excepcional que suceda durante el turno - Realizar tareas diarias de acuerdo con el programa de tareas semanales **LO QUE NECESITAS PARA EL PAPEL** - 2 años de...


  • San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro hotel busca un Cocinero con experiencia en preparar platillos de alta calidad y presentación para nuestros huéspedes. Será responsable de la ejecución de menús y recetas, garantizando la presentación y el sabor óptimos.


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del EmpleoCocinero Senior buscar por la cadena de hoteles Marriott International, Inc., para trabajar en nuestro hermoso Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, ubicado en Heredia. La función consiste en preparar y cocinar platos calificados para nuestros huéspedes bajo los estándares elevados de calidad de Marriott.Para esta posición,...


  • San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestra oferta de empleo**Courtyard San Jose Escazú, un hotel ubicado en el corazón de la ciudad, está buscando a un cocinero experimentado para unirse a su equipo.**Sobre nosotros**Nos apasiona atender mejor las necesidades de los viajeros en todo el mundo. Nuestro hotel es el primero diseñado específicamente para los viajeros de negocios y nos...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Cocinero(a) para trabajar en la cocina del Hotel Presidente. La persona seleccionada tendrá como responsabilidad principal preparar platos únicos y deliciosos utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.

  • Cocinero

    hace 3 meses


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un cocinero apasionado y experimentado que se una a nuestro equipo en AC Hotels. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de alta calidad y estará dispuesto a aprender y crecer con nosotros.ResponsabilidadesPreparar ingredientes frescos y cocinar platos de acuerdo con las recetas y menús.Cocinar...

  • Cocinero/a Ejecutivo

    hace 2 meses


    San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completo

    Descripción del puestoNuestra empresa Ghl Hoteles busca a un Cocinero/a ejecutivo con experiencia en áreas de servicio, quien pueda contribuir al éxito de nuestro equipo de cocina. Se requiere tener deseos de compartir y recibir conocimientos en la cultura gastronómica, así como iniciativa e innovación.Estructura organizacionalEl Cocinero/a ejecutivo...


  • San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoLa principal responsabilidad del Cocinero Senior de Bienes Raíces es preparar y cocinar platos de alta calidad para los huéspedes del Residence Inn San Jose Escazu. Este profesional debe ser capaz de trabajar bajo presión en un entorno dinámico y mantener la calidad y la presentación de los platos a pesar de las demandas...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Ubicación: Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen.Descripción del empleo:  Estamos buscando un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en el Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen. Como miembro de nuestra cocina, será responsable de preparar y presentar deliciosos platos para nuestros huéspedes. El candidato ideal tendrá experiencia en...


  • San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Estamos buscando un Cocinero experimentado para unir nuestro equipo en AC Hotels San Jose Escazu. Ofrecemos una oportunidad gratificante para aquellos que desean desarrollar sus habilidades culinarias y brindar experiencias de viaje inolvidables a nuestros huéspedes.Descripción del EmpleoNuestro equipo de cocina está comprometido con ofrecer la mejor...

  • Cocinero Experimental

    hace 2 meses


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Sobre Nosotros**En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Nuestra filosofía se centra en la atención al detalle y en crear un ambiente acogedor.**Nuestra Oferta Laboral**Estamos buscando a un Cocinero Experimental para unirse a nuestro equipo de AC Hotels. Se trata de una oportunidad ideal...

  • Cocinero Profesional

    hace 2 meses


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Buscamos a un Cocinero Profesional motivado y con pasión para unirse a nuestra cocina como parte de la equipo Marriott International, Inc. en una ubicación ideal. Salario:Nuestro salario competitivo es de aproximadamente $40.000 al año.En esta posición, tú serás responsable de preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el...

  • Cocinero Senior

    hace 2 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Cargo**: Somos Marriott International, una empresa líder en la industria hotelera con más de 500 propiedades en todo el mundo.Buscamos a un Cocinero apasionado para unirse a nuestro equipo en Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen. En esta posición, serás responsable de preparar comidas especiales y reemplazar productos de acuerdo...

  • Cocinero C

    hace 6 horas


    San José, Costa Rica Quality Hotel Real San José A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**: **Funciones del Puesto**: Requerimos persona con experiência en el área de cocina para la realización platillos de dificultad media, dentro de un menú de comida internacional, conocimientos de recetas desayuno, almuerzo, cena y room service logrando la satisfacción total del huéspedes **Requisitos del Puesto**: -...