Cook-lead

hace 2 semanas

San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23106418

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Asegurar la calidad de los productos alimentarios. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
- Con más de 330 establecimientos gestionados en más de 20 países, Courtyard by Marriott ofrece un entorno estimulante que ayuda a nuestros huéspedes a permanecer conectados y equilibrados. Trabajando en Courtyard, garantizará que nuestros huéspedes disfruten de una estancia productiva y sin contratiempos que satisfaga sus necesidades personales y de negocios. Find Your World en Courtyard by Marriott.

  • Lead Cook

    hace 6 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    About Our TeamAt Marriott International, we believe in creating memorable experiences for our guests. As a Lead Cook, you will play a vital role in delivering exceptional cuisine and service.Job DescriptionPrepare and cook food according to recipes and quality standards.Regulate oven temperatures and ensure proper food preparation.Maintain food logs and...

  • Cook-Lead

    hace 4 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23197823**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare special meals or substitute items.Regulate temperature of ovens,...

  • Restaurant Cook Specialist

    hace 7 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Summary**We are seeking a skilled Restaurant Cook Specialist to join our culinary team at Marriott International, Inc. in Costa Rica.The ideal candidate will have a passion for delivering exceptional food quality and presentation, as well as providing outstanding customer service.Key Responsibilities:Prepare ingredients for cooking, including...

  • Food Service Associate

    hace 7 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Title:** Cook B Ayudante De Carnicería**Location:** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen**Job Type:** Full-Time**About Us**Marriott International is a global hospitality company with over 7,000 properties across more than 131 countries.As a member of our culinary team, you will play a critical role in delivering exceptional guest experiences...

  • Cook-lead/lider de Cocina

    hace 2 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** Lider de Cocina **Job Number** 23106418 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or...

  • Cook-Lead/Lider De Cocina

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** Lider de Cocina**Job Number** 23106418**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare special meals or substitute...

  • Cook-lead/lider de Cocina

    hace 7 días

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** LIDER DE COCINA **Job Number** 23128249 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or...

  • Cook

    hace 3 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23062864 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** AC Hotel San Jose Escazu, Avenida Escazu, Escazu, San Jose, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel...

  • Cook-Lead Lider De Cocina

    hace 4 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** LIDER DE COCINA**Job Number** 24034196**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare special meals or...

  • Cook-Lead/Lider De Cocina

    hace 5 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** LIDER DE COCINA**Job Number** 23128249**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare special meals or substitute...

  • Cook

    hace 3 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24023426**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** AC Hotel San Jose Escazu, Avenida Escazu, Escazu, San Jose, Costa Rica VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food.Wash and peel...

  • Cook-cocinero

    hace 3 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** Cocinero **Job Number** 22213990 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking,...

  • Cocinero / Cook

    hace 2 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** COCINERO **Job Number** 23031540 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking,...

  • Cocinero/cook

    hace 2 semanas

    San José, Costa Rica Marriott Worldwide A tiempo completo

    **Job Number** 22165206 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping,...

  • Cocinero/cook

    hace 3 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 22165206 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and...

  • Cook

    hace 3 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott Worldwide A tiempo completo

    **Job Number** 22123388**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** AC Hotel Heredia Belen, Cityzen Epicentro Laboral & Social Calle la Rivera, Belen, Heredia, Costa Rica VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management-***Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping,...

  • Cocinero Cook

    hace 4 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** COCINERO**Job Number** 23040453**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare ingredients for cooking, including...

  • Cocinero/Cook

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott Worldwide A tiempo completo

    **Job Number** 22165206**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and...

  • Cook I

    hace 2 semanas

    San José, Costa Rica Marriott Worldwide A tiempo completo

    **Job Number** 22170329 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Residence Inn San Jose Escazu, Ave. Escazu Complex Prospero Fernandez Hwy, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate...

  • Cook/cocinero

    hace 2 semanas

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** Cocinero **Job Number** 23141200 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking,...