Cook-Lead Lider De Cocina

hace 3 semanas

San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

**Additional Information** LIDER DE COCINA

**Job Number** 24034196

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?
** N

**Relocation?
** N

**Position Type** Non-Management

***

Prepare special meals or substitute items.
Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.
Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator.
Ensure proper portion, arrangement, and food garnish.
Maintain food logs.
Monitor the quality and quantity of food that is prepared.
Communicate assistance needed during busy periods.
Inform Chef of excess food items for use in daily specials.
Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.
Ensure the quality of the food items.
Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist.
Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.
Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets.
Anticipate and address guests' service needs.
Speak with others using clear and professional language.
Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees.
Ensure adherence to quality expectations and standards.
Stand, sit, or walk for an extended period of time.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer.
We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

At Courtyard, we're passionate about better serving the needs of travelers everywhere.
It's what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it's why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip.
We're looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve - all while having fun.
In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

  • Cook-Lead/Lider De Cocina

    hace 2 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** Lider de Cocina**Job Number** 23106418**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare special meals or substitute...

  • Culinary Lead

    hace 2 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **About the Role**We are looking for a skilled Cook-Lead Lider De Cocina to lead our kitchen team at Courtyard San Jose Escazu. As a Culinary Lead, you will be responsible for preparing and cooking meals to the highest standards, while maintaining a clean and organized kitchen environment.Responsibilities:Pull food from freezer storage to thaw in the...

  • Ayudante De Cocina Profesional

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Canton Hk A tiempo completo

    Estamos buscando a un chef experimentado que pueda liderar nuestro equipo de cocina. Se requiere una gran pasión por la cocina y la capacidad de crear platos innovadores y deliciosos. Nuestro objetivo es ofrecer la mejor experiencia culinaria posible a nuestros clientes.Nuestros beneficios incluyen todos los beneficios de ley, póliza de riesgo,...

  • Ayudante De Cocina

    hace 3 semanas

    San José, San José, Costa Rica Canton Hk A tiempo completo

    En Cantón, estamos en busca de talentos culinarios apasionados como tú, que sepan apreciar y cocinar los sabores más exquisitos del continente asiático.Si te emociona la idea de dominar los secretos de la cocina oriental y llevar los sabores tradicionales a nuevos níveles de excelencia, esta oportunidad es para ti**Requisitos**:Mayor de edadCarnet de...

  • Chef de Cocina Especializado

    hace 3 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Empleo: Cook como miembro de nuestro equipo es la oportunidad perfecta para aquellos que desean desarrollar sus habilidades culinarias y brindar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes. La cocina de Marriott International se centra en ofrecer comidas frescas, apetitosas y hechas con ingredientes locales, y somos...

  • Chef de cocina profesional

    hace 2 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cook en Marriott International, Inc es un puesto donde podrá aplicar sus habilidades culinarias y su pasión por la comida para proporcionar experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros huéspedes.En este rol, será responsable de preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menú, cocinar alimentos y...

  • Líder de Cocina

    hace 5 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestro equipo**Courtyard Marriott está compuesto por personas apasionadas y comprometidas con brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.**Responsabilidades del puesto**Esta posición requiere liderazgo y habilidades de coordinación para asegurar que todas las áreas de la cocina funcionen de manera eficiente.Se encargará de supervisar a...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    **Hotel Grano De Oro busca un profesional experimentado como Cocinero(A) para unirse a nuestro equipo de cocina.**En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creativa, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Cook Marriott International busca un Cocinero con experiencia en la preparación de platos gourmet. Nuestro Equipo:Trabaja con un equipo de expertos que te guiarán en tu crecimiento profesional y personal.Sobre Nosotros:Marriott International es una empresa líder en la industria hotelera, con más de 330 establecimientos en más de...

  • Cook-Lead

    hace 2 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23071207**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del Trabajo**Preparar comidas...

  • Cook-Lead

    hace 3 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23197823**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del Trabajo**Preparar comidas...

  • Cocinero Asociado

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen del Empleo:**Cook I (Cocinero) - Resumen del EmpleoEstamos buscando a un Cook I para unirse a nuestro equipo de cocina en San Jose Escazu. Como miembro de nuestro equipo, estarás responsable de preparar alimentos según las necesidades de nuestros huéspedes.**Responsabilidades Principales:Preparar y servir comidas calientes y frías.Mantener un...

  • Chef Asistente

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Canton Hk A tiempo completo

    En Cantón, estamos en busca de talentos culinarios apasionados que puedan agregar valor a nuestra cocina asiática. Requisitos clave para este puesto incluyen ser mayor de edad y tener un carnet de manipulación de alimentos. Además, se espera que tengas disponibilidad para horarios rotativos y una pasión por la cocina y los sabores...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo

    Sobre el PuestoSe busca a un Asistente de Cocina con experiencia en preparación de alimentos para unirse a nuestro equipo en Enjoy Group. El candidato seleccionado trabajará en Mercado la Cartonera, en Parque Empresarial Lindora, Santa Ana, donde será responsable de preparar platos de quiosco de comida mexicana y brindar excelente servicio al...

  • Jefe de Cocina Especializado

    hace 7 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoNuestro equipo de Marriott International busca un Jefe de Cocina Especializado para unirse a nuestra cocina dinámica. Como miembro de nuestro equipo, estarás encargado de preparar comidas especiales y reemplazar productos frescos en nuestra cocina.Habilidades y Responsabilidades:Preparar platos fríos y calientes según las recetas...

  • Cocinero Experto

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Canton Hk A tiempo completo

    Buscamos a alguien con experiencia en cocina que pueda trabajar en nuestro equipo. Se requiere disponibilidad para horarios rotativos y una gran pasión por la cocina. Nuestro objetivo es brindar el mejor servicio a nuestros clientes y hacer que cada visita sea inolvidable.Nuestros beneficios incluyen todos los beneficios de ley, póliza de riesgo,...

  • Jefe de Limpieza en Cocina

    hace 9 horas

    San José, San José, Costa Rica Soclean A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEResumen del PuestoSomos Soclean, una empresa líder en mantenimiento y limpieza. Buscamos un Jefe de Limpieza en Cocina para unirse a nuestro equipo.ResponsabilidadesLavar platos, vasos, ollas, bandejas entre otros.Mantener la cocina limpia y organizada.Requisitos del PuestoExperiencia como Pilero (a) mínima 8 meses en el área...

  • Chef de Cocina Supervisora

    hace 9 horas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del Puesto:Se requiere una supervisora de cocina para liderar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores en un establecimiento de Marriott International. La responsabilidad principal es asegurarse de que la comida sea presentada de manera atractiva y segura, y que el servicio al cliente sea de alta...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **¿Por qué trabajar con nosotros?**Marriott International es una líder global en la industria hotelera y buscamos talentos para unirse a nuestro equipo dinámico.Nuestro propósito es hacer que cada momento en nuestras instalaciones sea memorable para todos nuestros huéspedes.Queremos personas apasionadas por crear experiencias memorables y dispuestas a...

  • Chef de cocina

    hace 5 días

    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    **Hotel Grano De Oro busca a un profesional experimentado en la posición de Cocinero(A) A O B.**En esta función, será responsable de asistir al chef en todas las labores relacionadas con la cocina del restaurante.Entre sus tareas se encuentran:Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.Habilitar diferentes tipos de platillos sin...