Cook-Lead/Lider De Cocina

hace 6 días


San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

**Additional Information** LIDER DE COCINA

**Job Number** 23128249

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?
** N

**Relocation?
** N

**Position Type** Non-Management

***

Prepare special meals or substitute items.
Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.
Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator.
Ensure proper portion, arrangement, and food garnish.
Maintain food logs.
Monitor the quality and quantity of food that is prepared.
Communicate assistance needed during busy periods.
Inform Chef of excess food items for use in daily specials.
Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.
Ensure the quality of the food items.
Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist.
Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.
Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets.
Anticipate and address guests' service needs.
Speak with others using clear and professional language.
Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees.
Ensure adherence to quality expectations and standards.
Stand, sit, or walk for an extended period of time.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer.
We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

At Courtyard, we're passionate about better serving the needs of travelers everywhere.
It's what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it's why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip.
We're looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve - all while having fun.
In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work,
**begin** your purpose,
**belong** to an amazing global team, and
**become** the best version of you.


  • Cook-Lead/Lider De Cocina

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** Lider de Cocina**Job Number** 23106418**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare special meals or substitute...

  • Cook-Lead Lider De Cocina

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** LIDER DE COCINA**Job Number** 24034196**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare special meals or...

  • Ayudante De Cocina

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Canton Hk A tiempo completo

    En Cantón, estamos en busca de talentos culinarios apasionados como tú, que sepan apreciar y cocinar los sabores más exquisitos del continente asiático.Si te emociona la idea de dominar los secretos de la cocina oriental y llevar los sabores tradicionales a nuevos níveles de excelencia, esta oportunidad es para ti**Requisitos**:Mayor de edadCarnet de...


  • San José, San José, Costa Rica Tabacón Thermal Resort & Spa A tiempo completo

    Se ofrece la oportunidad de unirse al equipo de hospitalidad de Tabacón Thermal Resort & Spa como Chef de Partida.Nuestra ofertaEstamos comprometidos con brindar servicio al cliente al personal y a los clientes, y buscamos a alguien que comparta nuestros valores y nuestra pasión por la atención al cliente.ResponsabilidadesProporcionar servicio al cliente...

  • Cook-Lead

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23071207**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del Trabajo**Preparar comidas...

  • Cook-Lead

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23197823**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del Trabajo**Preparar comidas...

  • Preparador de Comidas

    hace 7 días


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Cook: Prepara los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menú, cocina alimentos y prepara productos del menú de calidad superior de manera oportuna.Probar los alimentos para garantizar que la preparación y la temperatura sean correctas.Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable.Garantizar la...

  • Limpieza de Cocina

    hace 10 horas


    San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Efectuar labores de limpieza general de la cocina, manteniendo las pilas despejadas de platos y utensilios de cocina sucios.Se encarga de utilizar de la forma correcta los químicos para las diferentes aplicaciones y realizar limpiezas profundas del Restaurante.Para este puesto se requiere:Educación General Básica1 año de...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 1 semana


    San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo

    Resumen del trabajoEn Hotel en el centro de San José, buscamos un profesional experimentado para desempeñar el papel de Cocinero(a). Esta posición es fundamental para garantizar la calidad y la seguridad de nuestros platos.Descripción del trabajoPreparar y presentar alimentos de manera eficiente y segura, cumpliendo con los estándares y procedimientos...


  • San José, San José, Costa Rica Pizza Hut Costa Rica A tiempo completo

    Pizza Hut Costa Rica busca personas apasionadas por el servicio para trabajar en nuestra unidad de Alajuelita.Sobre la empresa:Nuestra empresa es una cadena de restaurantes internacionales que ofrece una variedad de productos y servicios a nuestros clientes.Descripción del puesto:Estamos contratando a personas con habilidades y capacidades para trabajos...

  • Chef de Partida Senior

    hace 7 días


    San José, San José, Costa Rica Tabacón Thermal Resort & Spa A tiempo completo

    En Tabacón Thermal Resort & Spa buscamos un Chef de Partida experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina.Resumen del puestoNuestro Hotel es una empresa líder mundial en gestión de instalaciones y alimentos, que puede ofrecer oportunidades inigualables para progresar en su carrera. Se requiere experiencia previa en cocina en hotelería, idealmente...


  • San José, San José, Costa Rica Pizza Hut Costa Rica A tiempo completo

    Somos Pizza Hut Costa Rica, una empresa líder en la industria de la restauración. Buscamos a un apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo como Auxiliar de cocina y Salón.Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y diverso, rodeado de personas apasionadas por su trabajo. Requisitos básicos incluyen título de...

  • Chef de Pizza

    hace 7 días


    San José, San José, Costa Rica Pizza Hut Costa Rica A tiempo completo

    Información sobre la empresaPizza Hut Costa Rica es un lugar donde podemos desarrollar habilidades en la cocina y servir a clientes con una gran sonrisa. Descripción del trabajoSomos una empresa que busca contratar personas apasionadas por el servicio al cliente y que quieran demostrar su habilidad y capacidades en la cocina de nuestros restaurantes. Si...

  • Cocinero(A) A O B

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    Asistir en la cocina del restaurante y en lo el chef requiera.- Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.- Horario aleatorio- Salario acuerdo a la posición- Buen ambiente laboralTipo de puesto: Tiempo completo

  • Pilero(a) en Hotel

    hace 6 horas


    San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo

    **Requisitos del Trabajo:**Nuestro hotel busca contratar a un/a Pilero(a) para que realice labores de limpieza general de la cocina. El candidato seleccionado se encargará de mantener las áreas de trabajo ordenadas y limpias, así como de utilizar correctamente los productos químicos para el cuidado y limpieza de los equipos de cocina.Además, el/la...

  • Cocinero(a) Experto

    hace 7 días


    San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo

    Descripción de la funciónComo Cocinero(a) en Hotel en el centro de San José, serás responsable de preparar y presentar platos de alta calidad que satisfagan las expectativas de nuestros huéspedes. Debes dominar técnicas de cocina fría y caliente, y tener una excelente capacidad para controlar temperaturas y manipular ingredientes de alta...

  • Encargado de Banquetes

    hace 7 días


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro hotel busca a un profesional dinámico y orientado al servicio para ocupar el puesto de encargado de banquetes. Su objetivo será garantizar la atención personalizada a nuestros huéspedes durante los eventos, asegurando que su experiencia sea inolvidable.Su tarea principal consistirá en preparar las mesas para las reuniones...

  • Cocinero(A) A O B

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera.- Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.- Horario aleatorio- Salario acuerdo a la posición- Buen ambiente laboral**Requisitos**:- Secundaria completa- Carnet de manipulación de Alimentos- Experiência mayor a 2 años- Esquema de vacunación completoTipo de puesto: Tiempo...

  • Cluster Category Lead

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Inchcape A tiempo completo

    **Inchcape** es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40 países.Somos socios estratégicos de **40 de las marcas** automotrices más importantes, impulsando una movilidad mejor, para hoy y para el futuro.Somos un equipo diverso y global, formado por más de 20.000 personas, que fomenta una cultura de inclusión y...

  • Encargado de Mesas

    hace 3 días


    San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo

    Funciones del Trabajo:Atender a los clientes con amabilidad y eficiencia.Llevar los platos desde la cocina hasta las mesas.Reiniciar el montaje de mesas después de cada servicio.