Jefe de cocina de desayuno

hace 5 días

San José, San José, Costa Rica Hotel Suites Cristina, San José, Costa Rica A tiempo completo ₡30.000 - ₡60.000 al año

Descripción del puesto:

Buscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo culinario y garantizar la calidad y consistencia de nuestros servicios gastronómicos. La persona seleccionada será responsable de supervisar la operación de cocina, coordinar al personal, planificar menús y mantener altos estándares de higiene y presentación.

Responsabilidades:

  • Supervisar y coordinar las actividades de la cocina y del personal a cargo (mínimo 2 personas).
  • Planificar menús diarios y especiales, ajustándose a presupuestos y estándares del hotel.
  • Asegurar la correcta preparación, presentación y calidad de todos los alimentos.
  • Gestionar inventarios y control de costos de alimentos.
  • Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
  • Capacitar y motivar al personal de cocina para mantener un ambiente productivo y profesional.

Requisitos:

  • Mínimo 3 años de experiencia comprobable como Jefe de Cocina o Sous Chef.
  • Experiencia liderando equipos de al menos 2 personas.
  • Conocimiento de técnicas de cocina nacional e internacional.
  • Experiencia en planificación de menús, control de inventario y costos.
  • Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos según operación del hotel.

Se valorará:

  • Estudios en Gastronomía, Cocina Profesional o afines.
  • Experiencia en hoteles o restaurantes de nivel medio-alto.
  • Creatividad e innovación en la preparación de menús.

Ofrecemos:

  • Salario competitivo acorde a experiencia.
  • Horarios muy estables y convenientes.

Ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Horarios muy estables.Consejos: Haz un resumen del puesto, explica qué se necesita para triunfar en él y el lugar que ocupa en la empresa.

  • Cocinero

    hace 5 días

    San José, San José, Costa Rica Grupo Selvatura A tiempo completo ₡1.200.000 - ₡2.400.000 al año

    ObjetivoEjecutar la preparación de alimentos según los estándares establecidos por el Jefe de Cocina, asegurando calidad, sabor, presentación y cumplimiento de normas de higiene. Apoyar en la producción diaria de platos, manejo de insumos y limpieza del área, contribuyendo al buen funcionamiento del servicio gastronómico del...

  • Cocinero A

    hace 5 días

    San José, San José, Costa Rica Grupo Selvatura A tiempo completo $24.000 - $40.000 al año

    ObjetivoEjecutar la preparación de alimentos según los estándares establecidos por el jefe de Cocina, asegurando calidad, sabor, presentación y cumplimiento de normas de higiene. Apoyar en la producción diaria de platos, manejo de insumos y limpieza del área, contribuyendo al buen funcionamiento del servicio gastronómico del...

  • Ayudante de cocina horario diurno

    hace 5 días

    San José, San José, Costa Rica Árbol de Seda A tiempo completo ₡3.500.000 - ₡4.200.000 al año

    Cocinera/oCarnet de Manipulación de Alimentos vigente.Experiencia mínima de 2 años trabajando en cocina dentro de un restaurante.Experiencia comprobable en:Montaje y presentación de platos.Atención al público en tiempo requeridoHabilidad para trabajar bajo presión y mantener estándares de calidad.Puntualidad y responsabilidad.Excelente manejo de...

  • Cocinero/a

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Grupo Stt A tiempo completo ₡300.000 - ₡600.000 al año

    Descripción del puesto Funciones:1. Planear, preparar y cocinar diariamente los alimentos que se requieren según la programacióndel día, garantizando que estén en el tiempo requerido, establecido e indicaciones del Jefe deCocina (Chef).2. Realizar labores de preparación, manejo, empaque y entregade los eventos especialescumpliendo con las indicaciones...

  • Representante de la OEA en Costa Rica

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Organización de los Estados Americanos A tiempo completo $60.000 - $120.000 al año

    OAS Office in Costa Rica/ Oficina de la OEA en Costa RicaDeberes y responsabilidades:El representante responde directamente a la Oficina de Coordinación de las Oficinas y Unidades en los Estados Miembros. Los siguientes son deberes y responsabilidades del representante:Mantener la presencia institucional de la OEA en el país anfitrión. Fungir como punto...

  • BI Analyst

    hace 5 días

    San José, San José, Costa Rica Reclutadora de Talentos A tiempo completo ₡30.000 - ₡50.000 al año

    Información GeneralUbicación: Sabana, Costa RicaHorario: Lunes a Sábado, de 08:00 am a 05:00 pmDescripción del PuestoBuscamos un Asistente o Analista Junior con enfoque en el manejo y la visualización de datos, quien será responsable de apoyar al equipo en la gestión, limpieza y presentación de información clave para la toma de...

  • Se busca Pinero(a) de tiempo completo

    hace 5 días

    San José, San José, Costa Rica Árbol de Seda A tiempo completo ₡4.200.000 - ₡4.800.000 al año

    Se necesito persona para pila y limpieza de tiempo completoTipo de puesto: Tiempo completo, PermanenteSueldo: ₡350 000,00 - ₡400 000,00 al mes

  • Gestor De Cobro

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Gestionadora de Créditos A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo Gestionadora de Créditos está buscando gestores de cobro comprometidos y dinámicos. Si tienes experiencia en el área y quieres formar parte de una empresa en crecimiento.Gestionadora de Créditos es una empresa multinacional con 30 años de trayectoria en la adquisición y gestión de carteras. Tenemos una sólida presencia en...

  • DevOps Engineer II

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Reclutadora de Talentos A tiempo completo $60.000 - $120.000 al año

    Looking for IT DevOps engineers build, test, and maintain infrastructure and tools to allow for the speedy development and release of software.Our professionals interact and collaborate with key internal customers, and you will work together on joint projects, bringing together large or geographically dispersed regional locations.Required Qualifications:•...

  • Marketing Operations Specialist

    hace 4 días

    San José, San José, Costa Rica Reclutadora de Talentos A tiempo completo $60.000 - $120.000 al año

    The Digital Technology, Insights & Operations Team is transformational and focused on modernizing the marketing technology stack. By collaborating cross functionally with IT and marketing, we deliver best-of-breed tools to ensure stellar customer experiences.Have an impact across the entire organizationThis team and this role focus on transformational...