Cocinero de Banquetes y Servicio

hace 7 horas


San José, San José, Costa Rica Barcelo San Jose A tiempo completo
Detalles del Puesto

Nuestro hotel está buscando un Cocinero de Banquetes y Servicio para unirse a nuestro equipo. La persona ideal tendrá experiencia en la preparación de platos fríos, decoración de buffet y conocimiento de técnicas de almacenamiento y evaluación de alimentos.

Responsabilidades
  • Preparar platos fríos para el restaurante o servicio de banquetes.
  • Decorar presentaciones de alimentos en el buffet, coordinado con el chef steward.
  • Controlar y servir alimentos frescos a los meseros.
  • Revisar diariamente la cámara fría, refrigeradores y mesa fría.
  • Conocer tiempos de cocimiento de alimentos y aplicar técnicas de asado y hornear.
Requisitos del Puesto
  • Carnet de manipulación de alimentos.
  • Bachillerato en educación media.
Habilidades Deseadas
  • Liderazgo.
  • Trabajo en equipo.
  • Proactivo.
  • Responsable.
  • Puntual.
Acerca de Nosotros

Barceló San José es un hotel ubicado en Uruca, San José, Costa Rica. Ofrecemos servicios de hotelería de alta calidad y estamos comprometidos con brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.



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  • San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Sobre Nosotros**En Marriott International, creemos en la importancia de ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Nuestra empresa es conocida por su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente.**Descripción del Trabajo**Se requiere un Banquetero Desarrollado para unirse a nuestro equipo en el Residence Inn San Jose Escazu....


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