Cocinero Especialista de Restaurante
hace 10 horas
**Descripción del Puesto**
En Marriott International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes. Como Cocinero en Residence Inn San Jose Escazu, tendrá la oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y colaborativo, donde la calidad y la atención al detalle son fundamentales.
Habilidades y Responsabilidades
Entre las principales responsabilidades de este puesto se encuentran:
- Preparar comidas especiales y reemplazar productos según sea necesario.
- Regular la temperatura de los hornos, parrillas y asadores para asegurar una cocción óptima.
- Retirar alimentos del congelador para descongelarlos adecuadamente.
- Asegurarse de que las porciones, distribución y aderezo de la comida sean correctos.
- Llevar registros de los alimentos para mantener un control eficiente.
- Controlar la calidad y cantidad de comida preparada para garantizar una experiencia de alta calidad para nuestros huéspedes.
- Comunicar cualquier asistencia necesaria durante periodos de alta actividad.
- Informar al jefe de cocina sobre exceso de productos alimenticios para utilizar en platos especiales del día.
- Informar al personal de Alimentos y Bebidas sobre productos rechazados y platos especiales disponibles en el menú.
- Asegurar la calidad de los productos alimenticios para garantizar la seguridad y salud de nuestros huéspedes.
- Preparar y cocinar comida según recetas, estándares de calidad, presentación y lista de control para la preparación de alimentos.
- Preparar platos fríos.
- Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de empleados; servir como ejemplo positivo.
Visiones y Valores
En Marriott International, creemos en la importancia de contratar una fuerza laboral diversa y apoyar una cultura inclusiva que priorice a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido.
Sobre la Empresa
Residence Inn by Marriott es un lugar ideal para aquellos que buscan avanzar en sus carreras y experimentar una legendaria cultura de servicio centrada en satisfacer las necesidades exclusivas de los huéspedes de larga estancia. Únete a nuestro equipo y descubre tu mundo en Residence Inn by Marriott
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Cocinero o Chef para Restaurante
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Cocinero Especialista en Experiencias de Viaje
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San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoResumen del PuestoNos encontramos buscando un Cocinero Especialista en Experiencias de Viaje para unirse a nuestra familia Marriott International, Inc. Esta es una oportunidad emocionante para alguien que quiera ser parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros huéspedes.
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San José, San José, Costa Rica Cosi A tiempo completoResumen de la Empresa">Cosi, un restaurante de carnes recién por abrir en Escazú, busca a personas apasionadas con experiencia comprobada en cocineros y parrilleros. Si eres una persona que se identifica con la pasión de brindar experiencias culinarias únicas, esta oportunidad es ideal para ti.Salario">Nuestro salario competitivo garantiza que puedas...
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Cocinero Especialista de Marriott
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San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoUbíquese en un entorno emocionante donde la pasión por la cocina se convierte en una experiencia inolvidable para nuestros huéspedes. En Marriott International, nos apasiona atender mejor las necesidades de los viajeros en todo el mundo y estamos buscando a alguien que compartan nuestra visión.Nuestro objetivo es brindar experiencias de viaje memorables...
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Cocinero Especialista en Preparación
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San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoResumen del EmpleoNos encontramos buscando un Cocinero Especialista en Preparación apasionado que se una a nuestro equipo culinario en Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, San Jose, Costa Rica.Misión de la EmpresaMarriott International es un empleador comprometido con ofrecer experiencias de viaje inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos asociados...
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Cocinero de Banquetes y Servicio
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Cocinero de Alta Cocina en Santa Ana Centro
hace 10 horas
San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEResumen del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero en nuestro restaurante ubicado en Santa Ana Centro. Requisito fundamental es tener experiencia previa en la preparación de platillos gourmet.Responsabilidades del PuestoDesarrollar recetas innovadoras y elaborar los ingredientes necesarios para su...
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Chef de Repostería
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