Jefe de Cocina y Supervisión

hace 4 días


San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

Descripción del Trabajo

El candidato seleccionado supervisará y coordinará las actividades de los cocineros y trabajadores en el Residence Inn San Jose Escazu. Entre sus responsabilidades se incluirá determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos.

Deberá asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuados. Controlará la cantidad de la comida que se prepara y informará al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.

Se requiere experiencia previa en la gestión de equipos y conocimientos en higiene y seguridad alimentaria. Deberá poder preparar comidas especiales o reemplazar productos y asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas.

Soluciones para tus necesidades laborales

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y diverso donde podrás crecer profesionalmente. Nuestro equipo cuenta con una rica experiencia en la industria hotelera y estamos comprometidos con la calidad de nuestros servicios.

En Marriott International, Inc, nos esforzamos por brindar experiencias únicas y memorable a nuestros huéspedes. Buscamos candidatos apasionados y dedicados que estén dispuestos a hacer una contribución positiva en nuestro equipo.

Cualificaciones y habilidades requeridas

Experiencia previa en la gestión de equipos y conocimientos en higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en un entorno alto rendimiento y priorizar tareas según sea necesario.

Dispuesto a seguir las políticas y procedimientos de la empresa para garantizar la calidad de nuestros servicios.

Salario: El salario estimado es de $35,000 - $45,000 anuales, dependiendo de la experiencia y las cualificaciones del candidato.



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  • San José, San José, Costa Rica Hospital Internacional La Católica A tiempo completo

    Resumen del PuestoNuestro equipo del Hospital Internacional La Católica busca contratar a un Asistente de Cocina con experiencia en labores de cocina o restaurantes para cubrir horarios rotativos en nuestro hospital.Descripción del PuestoEl Asistente de Cocina trabajará bajo la supervisión del jefe de cocina, preparando y distribuyendo alimentos en los...


  • San José, San José, Costa Rica Advertising And Promotion A tiempo completo

    ¿Qué ofrece este puesto?Nuestra empresa busca un Jefe de Supervisión en Mercadería para liderar nuestro equipo de ventas en San José, Costa Rica. Este profesional responsable será encargado de supervisar el desempeño de nuestros mercaderistas, garantizando que nuestros productos lleguen a los clientes de manera eficiente y oportuna.Criterios del...

  • Jefe De Cocina Principal

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Ar Holdings A tiempo completo

    Descripción del puesto: En AR Holdings, estamos buscando a un Jefe de cocina principal para nuestro equipo en Escazú Village. Este profesional liderará la preparación y elaboración de los alimentos y bebidas que consumen nuestros clientes, garantizando la higiene y las buenas prácticas establecidas por el gerente y nuestros menús previamente...


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  • Jefe de Cocina Principal

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hacienda Altagracia A tiempo completo

    En Hacienda Altagracia, estamos comprometidos con ofrecer experiencias de bienestar inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos un Sous Chef experimentado que se una a nuestra equipo para ayudarnos a crear recetas únicas y deliciosas.Sobre la VacanteLa función consiste en trabajar estrechamente con nuestro chef ejecutivo para planificar, preparar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor en nuestra cocina. Responsabilidades del Cargo:Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores.Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos.Asegurarse de que el tamaño de las porciones,...


  • San José, San José, Costa Rica Progente A tiempo completo

    Descripción del Puesto">Somos una empresa líder en la industria de la gastronomía, con un compromiso de ofrecer productos de alta calidad y experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un Chef de Pastelería Jefe Industrial para unirse a nuestro equipo en Escazú, San José, Costa Rica.Funciones Principales">">Supervisar y dirigir al equipo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completo

    En GHL Hoteles, buscamos a un profesional para manejar nuestro servicio de cocina con eficiencia y calidad. Será responsable de gestionar el check list de manera oportuna y adecuada, y asegurarse de que el servicio de pastelería se ajuste a los requisitos de los diferentes ambientes del hotel.Entre sus responsabilidades, se incluyen:Preparar los productos...

  • Jefe de Restaurante

    hace 4 días


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    Descripción del PuestoEn Perfect Profile, estamos buscando a un Jefe de Restaurante apasionado y dedicado para liderar nuestro equipo en la cocina. Si eres alguien que disfruta desafiarse a sí mismo y motivando a los demás, este es el puesto ideal para ti.Acerca de la Vacante:Supervisar y gestionar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de...


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  • San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

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    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

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    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completo

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  • Chef de Cocina I

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Resumen del Empleado Marriott International busca un(a) Chef de Cocina I para su propiedad Residence Inn San Jose Escazu en Costa Rica. Esta es una oportunidad ideal para aquellos que buscan un trabajo estables y remunerado en la industria de los hoteles.Sobre la PropiedadLa propiedad Residence Inn San Jose Escazu ofrece suites...


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    Descripción del PuestoEn Alimentos Jack'S De C.A., S.A. estamos buscando a un Jefe/a de Producción de Productos que se encargue de la supervisión y control de la producción de nuestros productos.Responsabilidades:Supervisar y controlar la producción de productos en los hornos.Garantizar la calidad y la seguridad de los productos.Optimizar los procesos...


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