Empleos actuales relacionados con Primero De Cocina - San José - Ghl Hoteles
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Primero de Cocina
hace 4 semanas
San José, Costa Rica GHL HOTELES A tiempo completo**Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de...
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Primero de Cocina
hace 3 semanas
San José, Costa Rica GHL HOTELES A tiempo completo**Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de...
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Primero De Cocina
hace 3 semanas
San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completo**Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes.Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de...
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Chef de Cocina Jefe
hace 20 horas
San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completoResumen del TrabajoComo Chef de Cocina Jefe, desempeñarás un papel central en el apoyo a la preparación del equipo de cocina y al trabajo de servicio. Será flexible para trabajar en diferentes secciones, donde recibirá una formación completa y continua para apoyar su desarrollo.Responsabilidades:Operaciones de Cocina y Cumplimiento: Preparar, cocinar y...
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completoACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto 1. Fundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos). 2. Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones,...
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Ayudante De Cocina
hace 3 semanas
San José, San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto1.Fundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos).2.Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones, preparación de...
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Limpieza de Cocina
hace 7 días
San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo**Descripción del Puesto:**Efectuar labores de limpieza general de la cocina, manteniendo las pilas despejadas de platos y utensilios de cocina sucios.Se encarga de utilizar de la forma correcta los químicos para las diferentes aplicaciones y realizar limpiezas profundas del Restaurante.Para este puesto se requiere:Educación General Básica1 año de...
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Hotel Cocinero
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completoComo una empresa joven y ambiciosa, Collective Hospitality está en una trayectoria de rápido crecimiento y evolución.Estamos constantemente buscando nuevas formas de mejorar nuestros servicios y ampliar nuestro alcance.Resumen del trabajo: Al trabajar como cocinero, desempeñarás un papel central en el apoyo a la preparación del equipo de cocina y al...
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Cocinero de Alta Calidad
hace 16 horas
San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completoDescripción del CargoSomos Collective Hospitality, una empresa joven y ambiciosa que está en una trayectoria de rápido crecimiento y evolución. Estamos constantemente buscando nuevas formas de mejorar nuestros servicios y ampliar nuestro alcance.Objetivos del Cargo:Apoyar a la preparación del equipo de cocina y al trabajo de servicio.Desarrollar nuevas...
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Ayudante De Cocina
hace 2 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Centro Internacional De Inversiones S.A A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto a realizar y mantener el aseo, el orden y la limpieza del comedor así también con todo lo relacionado con la preparación de alimentos y atención de la barra, aplicando en todo momento las normas y prácticas de...
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Cocinero(A) B
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Buscojobs Costa Rica A tiempo completoTiempo CompletoFunciones:- Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor.- Velar por que el mice and place del restaurante este completo.- Garantiza la preparación y presentación de los alimentos...
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Supervisor-kitchen
hace 2 días
San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 22128337 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O. Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...
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Auxiliar de Pasteleria
hace 4 semanas
San José, Costa Rica Sheraton San José Hotel A tiempo completoACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería. Recoger la requisición del almacén y organizar la mercancía en sus lugares respectivos. Conocer los equipos, saber utilizarlos y mantenerlos aseados. Acudir al Chef o al Primero de Cocina para que le asignen sus tareas durante el...
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Auxiliar de Pasteleria
hace 23 horas
San José, Costa Rica Sheraton San José Hotel A tiempo completoACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería. Recoger la requisición del almacén y organizar la mercancía en sus lugares respectivos. Conocer los equipos, saber utilizarlos y mantenerlos aseados. Acudir al Chef o al Primero de Cocina para que le asignen sus tareas durante el...
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Cook Ii
hace 2 días
San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 22128331 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O. Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una...
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Chef de Cocina Senior
hace 3 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Nuestra Visión**: En Marriott International, nos esforzamos por ofrecer una experiencia hotelera maravillosa a nuestros huéspedes. Como parte del equipo de nuestro hotel en Costa Rica, te unirás a una cartera de lujo de marcas con JW Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral inigualable, donde formarás parte de una comunidad y...
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Cook
hace 4 semanas
San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23203700 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una...
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Cook
hace 23 horas
San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23203700 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una...
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Cook Ii
hace 23 horas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23006319**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Combine sus pasiones con...
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Preparador de Platillos
hace 2 días
San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completoPuesto en la OrganizaciónComo chef de alimentos, serás responsable de liderar y coordinar actividades en la cocina del hotel. Funciones:Gestionar equipos de cocina.Planificar y organizar menús y servicios.Realizar inventarios y compras de suministros y productos frescos.Establecer y supervisar procedimientos de seguridad y higiene en la...
Primero De Cocina
hace 1 mes
**Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes.
Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.
¿Quiénes somos?
GHL es el grupo hotelero de mayor crecimiento de la región, con experiência de más de 50 años en el mercado, con presencia en 11 países y 63 Operaciones Hoteleras multimarcas.
Somos Creadores de experiências
En GHL Hoteles, entendemos que el trabajo no debe ser concebido sólo como una transacción o como un fin, desde nuestro enfoque, es un medio que posibilita a las personas la consecución de sus propósitos y metas a largo plazo, a través de nuestra visión, crear experiências con gente feliz.
Sabemos que las personas felices son por lo general más sociables, flexibles y creativas, son más capaces de tolerar las frustraciones cotidianas y los problemas del día a día, son más compasivas con los menos afortunados y mas empáticas con los demás, por eso es parte también de nuestra visión, ser los mejores empleadores de la región.
Para esto, promovemos un buen clima laboral, la igualdad, el respeto por los derechos humanos, la no discriminación, el trabajo no forzado, el respeto por la diversidad, la inclusión y ambientes laborales saludables y seguros.
Nuestros Principios y Valores
Los principios y valores de GHL reflejan lo que es realmente importante para la Compañía, no cambian con el tiempo y son fundamentales para nuestra Cultura Organizacional SOMOS Íntegros La Integridad nos obliga a mantener una conducta permanente acorde a la verdad sustentada en la honradez, la lealtad, la ética y la transparencia.
De esta forma, todos nuestras negociaciones y operaciones, son manejadas con integridad y transparencia, en el cumplimiento del marco legal.
SOMOS Respetuosos: Respetamos profundamente los derechos humanos, promovemos la no discriminación, el trabajo no forzado, la diversidad, la libertad de asociación y promovemos la inclusión.
Rechazamos el tráfico de personas y la esclavitud moderna.
SOMOS Comprometidos: Estamos comprometidos por proteger los Derechos Infantiles y evitar la Explotación Sexual y Comercial de Niños, Niñas y Adolescentes (ESCNNA).
Estamos comprometidos con la utilización adecuada de nuestros Recursos Naturales y cuidado del Medio ambiente.
**Requisitos**:
Buscamos tecnicos en gastronomia Es importante que hayas tenido experiência en areas de servicio.
Con deseos de compartir y recibir conocimientos en la cultura gastronomica Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias: iniciativa e innovación
Beneficios
En nuestro Hotel contamos con un plan de beneficios, diseñados para crear Experiências con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de que desarroles con nosotros plan de carrera, tarifas especiales en Alojamiento y descuentos en Alimentos y Bebidas, cupones de felicidad, transporte, entre otros.
Te invitamos a ser parte de esta familia
