Empleos actuales relacionados con Primero de Cocina - San José - GHL HOTELES

  • Primero de Cocina

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica GHL HOTELES A tiempo completo

    **Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de...

  • Primero de Cocina

    hace 18 horas

    San José, Costa Rica GHL HOTELES A tiempo completo

    **Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de...

  • Primero De Cocina

    hace 4 semanas

    San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completo

    **Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes.Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 1 semana

    San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completo

    Resumen del TrabajoComo Chef de Cocina Jefe, desempeñarás un papel central en el apoyo a la preparación del equipo de cocina y al trabajo de servicio. Será flexible para trabajar en diferentes secciones, donde recibirá una formación completa y continua para apoyar su desarrollo.Responsabilidades:Operaciones de Cocina y Cumplimiento: Preparar, cocinar y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto 1. Fundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos). 2. Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días

    San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto 1. Fundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos). 2. Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones,...

  • Ayudante De Cocina

    hace 4 semanas

    San José, San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto1.Fundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos).2.Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones, preparación de...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    El Futuro de la Culinaria">Nuestro equipo busca un Cocinero Ii apasionado y experimentado para unirse a nuestra cocina en Costa Rica.En Marriott International, Inc., nos enfocamos en ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorable a nuestros huéspedes.Buscamos a alguien que sepa crear platos deliciosos y presentarlos de manera elegante, y que sepa...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Trabajo">En Marriott International, buscamos a un Chef de Cocina Senior que se encargue de liderar nuestro equipo en la preparación de comidas exquisitas. ">Las responsabilidades incluyen:">Preparar y cocinar platos according con las recetas y los estándares de calidad de Marriott.Liderar el equipo de cocina y asegurarse de que todos...

  • Hotel Cocinero

    hace 3 semanas

    San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completo

    Como una empresa joven y ambiciosa, Collective Hospitality está en una trayectoria de rápido crecimiento y evolución.Estamos constantemente buscando nuevas formas de mejorar nuestros servicios y ampliar nuestro alcance.Resumen del trabajo: Al trabajar como cocinero, desempeñarás un papel central en el apoyo a la preparación del equipo de cocina y al...

  • Cocinero de Alta Calidad

    hace 7 días

    San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completo

    Descripción del CargoSomos Collective Hospitality, una empresa joven y ambiciosa que está en una trayectoria de rápido crecimiento y evolución. Estamos constantemente buscando nuevas formas de mejorar nuestros servicios y ampliar nuestro alcance.Objetivos del Cargo:Apoyar a la preparación del equipo de cocina y al trabajo de servicio.Desarrollar nuevas...

  • Ayudante De Cocina

    hace 1 semana

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Centro Internacional De Inversiones S.A A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto a realizar y mantener el aseo, el orden y la limpieza del comedor así también con todo lo relacionado con la preparación de alimentos y atención de la barra, aplicando en todo momento las normas y prácticas de...

  • Cocinero(A) B

    hace 3 semanas

    San José, San José, Costa Rica Buscojobs Costa Rica A tiempo completo

    Tiempo CompletoFunciones:- Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor.- Velar por que el mice and place del restaurante este completo.- Garantiza la preparación y presentación de los alimentos...

  • Cocinero(a) B

    hace 2 días

    San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Funciones:- Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor.- Velar por que el mice and place del restaurante este completo.- Garantiza la preparación y presentación de los alimentos de manera...

  • Supervisor-kitchen

    hace 1 semana

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22128337 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O. Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Auxiliar de Pasteleria

    hace 1 semana

    San José, Costa Rica Sheraton San José Hotel A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería. Recoger la requisición del almacén y organizar la mercancía en sus lugares respectivos. Conocer los equipos, saber utilizarlos y mantenerlos aseados. Acudir al Chef o al Primero de Cocina para que le asignen sus tareas durante el...

  • Cook Ii

    hace 1 semana

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22128331 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O. Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una...

  • Auxiliar De Pasteleria

    hace 6 días

    San José, San José, Costa Rica Sheraton San José Hotel A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoAlistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería.Recoger la requisición del almacén y organizar la mercancía en sus lugares respectivos.Conocer los equipos, saber utilizarlos y mantenerlos aseados.Acudir al Chef o al Primero de Cocina para que le asignen sus tareas durante el día.Supervisar que...

  • Cook Ii

    hace 7 días

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22128092**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O.Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Combine sus pasiones con una oportunidad...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 1 semana

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestra Visión**: En Marriott International, nos esforzamos por ofrecer una experiencia hotelera maravillosa a nuestros huéspedes. Como parte del equipo de nuestro hotel en Costa Rica, te unirás a una cartera de lujo de marcas con JW Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral inigualable, donde formarás parte de una comunidad y...

Primero de Cocina

hace 1 mes

San José, Costa Rica GHL HOTELES A tiempo completo

**Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.

¿Quiénes somos? GHL es el grupo hotelero de mayor crecimiento de la región, con experiência de más de 50 años en el mercado, con presencia en 11 países y 63 Operaciones Hoteleras multimarcas. Somos Creadores de experiências En GHL Hoteles, entendemos que el trabajo no debe ser concebido sólo como una transacción o como un fin, desde nuestro enfoque, es un medio que posibilita a las personas la consecución de sus propósitos y metas a largo plazo, a través de nuestra visión, crear experiências con gente feliz. Sabemos que las personas felices son por lo general más sociables, flexibles y creativas, son más capaces de tolerar las frustraciones cotidianas y los problemas del día a día, son más compasivas con los menos afortunados y mas empáticas con los demás, por eso es parte también de nuestra visión, ser los mejores empleadores de la región. Para esto, promovemos un buen clima laboral, la igualdad, el respeto por los derechos humanos, la no discriminación, el trabajo no forzado, el respeto por la diversidad, la inclusión y ambientes laborales saludables y seguros. Nuestros Principios y Valores Los principios y valores de GHL reflejan lo que es realmente importante para la Compañía, no cambian con el tiempo y son fundamentales para nuestra Cultura Organizacional SOMOS Íntegros La Integridad nos obliga a mantener una conducta permanente acorde a la verdad sustentada en la honradez, la lealtad, la ética y la transparencia. De esta forma, todos nuestras negociaciones y operaciones, son manejadas con integridad y transparencia, en el cumplimiento del marco legal. SOMOS Respetuosos: Respetamos profundamente los derechos humanos, promovemos la no discriminación, el trabajo no forzado, la diversidad, la libertad de asociación y promovemos la inclusión. Rechazamos el tráfico de personas y la esclavitud moderna. SOMOS Comprometidos: Estamos comprometidos por proteger los Derechos Infantiles y evitar la Explotación Sexual y Comercial de Niños, Niñas y Adolescentes (ESCNNA). Estamos comprometidos con la utilización adecuada de nuestros Recursos Naturales y cuidado del Medio ambiente.

**Requisitos**:
Buscamos tecnicos en gastronomia Es importante que hayas tenido experiência en areas de servicio. Con deseos de compartir y recibir conocimientos en la cultura gastronomica Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias: iniciativa e innovación

Beneficios

En nuestro Hotel contamos con un plan de beneficios, diseñados para crear Experiências con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de que desarroles con nosotros plan de carrera, tarifas especiales en Alojamiento y descuentos en Alimentos y Bebidas, cupones de felicidad, transporte, entre otros. Te invitamos a ser parte de esta familia