Ayudante de Cocina

hace 3 días

San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completo

ACERCA DE LA VACANTE

Funciones del Puesto

1. Fundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos).
2. Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones, preparación de platillos a base de carnes, aves y mariscos).4. 3. Cocina internacional (elaboración de manjares de la cocina mexicana).
4. Fundamentos en pastelería-panadería (elaboración de pastas secas, bocadillos, pasteles, pastas a base de levaduras y batidas, elaboración de lustres y postres).
5. Generalidades de cocina creativa, caliente e internacional, carnicería, panadería y repostería. (preferiblemente)
6. Almacenamiento y conservación de productos.
7. Normas de seguridad e higiene.
8. Ejecutar las ordenes del Chef o Encargado de Cocina con prontitud y eficacia.

Requisitos del Puesto

1. Certificado en el área de cocina
2. Dispuesto a trabajar turnos rotativos
3. Carné Manipulación de Alimentos
4. Extranjeros con sus documentos legales al día. (Permiso de Trabajo)
5. Mínimo la primera aprobada.

Experiência Deseada

Mínimo 1 año de experiência como ayudante de cocina, en restaurantes hotel o Tipo Goumet.

Habilidades Deseadas

1. Trabajo en equipo
2. Disposición al cambio
3. Relaciones interpersonales, valore éticos y morales demostrados como la responsabilidad, honestidad, Servicio al Cliente y sentido de urgencia
4. Ética
5. Conocimiento.
6. Excelencia.

OTROS DETALLES

Area del Puesto

Gastronomía

Ubicación del Puesto

Escazu, San Jose, Costa Rica

Salario

360,000 a 400,000 **(Moneda Local)**

Nível Académico

Tecnico / Instituto

Nível de Cómputo

**Idiomas**:
Español: 100%

  • Ayudante de cocina

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica The Corner A tiempo completo

    Restaurante especializado en cocina italiana busca incorporar a su equipo un/a Ayudante de Cocina con experiencia. Mínimo 1 año de experiencia Experiencia en gastronomía italiana Ganas de trabajar en equipo y aprender

  • Ayudante de Cocina Restaurante- Escazu

    hace 2 semanas

    San José, Costa Rica AR Holdings A tiempo completo

    AR Holdings busca una persona para el puesto de Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en la zona de Escazu, que ayudara a la preparacion, cumplimiento con las reglas de higiene y practicas indicadas por el cocinero y los menus previamente establecidos; para la operacion diaria. Requisitos básicos: Carnet de manipulación de alimentos. Tercer año...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días

    San José, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**: **Funciones del Puesto**: Prepara, cocina y presenta los platos según los estándares de la compañía en los tiempos requeridos. Deberá mantener la limpieza y el orden en su área de trabajo. **Requisitos del Puesto**: Educación: Noveno año aprobado de secundaria. Carnet de manipulación de alimentos vigente. Experiência: De...

  • On- Call Kitchen Helpers

    hace 3 días

    San José, Costa Rica Business Mate Costa Rica A tiempo completo

    **Kitchen Helpers (ESP)** Puesto de trabajo: Ayudantes de cocina disponibilidad por llamada Descripción del trabajo: Estamos buscando ayudantes de cocina para trabajar en base a llamadas y apoyar con las tareas de cocina en nuestro establecimiento. Los ayudantes de cocina serán responsables de asistir en la preparación de alimentos, limpieza y otras...

  • Ayudante de cocina horario diurno

    hace 3 días

    San José, San José, Costa Rica Árbol de Seda A tiempo completo

    Cocinera/oCarnet de Manipulación de Alimentos vigente.Experiencia mínima de 2 años trabajando en cocina dentro de un restaurante.Experiencia comprobable en:Montaje y presentación de platos.Atención al público en tiempo requeridoHabilidad para trabajar bajo presión y mantener estándares de calidad.Puntualidad y responsabilidad.Excelente manejo de...

  • Ayudante de Cocina para Comedor de Empresa

    hace 7 días

    San José, Costa Rica Sodexo Costa Rica A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**: **Funciones del Puesto**: Persona responsable de brindar asistencia al chef en la preparación del desayuno, almuerzo y cena de los usuarios de un comedor de empleados, apoyo en la atención de eventos, orden y limpieza de la cocina, limpieza de los equipos de cocina, apoyo en el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad,...

  • Ayudante de Cocina con Carné de Manipulación de

    hace 1 semana

    Ubicación San Pedro, San José, Costa Rica Miracles Trading A tiempo completo

    Requisitos: Muy buena orientación de servicio al cliente Con buena disposición para trabajar en equipo Trabajar bajo distintos horarios - Actividades a realizar: Actividades propias de cocina Atención y servicio al público Manejo de caja Limpieza del puesto de venta Ofrecemos: Buen ambiente laboral. Todos los derechos de ley Salario...

  • Colabolador/a Regular

    hace 2 semanas

    San José, Costa Rica QZCR A tiempo completo

    Ayudante de cocina, producción, atención al cliente, cajas, etc. **Requisitos**: - Bachiller en educación media (deseable) - Residir dentro del GAM - Carnet de Manipulación de Alimentos - Experiência previa en restaurantes (deseable) - Capacidad de trabajar bajo presión - Trabajo en equipo Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Permanente,...

  • Cocinero (a) C para Restaurante The Capital Grille

    hace 7 días

    San José, Costa Rica AR Holdings A tiempo completo

    AR Holdings busca una persona para el puesto de Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de The Capital Grille que ayudará a la preparación adecuada de todos los platillos del menú siguiendo estándares y especificaciones de manera saludable e higiénica, siempre siguiendo el rol principal de la marca. Requisitos básicos: Mínimo 2 años de...

  • Pizza Hut San Rafael Abajo de Desamparados:

    hace 2 semanas

    San Rafael, Costa Rica Pizza Hut Costa Rica A tiempo completo

    Estamos contratando personas apasionadas por la cocina que quieran demostrar su habilidad y capacidades como pileros y ayudantes de cocina en nuestros restaurantes Pizza Hut. Si deseas participar y cumples con todos los requisitos aplica a esta posición. Te estamos esperando para que seas parte de nuestro equipo Pizza Hut. Requisitos indispensables - A...