Supervisor-kitchen

hace 2 semanas

Orotina, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

Número de Empleo

Categoría de Empleo Food and Beverage & Culinary

Ubicación AC Hotel San Jose Escazu, Avenida Escazu, Escazu, San Jose, Costa Rica VER EN MAPA

Horario Full-Time



¿Ubicación remota? N



¿Reubicación? N

Tipo de Posición Non-Management

Descripción del Trabajo
Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos.

Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas.

Controlar la cantidad de la comida que se prepara.

Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.

Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia.

Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios.

Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones.

Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.

  • Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
  • En AC Hotels creemos que prestar atención a los detalles es la mejor forma de demostrar generosidad hacia nuestros huéspedes. Ya se trate de una técnica creativa para servir una bebida o de las líneas elegantes de una butaca, en AC Hotels creemos que si hay tiempo para hacerlo, hay tiempo para hacerlo bonito. Nuestros huéspedes reconocen y aprecian la belleza genuina de AC Hotels. Comparten con nosotros su interés por los detalles. Les gusta sentirse parte de nuestra pequeña y discreta tribu internacional. De hecho, sentirse parte de un grupo de personas con similares intereses es una parte significativa del atractivo de AC.
  • Buscamos personas que ofrezcan innovación cultural a nuestros equipos. Si es una persona creativa, con afición al arte, el diseño y la cultura, le invitamos a unirse al equipo de AC Hotels.

  • EHS Supervisor

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Amentum A tiempo completo

    R0112084 On Site Belen, Costa Rica Full time Amentum is seeking a Supervisor. The Supervisor is responsible for technical support, direction, safety training, audits and quality control for Amentum facility, production and/or contract employees in a fastpaced industrial production environment. The Supervisor is responsible for the prioritization of work...

  • EHS Supervisor

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Amentum A tiempo completo

    Amentum is seeking a Supervisor. The Supervisor is responsible for technical support, direction, safety training, audits and quality control for Amentum facility, production and/or contract employees in a fastpaced industrial production environment. The Supervisor is responsible for the prioritization of work based on the needs of the client and for the...

  • EHS Supervisor

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Amentum A tiempo completo

    R0112084On SiteBelen, Costa RicaFull timeAmentum is seeking a Supervisor. The Supervisor is responsible for technical support, direction, safety training, audits and quality control for Amentum facility, production and/or contract employees in a fastpaced industrial production environment. The Supervisor is responsible for the prioritization of work based on...

  • Supervisor de Mercaderistas

    hace 3 semanas

    Orotina, Costa Rica Advertising and Promotion A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**: **Funciones del Puesto**: - Supervisión en PDV - Reportes semanales - Reportes mensuales - Manejo de equipo de Mercaderistas - Presentaciones PowerPoint - Estrategias de mercado - Planimetrías - Indicadores **Requisitos del Puesto**: - Bachillerato en Educación Media - Vehículo y licencia al día (indispensable) - Residir en...

  • Pizza Hut

    hace 1 semana

    Orotina, Costa Rica Pizza Hut Costa Rica A tiempo completo

    Estamos contratando Supervisores de Restaurante que quieran demostrar sus habilidades y capacidades en liderazgo, comunicación y planificación en nuestros restaurantes Pizza Hut. Mira como es trabajar con nosotros: **Requisitos Indispensables** - Estudiante universitario activo de carreras de administración de empresas y/o afines. - Carné de...

  • EHS Supervisor

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Amentum A tiempo completo

    Amentum is seeking a Supervisor. The Supervisor is responsible for technical support, direction, safety training, audits and quality control for Amentum facility, production and/or contract employees in a fastpaced industrial production environment. The Supervisor is responsible for the prioritization of work based on the needs of the client and for the...

  • Instrumentation & Control Supervisor

    hace 7 días

    Orotina, Costa Rica Amentum A tiempo completo

    Amentum is seeking an advanced level industrial **Instrumentation & Control Supervisor** to join our Team. This Technician will work at our client installations and will monitor and maintain Instrumentation & Control systems to ensure zero failures by providing an advanced level of expertise in maintaining, troubleshooting, and servicing all aspects of the...

  • EHS Supervisor

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Amentum A tiempo completo

    **EHS Supervisor**: - R0096121 - Belen, Heredia, Costa Rica - Full time - Add to favorites Favorited View favorites **Amentum** is seeking a **EHS Supervisor.** The** EHS Superviso**r is responsible for technical support, direction, safety training, audits and quality control for Amentum facility, production and/or contract employees in a fast - paced...

  • EHS Supervisor

    hace 1 semana

    Orotina, Costa Rica Amentum A tiempo completo

    **EHS Supervisor**: - R0096121 - Belen, Heredia, Costa Rica - Full time - Add to favorites Favorited View favorites **Amentum** is seeking a **EHS Supervisor.** The** EHS Superviso**r is responsible for technical support, direction, safety training, audits and quality control for Amentum facility, production and/or contract employees in a fast - paced...

  • Supervisor de Recepción

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completo

    Supervisor de Recepción - Jaco Vacante Fresca:Grupo Marta HospitalityPublicado el: ,por Grupo Marta Hospitality.Descripción de la Empresa: Turismo.ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoVelar por el cumplimiento de las funciones y procedimientos del área de recepción.Requisitos del PuestoPreferiblemente estudios universitarios en Administración de...

  • Supervisor de Recepción

    hace 7 días

    Orotina, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completo

    **Supervisor de Recepción - Jaco **Vacante Fresca****: Grupo Marta Hospitality **Publicado el**: 07-03-2024, por Grupo Marta Hospitality. **Descripción de la Empresa**: Turismo. ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Velar por el cumplimiento de las funciones y procedimientos del área de recepción. Requisitos del Puesto Preferiblemente estudios...

  • Supervisor de Recepción

    hace 4 semanas

    Orotina, Costa Rica Hotel Best Western Jacò Beach A tiempo completo

    **Supervisor de Recepción - Jaco **Vacante Fresca****: Hotel Best Western Jacò Beach **Publicado el**: 04-06-2024, por Hotel Best Western Jacò Beach. **Descripción de la Empresa**: Hotelerìa. ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Velar por el cumplimiento de las funciones y procedimientos del área de recepción. Requisitos del...

  • Supervisor de Recepción

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Hotel Best Western Jacò Beach A tiempo completo

    Supervisor de Recepción - Jaco Vacante Fresca:Hotel Best Western Jacò BeachPublicado el: ,por Hotel Best Western Jacò Beach.Descripción de la Empresa: Hotelerìa.ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoVelar por el cumplimiento de las funciones y procedimientos del área de recepción.Requisitos del PuestoPreferiblemente estudios universitarios en...

  • Supervisor(a) de Ama de Llaves

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica CASAGO A tiempo completo

    **Supervisor(a) de Ama de Llaves **Vacante Fresca****: CASAGO **Publicado el**: 26-03-2024, por CASAGO. **Descripción de la Empresa**: Turismo. ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Es la persona responsable de garantizar que los condominios estén en óptimas condiciones de limpieza y conservación asegurando la satisfacción de nuestros...

  • Supervisor de Pulido y Detalle

    hace 3 semanas

    Orotina, Costa Rica Inchcape A tiempo completo

    Como miembro del equipo de Inchcape, desempeñarás un papel clave en el éxito de nuestro negocio global enormemente diverso. Somos un equipo de más de 14.500 colegas en más de 40 países para formar el equipo global de Inchcape. Siempre estamos buscando personas talentosas y apasionadas, con una actitud positiva, para que se unan a nosotros y ayuden a...

  • Supervisor de Contact Center

    hace 3 semanas

    Orotina, Costa Rica Inchcape A tiempo completo

    Publicación válida sólo para postulantes locales. **Inchcape **es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40 países. Somos socios estratégicos de 40 de las marcas automotrices más importantes, impulsando una movilidad mejor, para hoy y para el futuro. Somos un equipo diverso y global, formado por más de 20.000...

  • EHS Supervisor

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Amentum A tiempo completo

    EHS Supervisor: R009612 Belen, Heredia, Costa Rica Full time Add to favorites Favorited View favoritesAmentum is seeking a EHS Supervisor. The EHS Supervisor is responsible for technical support, direction, safety training, audits and quality control for Amentum facility, production and/or contract employees in a fast- paced industrial production...

  • Supervisor de Mantenimiento

    hace 4 semanas

    Orotina, Costa Rica Irex A tiempo completo

    **Supervisor de Mantenimiento **Vacante Fresca****: Irex **Publicado el**: 07-06-2024, por Irex. **Descripción de la Empresa**: Industria de alimentos. ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - 1 Garantizar la funcionalidad de los sistemas, maquinaria, infraestructura y equipos de proceso. - Coordinar, asignar, ejecutar y supervisar la realización de...

  • Supervisor de Mantenimiento

    hace 1 semana

    Orotina, Costa Rica Irex A tiempo completo

    **Supervisor de Mantenimiento **Vacante Fresca****: Irex **Publicado el**: 30-05-2024, por Irex. **Descripción de la Empresa**: Manufacturera. ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto 1 Garantizar la funcionalidad de los sistemas, maquinaria, infraestructura y equipos de proceso. - Coordinar, asignar, ejecutar y supervisar la realización de los...

  • Supervisor de Contact Center

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Inchcape A tiempo completo

    Publicación válida sólo para postulantes locales.Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40 países. Somos socios estratégicos de 40 de las marcas automotrices más importantes, impulsando una movilidad mejor, para hoy y para el futuro.Somos un equipo diverso y global, formado por más de personas, que...