Chef Especialista en Cocina Japonesa
hace 1 día
**Detalles de la Vacante**
Categoría de Empleo: Comida y Bebida, con especialización en cocina japonesa.
Ubicación: Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen.
Horario: Tiempo completo.
Tipo de Posición: No gerencial.
Descripción del Trabajo:
Se requiere un chef especializado en cocina japonesa para preparar platos tradicionales y contemporáneos de alta calidad. Entre las responsabilidades se incluyen la selección y corte de ingredientes frescos, la preparación de marinadas y aderezos, y el servicio de platos elaborados a clientes discernidos.
El candidato ideal posee experiencia en restaurantes de alta gama y conocimiento profundo de técnicas de cocina japonesa. También debe ser capaz de trabajar en equipo y mantener una atmósfera acogedora y profesional en la cocina.
**Herramientas y Equipos:**
- Utensilios de cocina de alta calidad
- Aparatos de refrigeración y congelación
- Panadería y equipos de repostería
Requisitos Fundamentales:
- Experiencia previa en cocina japonesa
- Habilidad en técnicas de corte y preparación de ingredientes
- Conocimiento de métodos de conservación y seguridad alimentaria
Ventajas:
- Oportunidad de trabajar en un hotel de lujo
- Equipo experimentado y apoyo a la carrera profesional
- Beneficios competitivos y paquete de compensación generoso
Misión y Valores:
Marriott International es un líder en la industria hotelera que prioriza la atención al cliente y la excelencia en todos los aspectos de la empresa. Buscamos empleados que compartan nuestros valores y estén dispuestos a ofrecer experiencias memorables a nuestros huéspedes.
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Chef de Cocina
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San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Cargo:** Chef Principal - Cocina**Ubicación**: Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, Heredia, Costa Rica.**Descripción del cargo:Nuestro hotel en Costa Rica busca un Chef Principal que se encargue de liderar y desarrollar nuestro equipo de cocina. El chef principal será responsable de crear menus innovadores y asegurarse de que todo lo relacionado...
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hace 2 meses
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Chef de Cocina
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