Chef de Alimentos

hace 13 horas


San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

Resumen

La empresa Marriott International, Inc busca un Chef de Alimentos para nuestro hotel en Costa Rica. Como parte del equipo de cocina, será responsable de supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores.

Responsabilidades:

  • Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores.
  • Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos.
  • Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuados.
  • Controlar la cantidad de la comida que se prepara.
  • Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.
  • Preparar comidas especiales o reemplazar productos.
  • Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas.
  • Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios.
  • Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia.
  • Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios.
  • Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones.
  • Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.

Condiciones Laborales:

  • Trabajo a tiempo completo.
  • No es una posición remota.
  • No hay posibilidad de reubicación.

Sobre Nosotros:

Marriott Hotels se esfuerza por mejorar el arte de la hospitalidad, innovando siempre que puede mientras mantiene el confort de lo familiar en todo el mundo. Buscamos personas apasionadas que compartan nuestros valores y nos ayuden a llevar a cabo nuestra misión de proporcionar experiencias únicas y memorables para nuestros huéspedes.



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    hace 4 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

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  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

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    hace 7 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Sobre Nosotros**Marriott International, Inc es una empresa líder en la industria del hotel y la experiencia de viaje. Nuestra misión es brindar a los huéspedes experiencias memorables y creativas.**¡Únete a Nuestro Equipo!**Buscamos a un Chef de Cocina III apasionado por la cocina que desee unirse a nuestra familia Marriott.**¿Qué Harás?**-...

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    hace 4 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Marriott International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros huéspedes. Como Chef de Alta Cocina, se unirá a nuestro equipo para crear platillos únicos y deliciosos que impresionen a nuestros clientes.Responsabilidades:Preparar ingredientes frescos para cocinar según las recetas o...


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  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen de la Vacante**: Buscamos un Chef Especialista para unirse a nuestro equipo en Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen.**Descripción del Trabajo**: Su responsabilidad principal será preparar comidas especiales y reemplazar productos de alta calidad. Debe regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para asegurarse de que...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del PuestoBuscamos a un Chef Sr. para unirse a nuestro equipo en el Marriott International, Inc. En esta posición, será responsable de preparar y presentar platos gastronómicos de alta calidad en nuestra cocina.Responsabilidades del Trabajo- Preparar y cocinar ingredientes frescos para crear recetas y menús innovadores.- Probar los alimentos para...

  • Chef

    hace 4 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Trabajo:El cocinero/a es responsable de preparar comidas especiales y reemplazar productos. Debe regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retira los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegúrese de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar...

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    hace 13 horas


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

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    hace 3 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

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