Ayudante De Cocina

hace 9 horas


Alajuela, Costa Rica Villa A tiempo completo

**Funciones y responsabilidades del Ayudante de cocina**
- Ayudar en la preparación y cocción de las comidas, siguiendo las recetas e instrucciones del jefe de cocina o del responsable de cocina.
- Ayudar en la gestión del inventario llevando un registro de los suministros y notificando al jefe de cocina cuando sea necesario reponer artículos.
- Los **ayudantes de cocina** desempeñan un papel fundamental en cualquier establecimiento gastronómico.
Aunque no llevan toda la responsabilidad sobre sus hombros, su labor es esencial para el funcionamiento de la cocina.
Aquí te presento las funciones clave de un ayudante de cocina:

- **Limpieza de utensilios y del lugar de trabajo**: Los ayudantes de cocina se encargan de garantizar la limpieza de los utensilios que utilizan los chefs y cocineros.
Esto permite que los profesionales puedan trabajar eficientemente sin perder tiempo en lavar los utensilios.
En resumen, los ayudantes de cocina son piezas clave en la maquinaria gastronómica.
Su labor permite que los platos se elaboren de manera rápida y efectiva, y su apoyo es fundamental para el éxito de cualquier restaurante o establecimiento culinario
- **Conservación de productos**: Los ayudantes de cocina deben asegurarse de que los ingredientes y productos estén en óptimas condiciones.
Esto incluye verificar las fechas de caducidad, almacenar adecuadamente los alimentos y evitar desperdicios.
- **Control del stock de productos y gestión de pedidos**: Mantienen un registro de los ingredientes disponibles y colaboran en la gestión de pedidos.
Es importante que haya suficiente stock para preparar los platos sin interrupciones.
- **Ayuda en la elaboración de platos**: Los ayudantes de cocina asisten en la preparación de los platos.
Esto puede incluir picar, pelar, mezclar ingredientes y colaborar en la creación de salsas o aliños.
- **Mantenimiento de la limpieza en la zona de trabajo**: Además de limpiar utensilios, también se encargan de mantener ordenada y limpia la cocina en general.
Esto contribuye a un ambiente de trabajo seguro y eficiente.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Permanente, Temporal
Duración del contrato: 11 meses

Salario: ¢350 000,00 - ¢380 000,00 al mes

Horas previstas: 48 por semana


  • Ayudante De Cocina

    hace 9 horas


    Alajuela, Costa Rica Villa A tiempo completo

    **Funciones y responsabilidades del Ayudante de cocina**- Ayudar en la preparación y cocción de las comidas, siguiendo las recetas e instrucciones del jefe de cocina o del responsable de cocina.- Ayudar en la gestión del inventario llevando un registro de los suministros y notificando al jefe de cocina cuando sea necesario reponer artículos.- Los...

  • Ayudante De Cocina

    hace 9 horas


    Alajuela, Costa Rica Centro Internacional De Inversiones S.A A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto a realizar y mantener el aseo, el orden y la limpieza del comedor así también con todo lo relacionado con la preparación de alimentos y atención de la barra, aplicando en todo momento las normas y prácticas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    Alajuela, Costa Rica Restaurante jalapeños central A tiempo completo

    Experiência en cocina variada para trabajar. Etica laboral, buena presentación personal, actitud positiva y ganas de aprender Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: ₡300,000.00 - ₡400,000.00 al mes Disponibilidad de turnos: - Turno diurno (Deseable) - Turno nocturno (Deseable)

  • Ayudante De Cocina

    hace 8 horas


    Alajuela, Costa Rica Restaurante Jalapeños Central A tiempo completo

    Experiência en cocina variada para trabajar.Etica laboral, buena presentación personal, actitud positiva y ganas de aprenderTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, PermanenteSalario: ¢300,000.00 - ¢400,000.00 al mes


  • Alajuela, Costa Rica Canton Hk A tiempo completo

    ¿Cocineros Apasionados?, te estamos esperando.¡Sumérgete en el Arte de la Cocina Asiática con Canton!¿Tu pasión es la auténtica cocina asiática?En Cantón, estamos en busca de talentos culinarios apasionados como tú, que sepan apreciar y cocinar los sabores más exquisitos del continente asiático.Si te emociona la idea de dominar los secretos de la...


  • Alajuela, Costa Rica Corporación Rostipollos. A tiempo completo

    Preparación de platillos deliciosos en cocina siguiendo las recetas, mediante la operación de sectores, como mesa fría, pila, plancha y freidores.Buena actitud y compromiso con la cocina.Trabajo en equipo.

  • Encargado De Cocina

    hace 9 horas


    Alajuela, Costa Rica Centro Internacional De Inversiones S.A A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto a realizar las preparaciones culinarias conforme al menú establecido, empleando las técnicas, tipo, cantidad, inocuidad y calidad de ingredientes requeridos, así como los equipos y utensilios, con base en los...

  • Ayudante De Cocina

    hace 9 horas


    Alajuela, Costa Rica Coral Servicios De Alimentacion S.A A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:Apoyo y elaboración en todos los platillos del menú.Preparación de alimentos básicos (guarniciones, marinados, ensaladas y otras funciones relacionadas con el puesto)**Requisitos del Puesto**:carnet y titulo de manipulación de alimentos al día.primaria completa.disponibilidad de horarios.Carnet de...


  • RESTAURANTE SANTA ANA -ALAJUELA, Costa Rica Comidas y bebidas A tiempo completo

    Funciones Principales: Montaje de platillos según recetas Limpieza de áreas de cocina (Trampas de grasa, pila, hornos) Producción de materia prima para movimientos fuertes del restaurante. Preparación de platillos en plancha, freidor, mesa fría, baños Maria.

  • Colabolador/A Regular

    hace 9 horas


    Alajuela, Costa Rica Qzcr A tiempo completo

    **Favor tomar en cuenta que esta publicacion es para el area de Escazu y Lindora**Ayudante de cocina, producción, atención al cliente, cajas, etc.**Requisitos**:- Bachiller en educación media (deseable)- Residir dentro del GAM (Plazas disponibles en San Jose)- Carnet de Manipulación de Alimentos- Experiência previa en restaurantes (deseable)- Capacidad...

  • Ayudante De Cocina

    hace 9 horas


    Alajuela, Costa Rica Supermercado D Gout A tiempo completo

    Trabajar de la mano con el Jefe de planta en la preparación de comidas preparadas (arroz con pollo, gallo pinto, ensaladas preparadas, sándwiches, wraps) y toda la línea de panadería salada y dulce.Limpieza general de la planta


  • Alajuela, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:Encargado en asistir en todo lo que necesite el Encargado de Bodega de Proveeduría, recibir y despachar la mercadería y tener en orden todos los productos de la bodega de proveeduría.**Requisitos del Puesto**:Bachiller en Secundaria.Carnet de manipulación de alimentos vigente.Indispensable.Conocimiento en...


  • Alajuela, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:La persona en el puesto deberá preparar, cocinar y presentar los platos según los estándares de la compañía en los tiempos requeridos.Deberá mantener la limpieza y el orden en su área de trabajo.**Requisitos del Puesto**:Preferiblemente tercer año de secundaria aprobado.Carné de Manipulación de...