Supervisor De Cocina

hace 2 semanas

San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 23149574

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?
** N

**Relocation?
** N

**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers.
Determine how food should be presented and create decorative food displays.
Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.
Monitor the quantity of food that is prepared.
Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.
Prepare special meals or substitute items.
Assist cooks and kitchen staff with various tasks.
Provide cooks with needed items.
Monitor stock of kitchen supplies and food.
Maintain kitchen logs for food safety program and food products.
Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.
Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets.
Address guests' service needs.
Speak with others using clear and professional language.
Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees.
Ensure adherence to quality expectations and standards.
Stand, sit, or walk for an extended period of time.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer.
We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe.
As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of "Wonderful Hospitality.
Always." by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy.
With the name that's synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels.
In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work,
**begin** your purpose,
**belong** to an amazing global team, and
**become** the best version of you.
JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world.
JW believes our associates come first.
Because if you're happy, our guests will be happy.
JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand's namesake and company founder, J.Willard Marriott.
Our hotels offer a work experience unlike any other, where you'll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers.
JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being.
Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates.
That's The JW Treatment.
In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work,
**begin** your purpose,
**belong** to an amazing global team, and
**become** the best version of you.

  • Supervisor de Cocina Principal

    hace 2 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestra Compañía:Muy bienvenida a Marriott International, Inc. Somos una compañía líder en la industria hotelera con más de 500 propiedades en todo el mundo.Nuestro objetivo es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y tenemos una gran oportunidad para ti de unirte a nuestro equipo como Supervisor de Cocina.Si eres apasionado por la...

  • Supervisor/A De Cocina

    hace 3 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23018131**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** AC Hotel Heredia Belen, Cityzen Epicentro Laboral & Social, Calle la Ribera, Belen, Heredia, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del Trabajo**Supervisar y...

  • Chef Supervisor Senior

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Somos una empresa líder en la industria hotelera que busca a un supervisor de cocina para unirse a nuestra equipo.Como Supervisor de Cocina, será responsable de supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores de la cocina.Tendrá el desafío de determinar cómo debe presentarse la comida e idear...

  • Gerente de Cocina Ejecutivo

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Datos del EmpleoNúmero de Empleo: 24080848Categoría de Empleo: Alimentación y Bebida & CulinariaDescripción del PuestoEl puesto de Gerente de Cocina Ejecutivo es una oportunidad para un profesional experimentado en la dirección de equipo de cocina, con el objetivo de proporcionar un servicio excepcional a los huéspedes.Responsabilidades del...

  • Administrador de Cocina Principal

    hace 1 día

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del Empleado Mira hacia adelante y sé parte de una empresa líder en la industria hotelera. En Marriott International, nos esforzamos por innovar siempre que podamos mientras mantenemos el confort de lo familiar en todo el mundo.Descripción del Trabajo Nos estamos buscando un Supervisor de Cocina principal que pueda supervisar y coordinar las...

  • Supervisor de Alimentos

    hace 9 horas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Nuestra VisiónMarriott Hotels se esfuerza por mejorar el arte de la hospitalidad, innovando siempre que puede mientras mantiene el confort de lo familiar en todo el mundo.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores.Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos.Asegurarse...

  • Supervisor-Stewards

    hace 7 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24078733**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementDirigir y asistir a los...

  • Líder/a de Cocina

    hace 2 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Papeles y ResponsabilidadesComo Supervisor/a de Alimentos y Bebidas:Supervisa y coordina las actividades de los cocineros y trabajadores.Determina cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos.Asegura que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas.Controla la...

  • Supervisor-Kitchen

    hace 2 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23149574**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del...

  • Cocinero Experiencial

    hace 8 horas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Acerca de Marriott HotelsMás allá de ser una marca de lujo, JW Marriott se enfoca en ofrecer experiencias personalizadas y una atención al detalle sin igual.Funciones del EmpleadoNuestros cocineros son la clave para crear estas experiencias únicas, siempre buscan formas de mejorar su técnica y seguir innovando.Requisitos del CargoNo requiere experiencia...

  • Supervisor De Mantenimiento Electromecánico

    hace 2 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Centro Internacional De Inversiones S.A A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto a coordinar los trabajos de planta con el personal de mantenimiento, realizando, ejecutando y coordinando con los diversos jefes de áreas para proporcionar el funcionamiento más óptimo a los equipos.- Queremos sumar a...

  • Servicio de Bilingüe de Restaurante

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    EmpresaMarriott International, Inc es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.Creamos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas.Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de...

  • Chef Jefe

    hace 6 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Información del Empleo**Código de Empleo: 23085605**Tipo de Empleo:** A tiempo completoUbicación: Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belén, a 700 metros al oeste de Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica.**Descripción del Trabajo**El chef principal es responsable de preparar comidas especiales y reemplazar productos. Regula la temperatura de los...

  • Cook Ii

    hace 7 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24078727**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Combine sus pasiones con...

  • Jefe de Pastry

    hace 1 día

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Detalles del EmpleadoNuestra compañía busca a un empleado leal y dedicado para trabajar en nuestra cocina como Supervisor de Pastelería. El candidato debe tener una gran habilidad para liderar equipos y gestionar proyectos.Acerca de la CompañíaMarriott Hotels se esfuerza por mejorar el arte de la hospitalidad innovando siempre que puede mientras...

  • Director de Panadería, Chef de Pastelería

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    La función principal del Director de Panadería es la preparación y el mantenimiento de una variedad de panes y pastelitos para satisfacer las necesidades de los clientes.**Responsabilidades: **Preparar y hornear panes y pastelitos según recetas y estándares de calidad.Examinar la planilla de producción para comprender cuáles son los alimentos...

  • Especialista en Atención al Huésped

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen de la Posisición:**Buscamos a un Especialista en Atención al Huésped comprometido con brindar experiencias memorables y únicas a nuestros huéspedes. Serás el encargado de crear un ambiente acogedor y seguro para todos los que se encuentren en nuestro hotel.Descripción del Trabajo:Nuestro hotel ofrece una experiencia laboral inigualable,...

  • Colaborador de Tienda

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Distribuidora Isleña De Alimentos S. A A tiempo completo

    Puesta en FuncionamientoBuscamos a alguien que se sienta cómodo trabajando en un entorno dinámico y esté dispuesto a aprender y crecer con nosotros.ResponsabilidadesAtención al Cliente: Ser capaz de atender a los clientes de manera eficiente y amable, incluso en momentos de alta demanda.Mantenimiento del Lugar: Mantener el orden y limpieza del lugar,...

  • Empleado de Ventas

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Distribuidora Isleña De Alimentos S. A A tiempo completo

    Perfil del CandidatoEstamos buscando a alguien con experiencia en servicio al cliente, quien sea capaz de trabajar en un entorno dinámico y esté dispuesto a aprender y crecer con nosotros.Responsabilidades del PuestoAtención al Cliente: Atender a los clientes de manera eficiente y amable, incluso en momentos de alta demanda.Mantenimiento del Lugar:...

  • Planificador - Supervisor

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Centro Internacional De Inversiones S.A A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoEn CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto a planificar los traslados entre las bodegas de la empresa, asegurando el correcto abastecimiento de productos en tiempo y cantidades para cumplir con el forecast comercial.Queremos sumar a nuestro equipo un Planificador de...