Chef Jefe
hace 5 días
**Información del Empleo**
Código de Empleo: 23085605
**Tipo de Empleo:** A tiempo completo
Ubicación: Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belén, a 700 metros al oeste de Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica.
**Descripción del Trabajo**
El chef principal es responsable de preparar comidas especiales y reemplazar productos. Regula la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para asegurar que se preparen alimentos seguros. Retira los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegura que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean adecuados.
La persona seleccionada realizará las siguientes tareas:
- Preparar platos fríos según las recetas y estándares de calidad.
- Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos.
- Controlar la calidad y cantidad de la comida que se prepara.
- Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos de mayor trabajo.
- Informar al jefe de cocina sobre el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día.
El candidato seleccionado deberá cumplir con los siguientes requisitos:
- Experiencia en cocinas de alta demanda.
- Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
- Capacidad para comunicarse efectivamente con colegas y supervisores.
Marriott International ofrece una variedad de beneficios para nuestros empleados, incluyendo:
- Opportuniades de capacitación y desarrollo profesional.
- Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso.
- Acceso a recursos y herramientas para apoyar su crecimiento personal y profesional.
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Chef de Restaurante
hace 5 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Detalles del Empleo**Se busca un Chef Jefe experimentado para ocupar un puesto clave en nuestra cocina. El objetivo principal de este rol es garantizar que todos nuestros clientes reciban una atención inigualable en cuanto a servicio y comida.**Responsabilidades y Tareas**Entre las principales responsabilidades del puesto figuran:Gerenciar y coordinar las...
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Jefe de Cocina Principal
hace 5 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica L´Ardoise A tiempo completoEn L'Ardoise estamos buscando un profesional culinario experimentado y capacitado para liderar nuestra cocina en el nuevo restaurante de crepas.Requisitos del perfil ideal:Contamos con estudios en artes culinarias y experiencia en puestos de liderazgoTres años de experiencia en puestos similares como jefe de cocinaCarnet de manipulación de alimentos al...
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Chef Jr.
hace 6 horas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoResumen del PuestoNuestro restaurante busca un Chef Jr. que se encargue de preparar comidas especiales y reemplazar productos. Debes tener habilidades en la cocina y ser capaz de trabajar bajo presión. ResponsabilidadesPreparar comidas especiales y reemplazar productos según sea necesario.Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los...
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Chef de Pastelería Líder
hace 7 horas
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del TrabajoNuestro restaurante Marriott International busca a un profesional apasionado y dinámico para el cargo de Chef de Pastelería Líder. En este rol, serás responsable de la preparación y presentación de pasteles y panes de alta calidad que deleiten a nuestros huéspedes.Responsabilidades:Preparar y hornear pasteles y panes de acuerdo...
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Chef Especialista en Preparación de Comidas
hace 3 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del Trabajo:En Marriott International, somos conocidos por ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes. Como Chef Especialista en Preparación de Comidas, tú serás el encargado de preparar platos especiales y asegurarte de que la calidad y cantidad de la comida sean las adecuadas.Te encargarás de regular la temperatura de los hornos,...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoResumen del Trabajo:Nuestra búsqueda busca a un cocinero líder experimentado para liderar nuestra cocina y asegurar la excelente experiencia culinaria para nuestros huéspedes. Si eres un chef apasionado por la innovación y la excelencia, estamos ansiosos por verte aplicar.Responsabilidades:Liderar a un equipo de cocineros experimentados.Desarrollar y...
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Chef Especializado
hace 5 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Resumen del Puesto**Estamos buscando a un Cocinero Especializado que se encargue de preparar comidas especiales y reemplazar productos en nuestro restaurante. Si eres alguien que se toma su trabajo en serio y tiene pasión por la cocina, ¡esto es tu oportunidad!**Responsabilidades**Preparar comidas especiales o reemplazar productos.Regular la temperatura...
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Chef Director
hace 2 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del Empleo:Cook-Lead es una posición clave en la industria gastronómica, responsable de dirigir y coordinar las operaciones de cocina en nuestro hotel. El candidato ideal debe tener experiencia en gestión de personal, planificación de menús y control de calidad.Responsabilidades:Diseñar y implementar planes de preparación y presentación...
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Chef Asistente
hace 1 día
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoInformación del Empleo**Tipo de Trabajo**: Empleado a Tiempo CompletoDatos de la EmpresaMarriott International, Inc. es una empresa líder en el sector hotelero con más de 500 propiedades en todo el mundo.Sobre la EmpresaNuestra misión es brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y desarrollar carreras en nuestro equipo.Descripción del...
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Cocinero Principal
hace 5 días
San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Resumen de la Oferta de Empleo**Estamos buscando un Chef Jefe altamente calificado para unirse a nuestro equipo en el Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belén. En esta posición, serás responsable de liderar nuestra cocina y garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia gastronómica excepcional.**Responsabilidades del Puesto**Las...
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Chef/a Jefe de Cocina
hace 5 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completoResumen del PuestoBuscamos un profesional capacitado en la preparación de alimentos para desempeñar el cargo de Chef/a Jefe de Cocina en nuestro restaurante. El candidato ideal poseerá experiencia en cocina fría y caliente, habilidades para trabajar bajo presión y un fuerte compromiso con la calidad y seguridad alimentaria.Descripción del TrabajoSe...
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Jefe de Cocina
hace 1 día
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo**Hotel Grano De Oro busca un profesional experimentado como Cocinero(A) para unirse a nuestro equipo de cocina.**En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creativa, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros...
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Chef Director
hace 2 días
San José, San José, Costa Rica Asesorías Infínita A tiempo completoAsesorías Infínita busca:Un profesional experimentado y capacitado como Jefe de Cocina para dirigir nuestras operaciones culinarias.Nuestros valores:Calidad: nos enfocamos en brindar experiencias gastronómicas excepcionales.Innovación: buscamos siempre nuevas formas de innovar y mejorar.Tiempo: nos esforzamos por cumplir plazos y expectativas.Acerca de...
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Jefe De Partida
hace 3 semanas
San José, Costa Rica Tabacón Thermal Resort & Spa A tiempo completoActualmente tenemos la oportunidad de que un Chef de Partie se una a nuestro ocupado equipo de hospitalidad.Esta es una gran oportunidad para que una persona centrada en el cliente se una a una empresa líder mundial en gestión de instalaciones y alimentos, que puede ofrecer oportunidades inigualables para progresar en su carrera.Como Chef de Partie serás...
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Pastelero - Repostero
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Progente A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- Supervisar y dirigir al equipo de cocina en la preparación de los alimentos de repostería.- Manejo de ordenes de producción de repostería.- Gestión de las compras de los productos e insumos de cocina.- Manejo de los inventarios de materia prima y de producto terminado.- Gestión del despacho y envío de producto...
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Chef Y Ayudantes De Cocina
hace 3 días
San José, San José, Costa Rica Cholos A tiempo completoResumen De La EmpresaCholos busca a un profesional con experiencia en cocina para llenar el puesto de cocinero o jefe de cocina.Descripción Del PuestoBuscamos a una persona con experiencia en cocina, capaz de trabajar en un ambiente exigente y mantener altos estándares de calidad. Se requiere experiencia en la preparación de platos y el manejo de...
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Pilero
hace 2 días
Ubicación San José, San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completoRequisitos: Carnet de Manipulación de alimentos al día Experiência como pilero Educación mínima primaria Actividades a realizar: 1. Lavar la vajilla con apoyo de la maquinaria del establecimiento y/o hacerlo a mano. 2. Mantener la limpieza y arreglo de la cocina con el fin de mantener las condiciones de salubridad óptimas para el funcionamiento del...
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Jefe de Cocina
hace 3 días
San José, San José, Costa Rica Bagels & Deli Expresss Cr A tiempo completoBagels & Deli Expresss CrBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de chef en nuestra empresa. La posición está ubicada cerca de la Marina los Sueños en Playa Herradura.Tipo de trabajo: Tiempo completoDescripción del puesto:Cocinar y preparar platos de alta calidad con fines de venta al público.Habilidades y cualificaciones:Experiencia...
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Chef Director
hace 1 día
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Descripción del Puesto:**Somos Courtyard, una marca con sede en todo el mundo que apasiona a los viajeros y ofrecemos experiencias únicas.Nuestra pasión es ayudar a los viajeros a sentirse como en casa. Queremos gente con la capacidad de cumplir sus objetivos y brindar experiencias de huéspedes excepcionales.Cada día nos ponemos en el lugar del...
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Jefe de Cocina Asistente
hace 7 horas
San José, San José, Costa Rica Hacienda Altagracia A tiempo completoEn Hacienda Altagracia, buscamos a un profesional experimentado que se una a nuestra cocina y contribuya a la creación de experiencias gastronómicas únicas. El Sous Chef será responsable de supervisar las operaciones de la cocina, incluyendo la planificación de menús, la gestión de inventarios y la supervisión del personal de cocina.Características...
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Encargado de Costos Encargado de Costos
hace 4 días
Ubicación San Jose, San José, Costa Rica Hotel Crowne Plaza Corobicí A tiempo completoRequisitos: Estudiante avanzado en contaduría publica Experiência mínima de 3 años en costos de alimentos y bebidas (preferiblemente en Hotel) Disponibilidad inmediata Buenas habilidades de comunicación liderazgo y supervisión Pro activo, organizado y acostumbrado a trabajar bajo presión Actividades a realizar: Responsable de mantener los costos...