Supervisor De Cocina De Eventos
hace 7 días
**Job Number** 22143989
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O.
Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP
**Schedule** Full-Time
**Located Remotely?
** N
**Relocation?
** N
**Position Type** Non-Management
***
Supervise and coordinate activities of cooks and workers.
Determine how food should be presented and create decorative food displays.
Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.
Monitor the quantity of food that is prepared.
Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.
Prepare special meals or substitute items.
Assist cooks and kitchen staff with various tasks.
Provide cooks with needed items.
Monitor stock of kitchen supplies and food.
Maintain kitchen logs for food safety program and food products.
Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.
Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets.
Address guests' service needs.
Speak with others using clear and professional language.
Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees.
Ensure adherence to quality expectations and standards.
Stand, sit, or walk for an extended period of time.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer.
We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._
Marriott International portfolio of brands includes both JW Marriott and Marriott Hotels.
**Marriott Hotels**, Marriott International's flagship brand with more than 500 global locations, is advancing the art of hosting so that our guests can travel brilliantly.
As a host with Marriott Hotels, you will help keep this promise by delivering premium choices, sophisticated style, and well-crafted details.
With your skills and imagination, together we will innovate and reinvent the future of travel.
**JW Marriott **is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 80 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world.
JW believes our associates come first.
Because if you're happy, our guests will be happy.
It's as simple as that.
Our hotels offer a work experience unlike any other, where you'll be part of a community and enjoy a true camaraderie with a diverse group of co-workers.
JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can really pursue your passions in a luxury environment.
Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates.
That's The JW Treatment.
-
Jefe de Cocina
hace 3 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo**Hotel Grano De Oro busca un profesional experimentado como Cocinero(A) para unirse a nuestro equipo de cocina.**En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creativa, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros...
-
Culinary Event Supervisor
hace 6 horas
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoJob Summary:We are seeking a highly skilled Culinary Event Supervisor to join our team at Marriott International, Inc. As a key member of our food and beverage department, you will be responsible for overseeing the daily operations of our kitchen, ensuring exceptional service quality, and driving customer satisfaction.Key Responsibilities:Serve as a...
-
Ayudante De Cocina
hace 2 días
San José, San José, Costa Rica Pizza República A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoAuxiliar en labores de producción; en la preparación, elaboración de platillos para el restaurante y eventos.Así como las labores inherentes al puesto.Mantener la higiene y el orden de la cocina y los utensilios.Requisitos del PuestoAcadémicos: Noveno año aprobado.Carnet de manipulación de alimentos al...
-
Jefe de Cocina
hace 5 días
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoResumen del TrabajoEn Courtyard San Jose Escazu, nos encontramos en búsqueda de un profesional para desempeñar el rol de Jefe de Cocina/Kitchen Supervisor. Esta posición es fundamental dentro de nuestra cocina, donde se supervisará y coordinará las actividades de los cocineros y trabajadores.Responsabilidades PrincipalesDeterminar cómo debe presentarse...
-
Asistente de Cocina
hace 3 días
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Sobre Nosotros:Residence Inn es una marca de Marriott International que ofrece experiencias únicas para viajeros de negocios y placer. Nuestros hoteles ofrecen suites amplias con cocina completa, ideal para estancias prolongadas.**Job Description:**Nos estamos buscando a un cocinero experimentado para unirte a nuestro equipo en San Jose Escazu. Como...
-
Pastelero y Supervisor
hace 21 horas
San José, San José, Costa Rica Progente A tiempo completoPuesto de TrabajoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de pastelero y supervisor en nuestra empresa. El candidato ideal tendrá experiencia en pastelería y cocina en general, y sea capaz de liderar al equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de la sanidad alimentaria y estándares de calidad del...
-
Eventos y Promociones Especiales Asistente
hace 2 horas
San José, San José, Costa Rica Pricesmart De Costa Rica A tiempo completoDescripción del TrabajoNuestra empresa busca un especialista en eventos y promociones que pueda crear experiencias inolvidables para nuestros socios. El candidato ideal deberá tener una actitud positiva y ser capaz de trabajar de manera independiente.Responsabilidades del Puesto:Crear y ejecutar eventos y promociones que atraigan a nuevos socios.Trabajar...
-
Chef Experto en Cocina Hotelera
hace 1 día
San José, San José, Costa Rica Th A tiempo completoEn Th estamos buscando un cocinero/a A con experiencia en cocina hotelera. El candidato ideal tiene al menos 3 años de experiencia y conoce cómo manejar línea caliente.Requisitos del puesto:Experiencia en cocina hoteleraConocimientos en línea calienteBuena actitud y ganas de crecerMás información sobre el puesto:El trabajo es en Santa Ana y se ofrece...
-
Asistente de Cocina Empresarial
hace 6 horas
San José, San José, Costa Rica Sodexo Costa Rica A tiempo completo**Sobre la vacante:**Nuestro equipo de Sodexo Costa Rica busca un profesional apasionado por la gastronomía para cubrir el puesto de auxiliar de cocina en uno de nuestros comedores de empleados.**Funciones del Puesto:**Será responsable de brindar asistencia al chef en la preparación de los alimentos, mantener orden y limpieza de la cocina, apoyar en...
-
Chef de cocina
hace 4 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo**Hotel Grano De Oro busca a un profesional experimentado en la posición de Cocinero(A) A O B.**En esta función, será responsable de asistir al chef en todas las labores relacionadas con la cocina del restaurante.Entre sus tareas se encuentran:Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.Habilitar diferentes tipos de platillos sin...
-
Cocinero/a Senior de Alta Cocina
hace 1 día
San José, San José, Costa Rica Th A tiempo completoTh busca un profesional experimentado en alta cocina para trabajar en su cocina hotelera. Se requiere al menos tres años de experiencia en la industria y una buena actitud para crecer.Cualidades del candidato:Experiencia en línea calienteBuena actitud y compromisoSobre el puesto:El trabajo se realizará en Santa Ana y se ofrece un salario competitivo, un...
-
Chef Especializado en Cocina Gourmet
hace 6 horas
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo¡Descubre la Experiencia de Marriott!Estamos buscando un Chef Especializado en Cocina Gourmet que se una a nuestro equipo de profesionales en Courtyard by Marriott. Si eres apasionado por la cocina y buscas un desafío emocionante, este es tu momento.Resumen del Empleo:- Preparar recetas gourmet con ingredientes frescos y de alta calidad.- Trabajar en...
-
Asistente De Eventos Especiales Y Promociones Medio
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Pricesmart De Costa Rica A tiempo completo**Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:- Realizar presentaciones y/o eventos especiales para la atracción de socios.- Usar de forma creativa y respetuosa el disfraz afín al proyecto que se le encomienda.- Encargarse del traslado de materiales o equipo solicitados para la realización de la presentación o el evento.- Colaborar durante el...
-
San José, San José, Costa Rica Pricesmart De Costa Rica A tiempo completoAcerca de la VacanteEsta posición busca un profesional con habilidades para realizar presentaciones y eventos especiales que atraigan socios. Responsabilidades del Puesto:Realizar presentaciones y/o eventos especiales para atraer socios.Usar de forma creativa y respetuosa el disfraz afín al proyecto asignado.Encargarse del traslado de materiales o equipo...
-
Supervisor De Cocina De Eventos
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 22143989**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O.Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Supervise and coordinate activities of cooks and workers.Determine how food should be...
-
Ayudante De Cocina
hace 3 semanas
San José, San José, Costa Rica Ar Holdings A tiempo completoAyudar a la preparación y elaboración de los alimentos y bebidas que consumen los clientes del restaurante, cumpliendo con las reglas de higiene y buenas prácticas indicadas por el Cocinero y los menús previamente establecidos; para la operación diaria ROLES PRINCIPALES Ayudar a los cocineros a preparar los alimentos, por ejemplo, limpiar y pelar frutas...
-
Limpieza y Mantenimiento de Cocina
hace 4 días
San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completoResumen del Cargo:Ese trabajo consiste en realizar labores de limpieza general de la cocina, manteniendo las áreas despejadas de platos y utensilios de cocina sucios. Se debe utilizar los productos químicos de manera correcta para diferentes aplicaciones y participar en limpiezas profundas del restaurante.Requisitos del Trabajo:Tener educación general...
-
Coordinador (A) Eventos Catering Service Y Puntos
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Grupo Multivex Costa Rica A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- Coordinador (a) Eventos y Puntos de Venta con Lic B1 y Vehículo- Cotización y verificación de eventos corporativos.- Generación de estrategia comercial con el proveedor de mercadeo.- Atención a clientes.- Generación de cotizaciones.- Coordinación con el proveedor externos e interno.- Coordinación con...
-
Supervisor-Kitchen- Supervisor De Cocina
hace 3 semanas
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** SUPERVISOR DE COCINA**Job Number** 23111381**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Supervise and coordinate activities of...
-
Ayudante De Cocina Para Comedor De Empresa
hace 6 días
San José, San José, Costa Rica Sodexo Costa Rica A tiempo completo**Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:Persona responsable de brindar asistencia al chef en la preparación del desayuno, almuerzo y cena de los usuarios de un comedor de empleados, apoyo en la atención de eventos, orden y limpieza de la cocina, limpieza de los equipos de cocina, apoyo en el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad,...