Chef de Cocina Supervisora
hace 1 semana
Resumen del Puesto:
Se requiere una supervisora de cocina para liderar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores en un establecimiento de Marriott International. La responsabilidad principal es asegurarse de que la comida sea presentada de manera atractiva y segura, y que el servicio al cliente sea de alta calidad.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores
- Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos
- Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuados
- Controlar la cantidad de la comida que se prepara
- Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú
- Preparar comidas especiales o reemplazar productos
- Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas
- Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios
- Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia
- Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios
- Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones
- Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados
Posee habilidades y calificaciones:
- Experiencia en supervisión de cocina
- Habilidad para trabajar en equipo
- Habilidad para tomar decisiones rápidas
- Conocimientos de seguridad alimentaria
- Capacidad para aprender nuevas técnicas y procedimientos
Beneficios:
Miembros de la fuerza laboral de Marriott International disfrutan de beneficios excelentes, incluyendo salarios competitivos, planes de retiro, días libres adicionales y oportunidades de desarrollo profesional.
Otras ventajas:
Trabajar en Marriott International te da la oportunidad de formar parte de una red global de hoteles y resortes líderes en la industria, con posibilidades de crecimiento y promoción dentro de la empresa.
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo¿Qué es lo que te hace especial?">Nuestra empresa busca a un Chef de Cocina apasionado por la cocina y con habilidades excepcionales para crear experiencias gastronómicas únicas.Acerca de nuestra empresa:">Somos Marriott International, Inc., una compañía líder en la industria hotelera y restaurantera. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias...
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Chef de Cocina Jefe
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completoResumen del TrabajoComo Chef de Cocina Jefe, desempeñarás un papel central en el apoyo a la preparación del equipo de cocina y al trabajo de servicio. Será flexible para trabajar en diferentes secciones, donde recibirá una formación completa y continua para apoyar su desarrollo.Responsabilidades:Operaciones de Cocina y Cumplimiento: Preparar, cocinar y...
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Chef de Cocina Senior
hace 3 días
San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completoResumen: GHL Hoteles es un líder en la industria hotelera con más de 50 años de experiencia. Buscamos un Chef de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo y contribuir a crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.
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Chef de Sección Cocina
hace 4 días
San José, San José, Costa Rica HGDO A tiempo completoEn HGDO buscamos un profesional dedicado para trabajar en nuestra cocina. Si tienes experiencia en la preparación de comidas y deseas formar parte de nuestro equipo, esta es tu oportunidad.**Tareas generales:**Elaborar platos según las recetas establecidas.Atender las instrucciones del chef.**Condiciones laborales:**Horario rotativo.Salario acorde a la...
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Chef de Cocina Jefe
hace 1 semana
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo**Sobre la Empresa:** Marriott International, Inc es un líder en la industria hotelera con una pasión por brindar experiencias excepcionales a nuestros huéspedes.**Nuestra Misión:** Atender mejor las necesidades de los viajeros en todo el mundo.**Resumen del Trabajo:** Buscamos un Chef de Cocina Jefe que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestra...
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Chef de Plato
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completoResumen del TrabajoEn Collective Hospitality, nos enfocamos en brindar experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un Chef de Plato apasionado por la cocina que pueda formar parte de nuestro equipo y contribuir a nuestro éxito.
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Chef de cocina
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Restaurante Pizza Republica A tiempo completo**Sobre la empresa**: Restaurante Pizza Republica es un lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única. Estamos buscando a alguien que sepa liderar nuestro equipo de cocina y llevar a cabo planes de producción.**Funciones del puesto**:Administrar la operación de la cocina, planificando, organizando, ejecutando y controlando las...
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Trabajador de Mesas y Cocina
hace 4 días
San José, San José, Costa Rica Pizza Hut Costa Rica A tiempo completoDescripción del CargoEstamos contratando a un Auxiliar de Cocina para unirte a nuestro equipo de trabajo. Buscamos a alguien con pasión por la cocina y deseoso de desarrollar sus habilidades y capacidades en este rol.Tus responsabilidades incluirán:Asistir al chef principal en la preparación de platos y bebidas.Mantenimiento de la limpieza y...
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Chef de Cocina Profesional en Hotel Presidente
hace 5 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completoDescripción del Puesto:">">La posición busca un chef que se encargue de preparar platos únicos y deliciosos para nuestros clientes, utilizando técnicas de cocina avanzadas y siguiendo estrictamente las normas de seguridad alimentaria.">El candidato ideal tendrá experiencia en preparación de platos fríos y calientes, así como en la gestión eficiente...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Buscojobs Costa Rica A tiempo completo¿Quiénes somos?Somos una empresa líder en el sector de la cocina, comprometida con brindar experiencias culinarias de alta calidad.Descripción del puestoBuscamos un Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina y contribuir a la creación de platos innovadores y deliciosos.Requisitos del candidatoTiene experiencia como cocinero clásico con al...
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Chef/a Restaurante
hace 7 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completoEn Hotel Presidente, buscamos a un Chef/a Restaurante experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina.Responsabilidades:Preparar y presentar platillos de alta calidad, siguiendo las normas de buenas prácticas de manufactura.Velar por la organización y limpieza del área de preparación.Garantizar la seguridad alimentaria y la higiene en el área de...
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Chef de la Cocina
hace 3 días
San José, San José, Costa Rica Th A tiempo completoLa cocina es el corazón de Th, y estamos buscando un cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo. Requerimos alguien con al menos 3 años de experiencia en una cocina hotelera, preferiblemente con conocimientos en línea caliente.Nuestro ideal es encontrar a alguien con una buena actitud, compromiso y deseos de crecer profesionalmente. La persona...
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Ayudante Senior de Cocina
hace 19 minutos
San José, San José, Costa Rica 1948 Goumet A tiempo completoDescripción del puesto:Nuestro equipo busca a un profesional responsable y eficiente para ocupar el puesto de ayudante de cocina.Responsabilidades:Realizar tareas relacionadas con la preparación de alimentosMantener el área de cocina limpia y organizadaAsistir al chef en la elaboración de platosHabilidades requeridas:Mínima experiencia en puestos...
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Chef de Restaurante
hace 3 días
San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completoResumen del EmpleadoCook con experiencia en la preparación de alimentos y atención al detalle. Se busca un profesional para trabajar en una cocina moderna e innovadora.Desarrollo del Proceso de TrabajoEl empleado será responsable de cocinar alimentos de alta calidad, garantizando la presentación y el sabor adecuados. Deberá trabajar en equipo con otros...
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Chef de línea ejecutivo en Nayaláh
hace 1 semana
San José, San José, Costa Rica Nayaláh A tiempo completoNayaláh busca a un Chef de línea ejecutivo que se desempeñe con habilidad y liderazgo en una cocina caliente y parrilla.Requisitos clave:Rapidez y eficiencia en el manejo de comandas, tiempos y líneas de producción.Liderazgo y coordinación con el equipo para garantizar la calidad y la presentación de los platos.Buen manejo de materia prima, aseo y...
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Gerente de Cocina Italiana
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Restaurante Pizza República A tiempo completo**Acerca del Restaurante Pizza República**El restaurante Pizza República busca un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Chef Ejecutivo. En esta posición, usted será responsable de la planificación y ejecución de las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y eficiencia de nuestros servicios.Funciones del Puesto:Administrar la...
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Chef de Restaurante
hace 1 semana
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Chef de Cucina
hace 5 días
San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completoDescripción del Puesto">Ghl Hoteles busca un Chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en el Sheraton San Jose. Nuestro hotel ofrece una experiencia única y memorable para nuestros huéspedes, y estamos buscando a alguien que se comprometa con la calidad y la innovación en la cocina.">Responsabilidades">">Organizar y coordinar las labores...
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Chef de Comida
hace 3 días
San José, San José, Costa Rica Barcelo San Jose A tiempo completoResumen del PuestoCargamos al Cocinero para trabajar en nuestro equipo de Barceló San José. Buscamos un profesional con conocimientos sólidos en técnicas de cocina, preparación de alimentos fríos y calientes, así como la decoración de buffet.Responsabilidades del PuestoConoce las recetas estándar de cocina y las aplica con precisión.Prepara...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Fas Gluten Free A tiempo completoEn Fas Gluten Free, buscamos a una Cocinera capacitada para realizar labores diversas en nuestra cocina.Entre las responsabilidades del puesto se incluyen:Ejecutar recetas y preparar platos calientes y fríos.Mantener los freidores, la mesa fria y otros equipos en buen estado.Asistir en la limpieza de la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares...