Supervisor de Cocina de Eventos

hace 7 días


San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 22143989

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O. Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._
Marriott International portfolio of brands includes both JW Marriott and Marriott Hotels.

**Marriott Hotels**, Marriott International’s flagship brand with more than 500 global locations, is advancing the art of hosting so that our guests can travel brilliantly. As a host with Marriott Hotels, you will help keep this promise by delivering premium choices, sophisticated style, and well-crafted details. With your skills and imagination, together we will innovate and reinvent the future of travel.

**JW Marriott **is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 80 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. It’s as simple as that. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy a true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can really pursue your passions in a luxury environment. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment.



  • San José, Costa Rica Grupo Multivex Costa Rica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Cotización y verificación de eventos corporativos. - Generación de estrategia comercial con el proveedor de mercadeo. - Atención a clientes. - Generación de cotizaciones. - Coordinación con el proveedor externos e interno. - Coordinación con productos y calidad de temas necesarios para la consecución y...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor en nuestra cocina. Responsabilidades del Cargo:Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores.Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos.Asegurarse de que el tamaño de las porciones,...


  • San José, San José, Costa Rica Pricesmart De Costa Rica A tiempo completo

    Acerca de la Vacante:Buscamos un profesional para realizar presentaciones y eventos especiales con el fin de atraer socios. Las funciones del puesto incluyen utilizar de manera creativa y respetuosa los disfraces afines al proyecto, así como encargarse del traslado de materiales o equipo solicitados para la realización de la presentación o evento.Nuestro...

  • Limpiador/a de Cocina

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo

    Hotel en el centro de San José busca a un/a Limpiador/a de CocinaSobre la posición:La cocina es el corazón de cualquier restaurante y necesitamos a alguien con una actitud positiva y comprometida para ayudar a mantener nuestro espacio limpio y organizado.Descripción del trabajo:Efectuar labores de limpieza general de la cocina, manteniendo las pilas...


  • San José, Costa Rica PriceSmart de Costa Rica A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**: **Funciones del Puesto**: - Realizar presentaciones y/o eventos especiales para la atracción de socios. - Usar de forma creativa y respetuosa el disfraz afín al proyecto que se le encomienda. - Encargarse del traslado de materiales o equipo solicitados para la realización de la presentación o el evento. - Colaborar durante el...


  • San José, San José, Costa Rica Th A tiempo completo

    Buscamos a un Cocinero/a senior con amplia experiencia en cocina, preferiblemente hotelera, que se desempeñe con una buena actitud y compromiso.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en cocina.Conocimientos y experiencia en línea caliente.Disposición a trabajar en horario de servicio y a hacer horas extras por eventos.Beneficios:Salario de 500000 CRC...


  • San José, Costa Rica Hotel en el Centro de San José A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Requerimos la contratación de una persona con un mínimo de experiência de 2 años en la organización de Eventos Corporativos y Sociales a nível de Hotelería. - Deberá identificar al cliente del evento a realizar; identificar el concepto y objetivo del mismo; confeccionar un presupuesto; realizar la guía...


  • San José, Costa Rica Grupo Multivex Costa Rica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Coordinador (a) Eventos y Puntos de Venta con Lic B1 y Vehículo- Cotización y verificación de eventos corporativos. - Generación de estrategia comercial con el proveedor de mercadeo. - Atención a clientes. - Generación de cotizaciones. - Coordinación con el proveedor externos e interno. - Coordinación con...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    San Antonio, Costa Rica Sigma Alimentos A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**: **Funciones del Puesto**: 1. Preparación de bebidas frías y calientes. 2. Picadura de frutas, vegetales, verduras. 3. Montar mesa fría (ensaladas, quesos y yogurt). 4. Montaje de desayuno administrativo y platos para eventos especiales. 5. Montar implementos para el desayuno, almuerzo o cena (según horario). 6. Lavado y limpieza...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    La empresa Marriott International, Inc. busca un Gerente de Cocina responsable para nuestro hotel en Costa Rica.Sueldo estimado: Q670,000 - Q830,000 anualesDescripción del trabajoNuestro hotel busca a un Gerente de Cocina que se encargue de la supervisión y ejecución de las tareas diarias en la cocina.Responsabilidades:Ejecutar planes y estrategias de...


  • San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** SUPERVISOR DE COCINA **Job Number** 23111381 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa Rica **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Somos Marriott International, Inc., una empresa líder en la industria hotelera global con más de 7.000 propiedades en todo el mundo.Estamos buscando un Director de Eventos Senior que se unan a nuestro equipo de profesionales altamente calificados y apasionados por la hospitalidad.**Sobre Nosotros:**Marriott Hotels es conocido...


  • San José, San José, Costa Rica Asociación Pro Hospital Nacional De Niños - Parque Diversiones A tiempo completo

    **Objetivo**:Buscamos un profesional con experiencia en ventas y comercialización para ejecutar estrategias efectivas en la promoción de eventos sociales en Parque Diversiones.**Responsabilidades**:Prospectar y buscar clientes potenciales, preservar clientes activos y realizar un seguimiento permanente.**Requisitos**:Experiencia mínima de tres años en...


  • Centro de San José y Tibas, Costa Rica Dos de Azucar A tiempo completo

    Requerimos persona con experiencia en servicio al cliente de alimentos, que tenga la habilidad de llevar inventario de bocadillos, alimentos perecederos o insumos, igualmente que pueda abrir y cerrar caja. Preferiblemente, con alguna experiencia en cocina, para la preparación de algunos platillos de cafetería.


  • San José, Costa Rica Hotel en el Centro de San José A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y pastelería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos.- Realizar las operaciones de elaboración de pasteles, bocas, postres y afines, preparando las materias primas...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Empleo:Somos Marriott International, una empresa líder en la industria hotelera y restaurantera. Buscamos un Cocinero de Primer Nivel para unirse a nuestro equipo en el Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de alta calidad en el restaurante del hotel.Trabajar en equipo con los chefs y los...

  • Supervisor de Ventas

    hace 2 semanas


    San José, Costa Rica Ilum Asesores S de RL de CV A tiempo completo

    **supervisor de ventas**: **Ilum Asesores S de RL de CV** - Costa Rica - San José- experiência - 3 años- Otro- indefinido - jornada completa- salario - 780000 no especificado- publicado - ayerSupervisor de Ventas “Importante empresa en Costa Rica esta en busqueda de Supervisor de Ventas en el área de consumo masivo, preferentemente en consumo de...


  • San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Información del EmpleoEstamos buscando a un Gerente de Eventos Sénior para nuestra ubicación en Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen.Descripción del TrabajoEl Gerente de Eventos Sénior será responsable de asegurar que el personal trabaje como equipo, inspeccione y rectifique cualquier deficiencia en el aseo personal y la vestimenta del personal....

  • Subgerente de Eventos

    hace 7 meses


    San José, Costa Rica Auberge Resorts A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Donde la naturaleza acuna el alma e inspira nuevas aventuras. Un escape para aquellos que buscan bienestar total, aventura desenfrenada y edificación de la cultura. El equilibrio en Hacienda AltaGracia se funda con la creencia de que el bienestar total proviene de poder moverse rápido o lento. Este sereno complejo de 50...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo

    Descripción del Puesto">Somos un hotel ubicado en el corazón de San José que busca a un Chef de Cocina B para unirse a nuestro equipo. Este puesto es ideal para alguien con pasión por la cocina y experiencia en preparar platos deliciosos.">Responsabilidades">">Preparar platos y guisos requeridos por la operación del restaurante, siguiendo normas de...