Pastelero/A
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1.Verificar que los productos se encuentren almacenados bajo las condiciones óptimas.
2.Anticipar el Mise en Place del día siguiente y tener la materia prima
3.Asegurar que todo el mise-en-place se prepare a tiempo y se mantenga fresco
4.Preparar los platillos según la receta y cantidad que corresponde.
5.Cerciorarse que todos los platillos se montan con las presentación y acompañamientos correspondientes y el plato con la temperatura adecuada
6.Mantener el área de trabajo limpia y ordenada en todo momento
7. Horario rotativo.
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Pastelero/a
Hace 3 semanas
San José, San José, Costa Rica HGDO Jornada completa1. Verificar que los productos se encuentren almacenados bajo las condiciones óptimas. 2. Anticipar el Mise en Place del día siguiente y tener la materia prima 3. Asegurar que todo el mise-en-place se prepare a tiempo y se mantenga fresco 4. Preparar los platillos según la receta y cantidad que corresponde. 5. Cerciorarse que todos los platillos se montan...
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Sous Chef Pastelero
Hace 7 meses
San Jos, Costa Rica Enjoy Group Media jornadaBuscamos un Sous Chef Pastelero para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Fiesta Resort & Club Vacacional Puntarenas, El Roble.En esta posición, serás responsable de supervisar y colaborar en la creación de productos pasteleros de alta calidad.Tu habilidad para innovar y tu pasión por la pastelería serán claves para el éxito en este rol.Tus...