Cocinero Senior de Alta Calidad
hace 1 día
Número de Vacante: 24016257
Categoría del Empleo: Alimentos y Bebidas
Culinaria
Lugar de Trabajo: Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 metros al oeste de Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica.
Horario de Trabajo: Lleno Tiempo
¿Ubicación Remota? No
¿Reubicación? No
Tipo de Posición: No Gerencial
Resumen del Trabajo:
Preparar platos especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Asegurar la calidad de los productos alimentarios. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
Muchas personas valoran nuestra dedicación a crear experiencias únicas para nuestros huéspedes. Por eso estamos buscando un Cocinero Senior de Alta Calidad para ayudarnos a llevar esta misión a cabo.
- Compensación: Se trata de una excelente oportunidad de crecer profesionalmente dentro de una de las empresas hoteleras líderes a nivel mundial.
- Beneficios: Si te unes a nuestro equipo, podrás disfrutar de la siguiente serie de beneficios: Ser parte de una familia laboral única donde todos somos iguales, sin importar qué posición ocupemos.
- Otros: Podrás desarrollar tus habilidades y convertirte en un experto en tu campo, trabajar con colegas apasionados y generar resultados invaluables. Además, podrás participar en programas de capacitación y desarrollo ofrecidos por nuestra empresa. Nuestro objetivo es brindarte la mejor experiencia posible mientras trabajas para nosotros. Si eres alguien que busca una carrera establecida y deseas ser parte de algo único, este es el lugar perfecto para ti.
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Cocinero de Alta Calidad
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Cocinero Especialista Senior
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Cocinero A Restaurante de Alta Cocina
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Cocinero de alta calidad
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