Gerente De Restaurante Eficiente

hace 19 horas


San José, San José, Costa Rica Oakberry A tiempo completo
Información General

Oakberry busca a un profesional experimentado para desempeñar el rol de Gerente De Restaurante Eficiente. Se requiere alguien con experiencia en gestión de restaurantes y capacidad para liderar equipos hacia la excelencia.

Descripción Del Puesto

En Oakberry, nuestra prioridad es ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Como Gerente De Restaurante Eficiente, se encargará de garantizar que todos los aspectos del restaurante funcionen sin problemas, desde la atención al cliente hasta la calidad de los productos. Su tarea principal será mantener un ambiente acogedor y eficiente en todo momento.

Responsabilidades:
  • Mantener un control estricto sobre el inventario y asegurarse de que esté registrado correctamente en el sistema de punto de venta.
  • Verificar y completar los checklists de apertura y cierre del restaurante con precisión.
  • Supervisar la caducidad y calidad de los productos, garantizando que cumplen con los estándares establecidos.
  • Mantener un alto nivel de limpieza y orden en el restaurante durante su turno.
  • Realizar cierres de caja con precisión, cuadrar los cierres de los cajeros y reportar cualquier anomalía a la Gerencia de Operaciones.
  • Proyectar ventas y pedidos, así como calcular existencias necesarias con base en las tendencias actuales.
Requisitos Y Calificaciones

Para ser exitoso en este puesto, necesita tener:

  • Experiencia previa en la gestión de restaurantes.
  • Habilidad para liderar y motivar a los miembros del equipo.


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