Supervisor De Cocina Banquetes

hace 1 semana

San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 24075766

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?
** N

**Relocation?
** N

**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers.
Determine how food should be presented and create decorative food displays.
Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.
Monitor the quantity of food that is prepared.
Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.
Prepare special meals or substitute items.
Assist cooks and kitchen staff with various tasks.
Provide cooks with needed items.
Monitor stock of kitchen supplies and food.
Maintain kitchen logs for food safety program and food products.
Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.
Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets.
Address guests' service needs.
Speak with others using clear and professional language.
Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees.
Ensure adherence to quality expectations and standards.
Stand, sit, or walk for an extended period of time.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION

Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.
Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience.
Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience.
License or Certification: None
- Marriott International is an equal opportunity employer.
We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe.
As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of "Wonderful Hospitality.
Always." by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy.
With the name that's synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels.
In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work,** begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.
JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world.
JW believes our associates come first.
Because if you're happy, our guests will be happy.
JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand's namesake and company founder, J.Willard Marriott.
Our hotels offer a work experience unlike any other, where you'll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers.
JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being.
Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates.
That's The JW Treatment.
In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

  • Responsable De Banquetes

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Cargo">Se busca un profesional para trabajar en el equipo de servicio de banquetes, asegurando que todos los detalles sean atendidos con precisión y dedicación.">Funciones y Responsabilidades">">Asegurar la coordinación eficiente de eventos de gran escala, garantizando un excelente servicio a los huéspedes.">Mantener un ambiente seguro y...

  • Supervisor-Stewards

    hace 4 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24100467**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementDirigir y asistir a los...

  • Supervisor de Mantenimiento de Hoteles

    hace 1 semana

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Puesto">Dirigir y supervisar a los miembros del equipo para garantizar la limpieza y mantenimiento eficiente del hotel.Asegurarse de que los procedimientos de limpieza se sigan correctamente y que se realicen inspecciones regulares para identificar áreas de mejora.Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas, según...

  • Comedor Especialista

    hace 1 semana

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Tecnología y Recursos">Nuestros cocineros tienen acceso a las últimas tecnologías y recursos de cocina, incluyendo hornos de alta calidad, refrigeradoras y equipamiento de almacenamiento moderno. Nuestra cocina cuenta con áreas de preparación y banquetes especialmente diseñadas para satisfacer las necesidades de cada plato.">Seguridad Laboral">En...

  • Supervisor Senior de la Cocina Principal

    hace 5 horas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Trabajo con Equipo:**Como Coordinador de Alimentos y Bebidas, asistirá a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas, como proporcionar elementos necesarios, vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios...

  • Lider Supremo de Limpieza

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo:**Nuestra empresa busca un Lider Supremo de Limpieza para nuestra sucursal en Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen. Si eres alguien con una gran pasión por la limpieza y el servicio al cliente, este es tu oportunidad.Responsabilidades:Dirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más eficiente.Asegurarse de que...

  • Ayudante De Cocina

    hace 1 semana

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Centro Internacional De Inversiones S.A A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto a realizar y mantener el aseo, el orden y la limpieza del comedor así también con todo lo relacionado con la preparación de alimentos y atención de la barra, aplicando en todo momento las normas y prácticas de...

  • Gastrónomo ejecutivo

    hace 16 horas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Servicios RH Costa Rica A tiempo completo

    Gastrónomo EjecutivoDescripción del Puesto:Nuestra empresa busca un Chef Experimentado para cubrir la vacante de Cocinero Italiano.A continuación, detallamos las Responsabilidades:Planificar y coordinar menus diarios y especiales, asegurando la presentación y calidad de los mismos.Elegir ingredientes y suministros necesarios, manteniendo comunicación...

  • Lider De Banquetes

    hace 4 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23204557**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** AC Hotel Heredia Belen, Calle la Ribera, Belen, Heredia, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementSe asegura de que el personal trabaje como un equipo para garantizar un...

  • Coordinadora/O De Eventos

    hace 1 semana

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22135088**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** AC Hotel Heredia Belen, Cityzen Epicentro Laboral & Social Calle la Rivera, Belen, Heredia, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementReunirse con los coordinadores o anfitriones...

  • Supervisor de Almacenamiento

    hace 5 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Centro Internacional De Inversiones S.A A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEObjetivo del PuestoEn Centro Internacional De Inversiones S.A buscamos un profesional con experiencia en supervisión para ocupar el puesto de Supervisor de Almacenamiento. El objetivo principal es coordinar y supervisar al personal de cámaras, analizar y revisar los sistemas de inventarios para así satisfacer las necesidades de...

  • Concierge-Events

    hace 1 semana

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23042556**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementReunirse con los...

  • Cocinero Jr

    hace 3 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Empleo:**Cook I es una posición en Marriott International, Inc. que requiere habilidades y destrezas en la cocina.**Responsabilidades del Trabajo:**Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean adecuados.Llevar registros de los alimentos.Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se...

  • Lider De Cocina

    hace 4 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24078962**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** AC Hotel San Jose Airport Belen, Cityzen Epicentro Laboral and Social, Calle la Ribera, Belen, Heredia, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementAPTITUDES DESEABLESEducación:...

  • Preparador de Comidas Internacionales

    hace 1 semana

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    ¿Por Qué Trabajar con Nosotros?En Marriott International, nos enfocamos en ofrecer experiencias de viaje memorables a nuestros huéspedes. Si te gusta trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, y estás dispuesto a desarrollar tus habilidades culinarias, este es el puesto ideal para ti.Qué Esperamos de Ti:Capacidad para adaptarte a cambios rápidos...

  • Supervisor-Kitchen

    hace 12 horas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24045169**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del...

  • Supervisor-Senior Events

    hace 2 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott Worldwide A tiempo completo

    **Job Number** 22162407**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Ensure staff is working together as a team.Inspect...

  • Supervisor-Senior Kitchen

    hace 12 horas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23057780**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del...

  • Supervisor Senior Stewards

    hace 4 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24078733**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Direct and assist Stewards in order to make clean up...

  • Chef de Baño

    hace 1 semana

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoCook I es un puesto que forma parte de la experiencia hotelera de Marriott International. Su responsabilidad principal es preparar y servir comidas exquisitas en nuestro restaurante.Descripción del PuestoNuestro equipo busca un cocinero experimentado para trabajar en nuestro restaurante a tiempo completo. El candidato ideal debe tener al...