Chef De Partie
hace 3 semanas
**Job Number** 22109041
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** Zadun a Ritz-Carlton Reserve, Boulevard Mar de Cortez, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico VIEW ON MAP
**Schedule** Full-Time
**Located Remotely?
** N
**Relocation?
** N
**Position Type** Non-Management
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Prepare special meals or substitute items.
Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.
Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator.
Ensure proper portion, arrangement, and food garnish.
Maintain food logs.
Monitor the quality and quantity of food that is prepared.
Communicate assistance needed during busy periods.
Inform Chef of excess food items for use in daily specials.
Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.
Ensure the quality of the food items.
Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist.
Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.
Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets.
Anticipate and address guests' service needs.
Speak with others using clear and professional language.
Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees.
Ensure adherence to quality expectations and standards.
Stand, sit, or walk for an extended period of time.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer.
We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._
At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them.
As the premier worldwide provider of luxury experiences, we set the standard for rare and special luxury service the world over.
We invite you to explore The Ritz-Carlton.
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Chef De Partie
hace 3 semanas
San José, Costa Rica Sheraton San José Hotel A tiempo completo**Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:Chef de una estación responsable de un área especifica**Requisitos del Puesto**:Bachillerato AcadémicoExperiência en Hotelería y TurismoTecnico**Experiência Deseada**:2 años**Habilidades Deseadas**:CompromisoDinamismo y EnergíaEmpatía y ComunicaciónIntegridadOrientación al Cliente**Otros...
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Chef De Partie
hace 3 semanas
San José, Costa Rica Sheraton San José Hotel A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoChef de una estación responsable de un área especificaRequisitos del PuestoBachillerato AcadémicoExperiência en Hotelería y TurismoTecnicoExperiência Deseada2 añosHabilidades DeseadasCompromisoDinamismo y EnergíaEmpatía y ComunicaciónIntegridadOrientación al ClienteOTROS DETALLESArea del...
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Chef de Partie
hace 1 día
San José, Costa Rica Marriott Worldwide A tiempo completo**Job Number** 22150269 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special...
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Chef de Estrellas
hace 2 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo**Hotel Grano De Oro busca un cocinero con experiencia para trabajar en nuestro restaurante. El candidato ideal debe tener conocimientos sólidos en la preparación de platos tradicionales y estar dispuesto a trabajar en un entorno dinámico.Las responsabilidades del cargo incluyen:Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.Asistir al chef en...
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Chef de cocina
hace 3 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo**Hotel Grano De Oro busca a un profesional experimentado en la posición de Cocinero(A) A O B.**En esta función, será responsable de asistir al chef en todas las labores relacionadas con la cocina del restaurante.Entre sus tareas se encuentran:Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.Habilitar diferentes tipos de platillos sin...
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Asistente de chef
hace 3 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo!**Buscamos a un profesional apasionado y experimentado en la posición de Cocinero(A) A O B.En este rol, tendrás la responsabilidad de:Elaborar y montar platos según las instrucciones del chef.Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina.Queremos a alguien que sea flexible, proactivo y esté dispuesto a...
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Chef Culinario
hace 2 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo**Buscamos a un Cocinero(A) apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en Hotel Grano De Oro.**Como miembro de nuestra cocina, serás responsable de ayudar al chef en la preparación de platos y asegurarte de que todos los alimentos estén listos a tiempo.**Horarios flexibles:**Tendrás un horario flexible que se ajuste a tus necesidades, lo que te...
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Jefe De Partida
hace 3 semanas
San José, Costa Rica Tabacón Thermal Resort & Spa A tiempo completoActualmente tenemos la oportunidad de que un Chef de Partie se una a nuestro ocupado equipo de hospitalidad.Esta es una gran oportunidad para que una persona centrada en el cliente se una a una empresa líder mundial en gestión de instalaciones y alimentos, que puede ofrecer oportunidades inigualables para progresar en su carrera.Como Chef de Partie serás...
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Chef De Partie
hace 23 horas
San José, San José, Costa Rica Marriott Worldwide A tiempo completoJob Summary:We are seeking a detail-oriented and organized Cook II to join our culinary team at Solaz, a Luxury Collection Resort. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking food according to recipes, quality standards, and presentation guidelines.Key Responsibilities:Prepare and cook food according to recipes and...
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Cocinero(a) a o B
hace 3 días
San José, Costa Rica Hotel Grano de Oro A tiempo completoAsistir en la cocina del restaurante y en lo el chef requiera. - Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. - Horario aleatorio - Salario acuerdo a la posición - Buen ambiente laboral Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: ₡375,000.00 - ₡400,000.00 al mes
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Cocinero(A) A O B
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completoAsistir en la cocina del restaurante y en lo el chef requiera.- Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.- Horario aleatorio- Salario acuerdo a la posición- Buen ambiente laboralTipo de puesto: Tiempo completo
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Cocinero(A) A O B
hace 3 semanas
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completoAsistir en la cocina del restaurante y en lo el chef requiera.- Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.- Horario aleatorio- Salario acuerdo a la posición- Buen ambiente laboralTipo de puesto: Tiempo completoSalario: ¢375,000.00 - ¢400,000.00 al mes
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Cocinero
hace 4 días
San José, Costa Rica Hotel Grano de Oro A tiempo completoDescripción: - Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera. - Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef. - Horario aleatorio - Salario acuerdo a la posición **Requisitos**: - Secundaria completa - Carnet de manipulación de Alimentos - Experiência mayor a 2 años - Esquema de vacunación completo Tipo de puesto:...
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Cocinero(A) A O B
hace 2 semanas
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completoAsistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera.- Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.- Horario aleatorio- Salario acuerdo a la posición- Buen ambiente laboral**Requisitos**:- Secundaria completa- Carnet de manipulación de Alimentos- Experiência mayor a 2 años- Esquema de vacunación completoTipo de puesto: Tiempo...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo**Hotel Grano De Oro busca un profesional experimentado como Cocinero(A) para unirse a nuestro equipo de cocina.**En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creativa, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros...
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Cocinero Principal
hace 2 días
San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo**¿Estás listo para desempeñar un papel crucial en la cocina de Hotel Grano De Oro?**Necesitamos a un Cocinero(A) que pueda ayudar al chef en la preparación de platos y asegurarse de que todo esté listo a tiempo.**Opportunidad de crecimiento:**En esta posición, tendrás la oportunidad de aprender nuevas habilidades y conocimientos en la cocina, lo que...
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Asistente De Pastelería
hace 7 días
San José, San José, Costa Rica Hotel En El Centro De San José A tiempo completoACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y pastelería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos.- Realizar las operaciones de elaboración de pasteles, bocas, postres y afines, preparando las materias primas...
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Manager, Design Engineer
hace 3 semanas
San José, Costa Rica Pfizer A tiempo completoROLE SUMMARYThe Digital Hosting Solutions (DHS) team represents the Digital Center of Excellence (CoE) for cloud infrastructure delivery capabilities, providing foundational public and private cloud services to all business lines, globally across Pfizer.DHS is a high-performing team, focused on automated delivery of secure, scalable, reliable, compliant,...