Cocinero Para Grill Heredia

hace 4 horas

Heredia, Costa Rica Newrest A tiempo completo

**NEWREST Costa Rica S.A, filial del grupo internacional NEWREST, está buscando COCINEROS TITULADOS para sus actividades.
**

Bajo responsabilidad de los Administradores de Proyecto, es la persona responsable de apoyar a la planta productiva y proyectos.
Su meta será apoyar a través de su área todas las actividades del grupo en Costa Rica, gracias a los valores y compromisos de NEWREST.
**Funciones principales**:
**Cocina**
- Cumplir con la pronta elaboración de los platillos que se solicitan a través del menu previamente aprobado.
- Elaborar los diferentes productos solicitados de la forma y requerimientos establecidos.
- Verificar la calidad de los productos antes de entregarlos a los clientes.
- Gestionar los pedidos de Materia Prima y productos, recepción, conteo y almacenaje del pedido de materias primas y productos.
- Revisar que la calidad de las materias primas se encuentre dentro de los parámetros establecidos antes de utilizarlas.
- Preparar los instrumentos, utensilios, área de trabajo e ingredientes para iniciar su turno de trabajo, utilizando para ello las Buenas Prácticas de Manufactura.
- Utilizar instrumentos y utensilios complementarios higienizados y limpios.
- Preparar el área de trabajo, verificando su absoluto estado de limpieza e higiene; durante toda su jornada de trabajo.
- Utilizar el uniforme completo, limpio y planchado para iniciar sus labores, lavarse las manos con agua y jabón, según especificaciones dictadas para el restaurante.
- Utilizar las Buenas Prácticas de Manufactura observando y cumpliendo con ellas el 100% del tiempo de forma estricta.
- Utilizar estrictamente el equipo de seguridad asignado (zapatos y guantes).
**Higiene y Limpieza**
- Mantener ordenada, limpia e higienizada su área de trabajo, especialmente donde existe contacto con los alimentos.
- Ordenar, limpiar e higienizar su área de trabajo utilizando utensilios, químicos y recomendaciones de limpieza.
- Mantener en perfecto estado de limpieza el equipo de cocina, limpiándolo diariamente interna y externamente, utilizando las recomendaciones del técnico de mantenimiento.
- Realizar la limpieza de las áreas comunes del restaurante de acuerdo al rol de limpieza asignado, junto con el resto del equipo de trabajo.
Áreas tales como pilas, fregaderos, mesas de trabajo, bodega y otros.
- Guardar la basura en bolsas plásticas en el lugar designado para ello y lavar el basurero.
- Asegurar que el área de cocina quede completamente limpia al finalizar su jornada.
**Administración**
- Seguir estrictamente los procedimientos de cocina, ingreso y salida del restaurante, uniforme completo y buenas prácticas de manufactura.
- Marcar su tarjeta vistiendo el uniforme completo y usándolo correctamente (limpio, ordenado e higienizado).
- Tomar los horarios de descanso diario y semanal de acuerdo al procedimiento establecido para ello por parte del administrador.
- Utilizar únicamente el área del salón para el consumo de alimentos.
- Conocer y observar el cumplimiento de las normas internas de trabajo especialmente en lo que se refiere a ausencias y llegadas tardías.
- Mantener una buena comunicación con su equipo de trabajo y demás personal del restaurante.
**Delegación de responsabilidades en caso de ausencia.
**

En caso de ausencia, permiso o incapacidad sus funciones las asume el personal que designe el administrador.
- Completar todos los registros referentes a su puesto.
- Cumplir con el procedimiento de manejo de desechos.
- Cumplir con el Sistema Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.
- Respetar las políticas del Grupo NEWREST con responsabilidad sobre su ámbito concreto.
Otras funciones no recogidas anteriormente y encomendadas por la Dirección.
**Perfil**:

- Estudios en Cocina
- Experiência exitosa obligatoria en su puesto.
- Perseverancia
- Resistencia a la presión
- Autonomía
- Carnet de manipulación de alimentos al día

Tipo de contrato: regular por tiempo indefinido

Localización: Alajuela Y Heredia

Salario y beneficios: Según perfil y experiência.

  • Cocinero para Grill Heredia

    hace 2 días

    Heredia, Costa Rica Newrest A tiempo completo

    **NEWREST Costa Rica S.A, filial del grupo internacional NEWREST, está buscando COCINEROS TITULADOS para sus actividades.** Bajo responsabilidad de los Administradores de Proyecto, es la persona responsable de apoyar a la planta productiva y proyectos. Su meta será apoyar a través de su área todas las actividades del grupo en Costa Rica, gracias a los...

  • COCINERO/A - HEREDIA

    hace 2 días

    HEREDIA, Costa Rica AR Holdings A tiempo completo

    AR Holdings busca personal para el puesto de Cocinero (a) , para unirse a nuestro equipo de trabajo ubicado en Heredia, que se encargue de cumplir con los estándares de la marca, mediante el cumplimiento las políticas y procedimientos de la empresa. Funciones: Ayudar a la preparación y elaboración de los alimentos que consumen los clientes del...

  • Cocinero/A - Heredia

    hace 1 día

    Heredia, Costa Rica Ar Holdings A tiempo completo

    AR Holdings busca personal para el puesto de Cocinero (a) , para unirse a nuestro equipo de trabajo ubicado en Heredia, que se encargue de cumplir con los estándares de la marca, mediante el cumplimiento las políticas y procedimientos de la empresa.Funciones:Ayudar a la preparación y elaboración de los alimentos que consumen los clientes del restaurante,...

  • Cocinero

    hace 1 día

    Heredia, Costa Rica Bromelias Del Rio S.A A tiempo completo

    Se requiere de Cocinero con experiencia para trabajo en restaurante, tiempo completo, preferible residir en la zona de Heredia y experiencia mínima de 1 año en puestos de Cocinaproducción y elaboración de todo tipo de platillos de la comida colombiana y costarricense

  • Cocinero(A)

    hace 1 día

    Heredia, Costa Rica Cviche House A tiempo completo

    Cocinero (a), ayudante de cocina, tiempo completo48 horas semanalesPago quincenalEl negocio cierra 9pm.Trabajo en equipoAtención al clienteSeguimiento recetas establecidasEnfocado en mariscosSan Francisco de Heredia

  • Cocinero

    hace 1 día

    Heredia, Costa Rica Hotel Monte Campana A tiempo completo

    Se solicita tanto cocinero como ayudante de cocina (ambos perfiles en puestos diferentes)Buscamos ambos perfiles para jornada completa ( es decir son dos ofertas de trabajo) Persona responsableQue sea cercana a la zona de Birri - HerediaExperiencia minima 2 añosCarnet de manipulacion de alimentos al dia

  • Cocineros Con Experiencia

    hace 1 día

    Heredia, Costa Rica Restaurante Leño Y Carbon A tiempo completo

    **cocineros con experiência**:**Restaurante Leño y Carbon**- Heredia- Heredia- experiência- 5 años- Hotel-Rest.- indefinido- jornada completa- salario- 420000 mes- publicado- hace 51 minutosCocineros y Parrilleros con experiência, para trabajar en Heredia en Restaurante Steak House, buscamos con experiênciaen el area.

  • Cocinero

    hace 2 días

    Birri Heredia, Costa Rica Hotel Monte Campana A tiempo completo

    Se solicita tanto cocinero como ayudante de cocina (ambos perfiles en puestos diferentes) Buscamos ambos perfiles para jornada completa ( es decir son dos ofertas de trabajo) Persona responsable Que sea cercana a la zona de Birri - Heredia Experiencia minima 2 años Carnet de manipulacion de alimentos al dia

  • Sushero - Cocinero

    hace 15 horas

    Heredia, Costa Rica Natsumi Asian Cuisine A tiempo completo

    Natsumi Asian Cuisine esta en busca de un Cocinero A y B (Sushero)Somos un restaurante de comida asiática que lleva 2 años en la industria y continuamos expandiéndonos.Si te llama la atención esta cultura esta es tu perfecta oportunidad!Aplica lo antes posible y no dejes pasar este experiência en nuestro restaurante ubicado en la Villa Gastronómica de...

  • Supervisor/A De Cocina

    hace 2 días

    Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23018131**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** AC Hotel Heredia Belen, Cityzen Epicentro Laboral & Social, Calle la Ribera, Belen, Heredia, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del Trabajo**Supervisar y...

  • Supervisor/A-Kitchen

    hace 1 día

    Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23064392**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** AC Hotel Heredia Belen, Calle la Ribera, Belen, Heredia, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del Trabajo**Supervisar y coordinar las actividades de los...

  • Supervisor-Senior Kitchen

    hace 2 días

    Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23057780**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del...

  • Cocinero/A

    hace 1 día

    Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23155388**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** AC Hotel Heredia Belen, Calle la Ribera, Belen, Heredia, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante**Algunos pueden...

  • Supervisor-Kitchen

    hace 1 día

    Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24045169**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del...

  • Cocinero en Comedor Corporativo

    hace 5 días

    Heredia, Costa Rica Luncheva A tiempo completo

    Producción de desayunos, almuerzos, postres y bebidas, asistir en la producción al jefe de cocina. **Requisitos**: Experiência en cocina Licencia B1 es un plus Residir en Heredia Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Cocinero San Isidro Heredia

    hace 1 día

    Heredia, Costa Rica Pollos Granjero A tiempo completo

    REQUERIMIENTOSCarné de Manipulación en físico(Indispensable).Mínimo 1 año de experiencia en cocina / cajas; deseable en cadenas de restaurantes de comidas rápidas.Primaria completa.Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y días feriados.Deseable que tenga medio de trasporte Preferiblemente vivir en las...

  • Puesto Cocinero Encargado

    hace 4 días

    Ubicación Heredia, Heredia, Costa Rica Cocinarte Costa Rica A tiempo completo

    Requisitos: - Mínimo 2 años de experiência comprobada en comedores o puestos afines. - Carnet de manipulacion de alimentos al dia - Disponibilidad para laborar diferentes funciones de cocina. - Disponibilidad para entrar a las 5:00am y laborar 6 dias a la semana. - Preferiblemente residir en la zona de Heredia. Actividades a realizar: Persona proactiva,...

  • Cocinero en Comedor Institucional

    hace 1 día

    San José, Alajuela ó Heredia., Costa Rica CocinArte A tiempo completo

    Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (experiencia comprobada). Carnet y Título de Manipulación de Alimentos al día. Excelente Servicio al Cliente y manejo de equipos de trabajo. Zona: San José, Alajuela ó Heredia. Disponibilidad Inmediata. Disponibilidad de Horarios. Ofrecemos servicio gratuito de soda.

  • Cocinero en Comedor Institucional

    hace 2 días

    San José, Alajuela ó Heredia., Costa Rica CocinArte A tiempo completo

    Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (experiencia comprobada). Carnet y Título de Manipulación de Alimentos al día. Excelente Servicio al Cliente y manejo de equipos de trabajo. Zona: San José, Alajuela ó Heredia. Disponibilidad Inmediata. Disponibilidad de Horarios. Ofrecemos servicio gratuito de soda.

  • Supervisor-Stewards

    hace 1 día

    Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24078733**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementDirigir y asistir a los...