Ayudante de Pastelería

ACERCA DE LA VACANTE

Funciones del Puesto

Coordinar con el chef pastelero los menús de postres, pastelillos y repostería para restaurantes y banquetes.
Realizar las preparaciones de pastelería con la mayor apariencia y frescura posible.
Mantener variedad de panaderia dulce y salada para el buffet de desayunos.
Mantener variedad de postres para el buffet de almuerzos y banquetes.
Coordinar con el chef ejecutivo las tareas y preparativos de la semana.
Mantener el buen orden de la pasteleria.
Velar por la inocuidad de las elaboraciones.

Requisitos del Puesto

Estudios técnicos en Panadería y Pastelería.
Conocimiento en diferentes tipos de preparaciones de postres y pasteles.
Orientación a la calidad y atención al detalle
Carnet de manipulación al día.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
Disponibilidad para laborar en hotel ubicado en Santa Ana

Experiência Deseada

Mínimo 2 años de experiência comprobada.

Habilidades Deseadas

Debe ser creativo e inovador.
Bien organizado.
Capacidad para trabajar en equipo.
Capacidad para trabajar con rapidez.
Capacidad para trabajar bajo presión.

OTROS DETALLES

Area del Puesto

Hotelería

Ubicación del Puesto

Santa Ana, San Jose, Costa Rica

Salario

382,000.00 **(Moneda Local)**

Nível Académico

Tecnico / Instituto

Nível de Cómputo