Chef de Cocina en El Surf Hotel en Playa Avellanas

El Surf Hotel está buscando un Chef de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo dinámico en nuestro hotel ubicado en Playa Avellanas, Costa Rica.
- Segunda persona responsable en el hotel Planificar menús de comida y asegurarse de que el menú esté fresco y bien presentado.
- Programar turnos de trabajo para los empleados.
- Almacenar todos los productos alimenticios de acuerdo con las regulaciones de salud y seguridad. Asegurarse de que la cocina esté limpia y organizada.
- Mantener informes de costos semanales y mensuales.
- Pedir materiales, suministros e ingredientes en función de la demanda.
- Supervisar a los empleados de cocina y organizar los pedidos de comida.
- Supervisar el proceso de preparación y cocción de alimentos.
- Entrenar a los empleados de cocina en estaciones designadas.

**Requisitos**:

- Experiência previa como Chef de Cocina en un establecimiento similar
- Conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y tendencias culinarias actuales
- Experiência en gestión de equipos, incluyendo entrenamiento, planificación y horarios
- Habilidades de comunicación y colaboración
- Conocimiento de ingles es una ventaja

Ofrecemos un salario competitivo, beneficios y la oportunidad de trabajar en un entorno hermoso y estimulante. Si es apasionado de la cocina, orientado a la calidad y busca un nuevo desafío, envíe su solicitud hoy mismo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: ₡360.00 - ₡550.00 al mes