Salonero

hace 2 semanas

Orotina, Costa Rica STT Group A tiempo completo

Descripción del puesto:

Descripción del puesto


Atender al cliente en el área de alimentos y bebidas, considerando sus requerimientos y las políticas del hotel, manteniendo la higiene y la seguridad laboral y alimentaria en su entorno.


Descripción de funciones

  • Mantener el área del Bar y Restaurante limpio y ordenado.
  • Mantener vasos, copas, menús, utensilios de trabajo, limpios y ordenados.
  • Atender al cliente manteniendo contacto visual considerando el tono de voz.
  • Ofrecer alimentos y bebidas considerando el perfil del cliente.
  • Conocer perfectamente los platillos del menú, así como el tiempo de elaboración y los ingredientes con que están preparados.
  • Tomar pedidos especificando las características y tiempo de despacho previstos.
  • Presentar la comanda y solicitar al cocinero los platillos ordenados por el cliente.
  • Monitorear los tiempos de despacho del servicio manteniendo informado al cliente ante alguna demora.
  • Verificar el pedido antes de ser entregado al cliente.
  • Trasladar el pedido movilizándose en el salón aplicando técnicas de manipulación.
  • Mantener la posición distante durante el proceso de servicio atendiendo reglas de
cortesía.

  • Servir el pedido de bebidas de acuerdo al registro en la comanda.
  • Realizar el cargo o cobro de los servicios brindados a los clientes.
  • Realizar el registro de los pedidos en el sistema.
  • Ofrecer servicios adicionales al cliente.
  • Control de inventario de bebidas.
  • Hacer pedido de insumos o suministros necesarios para el óptimo funcionamiento
del bar.

  • Reporte de Ventas por POS del restaurante el cual debe de pasar a recepción para
ser facturado.

  • Entregar el Bar Restaurante según lo acordado en el check list cuando acaba el
turno.

  • Mantener el espacio adecuado en cámaras de refrigeración del bar.
  • Limpiar las cámaras de refrigeración del Bar.
  • Limpiar sillas, mesas, adornos y demás del restaurante.
  • Pulir herramientas de trabajo.
  • Pulir las copas y vasos del bar.
  • Entregar mesa al otro salonero cuando cambia de turno.
  • Reportar cualquier anomalía que se presente.
  • Cumplir con todas aquellas otras funciones propias de su cargo y que el empleador le indique, ya sea en forma escrita, oral o a través de cualesquiera de los sistemas de comunicación.

Requisitos:

Requisitos de Educación Formal
Mínimo noveno año aprobado. Deseable Bachillerato Secundaria

Conocimiento en servicio al cliente, computación, ética y protocolo en la mesa. Deseable conocimiento en gastronomía, turismo, manipulación de alimentos, idioma inglés, técnicas de montaje de mobiliario.

Experiência Laboral
Mínimo un año de experiência en el área. Deseable tres años o más.

Detalles:

Nível mínimo de educación:
Secundario (Graduado)

  • Salonero

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica STT Group A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: **Descripción del puesto** Atender al cliente en el área de alimentos y bebidas, considerando sus requerimientos y las políticas del hotel, manteniendo la higiene y la seguridad laboral y alimentaria en su entorno. **Descripción de funciones** - Mantener el área del Bar y Restaurante limpio y ordenado. - Mantener vasos,...

  • Pizza Hut Jacó

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Pizza Hut Costa Rica A tiempo completo

    Nuestros restaurantes son únicos, acá puedes crear, colaborar y divertirte. Únete a nuestro equipo como Salonero.Objetivo: Garantizar la satisfacción del cliente, proporcionando un servicio de calidad de acuerdo con el protocolo de servicio y estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la compañía.Requisitos Noveno año aprobado...

  • Coordinador de Servicio

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica HOTELERA BONANZA,S,A A tiempo completo

    **Coordinador de Servicio **Vacante Fresca****: HOTELERA BONANZA,S,A **Publicado el**: 26-02-2024, por HOTELERA BONANZA,S,A. **Descripción de la Empresa**: Hoteles. ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto 1. Coordinar necesidades de saloneros temporales y fijos 2. Convocatoria de saloneros temporales. 3. Asegurar que cumplimiento de horarios de...

  • Coordinador de Servicio

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica HOTELERA BONANZA,S,A A tiempo completo

    Coordinador de Servicio Vacante Fresca:HOTELERA BONANZA,S,APublicado el: ,por HOTELERA BONANZA,S,A.Descripción de la Empresa: Hoteles.ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoCoordinar necesidades de saloneros temporales y fijosConvocatoria de saloneros temporales.Asegurar que cumplimiento de horarios de acuerdo a las necesidades del hotel sin hacer horas...

  • Salonero

    hace 4 semanas

    Orotina, Costa Rica Selina A tiempo completo

    **Who we are** Our Mission is to inspire authentic and meaningful connections. Selina was born out of a desire to celebrate the nomadic lifestyle: to experience our planet’s most beautiful places, to build community, to engage with locals and fellow travelers, to work and enjoy new adventures. This position will report directly to the location F&B...

  • Salonero - Jacó

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Tiene la responsabilidad de dar servicio de excelencia el área de Salón y Bares del Hotel brindando los más altos estándares de servicio para garantizar la satisfacción general de los clientes. Requisitos del Puesto Educación: Noveno Año secundaria. Carnet de manipulación de alimentos vigente....

  • Salonero - Jacó

    hace 2 semanas

    Orotina, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoTiene la responsabilidad de dar servicio de excelencia el área de Salón y Bares del Hotel brindando los más altos estándares de servicio para garantizar la satisfacción general de los clientes.Requisitos del PuestoEducación: Noveno Año secundaria.Carnet de manipulación de alimentos vigente....