Administrador de Restaurantes

hace 2 semanas


San José, Costa Rica SUPPETIOR CONSULTING A tiempo completo

ACERCA DE LA VACANTE

Funciones del Puesto

Coordinar las operaciones diarias del restaurante
Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
Organizar y supervisar los turnos
Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos, eventos, y anuncios en redes sociales)
Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante

Requisitos del Puesto

Capacidad de ser multitarea, atendiendo y resolviendo diferentes situaciones a la vez

Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio
Sólidas habilidades de liderazgo, motivación, persuasión e interpersonales, para el manejo exitoso de equipos de trabajo
Profundas habilidades de gestión financiera, administración en general
Formación académica en Administración de Empresas, Gestión Hotelera o similares
Flexibilidad de horarios

Experiência Deseada

Experiência demostrable de al menos 4 años trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hoteles o puestos similares
Experiência demostrable en servicio al cliente

Habilidades Deseadas

Visión para los negocios
Líder natural con capacidad de dirigir un equipo de trabajo
Dinamismo y proactividad
Orientación al cliente
Empatía y honestidad

OTROS DETALLES

Area del Puesto

Gastronomía

Ubicación del Puesto

Escazú, San Jose, Costa Rica

Nível Académico

Licenciatura

Nível de Cómputo

Office Basico (Word,Excel,Outlook)

**Idiomas**:
Español: 100%
Inglés: 80%



  • San José, Costa Rica ONAHAMA DEL NORTE ,S.A. A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Administrar el servicio de un restaurante o de un área de alimentos y bebidas, incluyendo la planificación y la administración de personal, compra, almacenaje y venta de productos - Cierres -Velar por el Aumento en las Ventas. Administración Efectiva. Requisitos del Puesto Experiência en A y B carnet de...

  • Salonereo (a) Bilingue

    hace 4 días


    San Jose, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Responsable de brindar un excelente servicio y atención a los clientes y huéspedes del hotel, acorde a los estándares establecidos y políticas del Hotel. Conocer profundamente el menú de alimentos y bebidas. Impulsar las ventas sugeridas. Acata las indicaciones de la gerencia de alimentos y bebidas y administrador de restaurante. Realiza el retiro de...


  • San José, Costa Rica Bodegón de la Cerámica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Dar un servicio personalizado a los clientes ofreciendo un producto y servicio de alta calidad, además de estar en comunicación continua para ofrecerle la entera satisfacción de sus necesidades.- Atención de clientes - Asesorar a los clientes a cerca de los productos para satisfacer las necesidades de los...

  • Asesor de Ventas

    hace 1 semana


    San José, Costa Rica Bodegón de la Cerámica. A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto 1. Asesorar al cliente sobre los productos y sus características, aclara dudas, demuestra su utilización y cierre de ventas y/o seguimiento de proformas. 2. Asegurar la adecuada presentación de la sección de la sala a cargo (etiquetado, orden, limpieza, entre otros) de acuerdo con los criterios definidos para...

  • Asesor de Ventas

    hace 2 días


    San José, Costa Rica Bodegón de la Cerámica. A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto 1. Asesorar al cliente sobre los productos y sus características, aclara dudas, demuestra su utilización y cierre de ventas y/o seguimiento de proformas. 2. Asegurar la adecuada presentación de la sección de la sala a cargo (etiquetado, orden, limpieza, entre otros) de acuerdo con los criterios definidos para...

  • Asesor de Ventas

    hace 2 días


    San José, Costa Rica Bodegón de la Cerámica. A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**: **Funciones del Puesto**: 1. Asesorar al cliente sobre los productos y sus características, aclara dudas, demuestra su utilización y cierre de ventas y/o seguimiento de proformas. 2. Asegurar la adecuada presentación de la sección de la sala a cargo (etiquetado, orden, limpieza, entre otros) de acuerdo con los criterios...


  • San José, San José, Costa Rica Enjoy Group Costa Rica A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de una persona responsable de administrar, asegurar y optimizar la infraestructura tecnológica corporativa, que incluye servidores on-premises, Active Directory, Microsoft 365/Azure AD, firewalls, datacenters y plataformas AWS. Su objetivo será garantizar alta disponibilidad, continuidad operativa, seguridad y cumplimiento...


  • San José, Costa Rica Grupo Jump A tiempo completo

    Liderar la operación integral del parque, asegurando una ejecución eficiente, rentable y orientada a la excelencia en el servicio. Trabaja de la mano con el supervisor de zona para garantizar que el parque esté en óptimas condiciones físicas, operativas y humanas, promoviendo un entorno seguro, ordenado y motivador para clientes y colaboradores, con...


  • San José, Costa Rica Bodegón de la Cerámica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto RESPONSABILIDAD - FUNCIONES 1 Preparar los pedidos de materiales solicitados de acuerdo a lo consignado en las facturas de venta, de forma correcta tanto en cantidad como calidad. 2 Mantener el orden de la bodega y almacenamiento de los productos de manera que resguarde tanto su integridad como la de los demás...

  • Dependiente de Farmacia

    hace 1 semana


    San José, Costa Rica PriceSmart de Costa Rica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Asistir al regente farmacéutico en el despacho de medicinas a pacientes y la facturación de las mismas, asimismo tendrá funciones administrativas determinadas por el Administrador de la Farmacia, cumpliendo las metas financieras asignadas. - Atender a los pacientes según el protocolo establecido brindando...