Chef de Cuisine
hace 1 mes
En Rancho Margot, buscamos a un Cocinero A apasionado por la cocina creativa y la innovación. El puesto requiere una persona con experiencia en la preparación de alimentos de alta calidad, capaz de combinar la creatividad con la técnica y la habilidad de enseñar.
Responsabilidades- Preparación de Alimentos: Responsable de la preparación de los alimentos en cuanto a tipos, calidades y cantidades de acuerdo con establecido por la empresa y ocupación del hotel.
- Uso y Rotación de Materias Primas: Responsable de la utilización y rotación adecuada de las materias primas evitando sobrantes.
- Limpieza y Aseo: Responsable de la supervisión y ejecución de limpieza y aseo de las áreas de trabajo.
- Inducción y Capacitación: Responsable de la inducción, capacitación y evaluación de desempeño de colaboradores de nuevo ingreso.
- Normas Higiénicas: Velar por el cumplimiento estricto de las normas higiénicas y de sanitización que garanticen la inocuidad y la calidad de materias primas, equipos, herramientas y utensilios y de los procesos de cocción y del servicio de alimentación.
Si eres un profesional apasionado por la cocina y buscas un desafío emocionante, no dudes en aplicar
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Italian Restaurant Chef
hace 1 día
La Fortuna, Costa Rica Château de Mercuès A tiempo completoDescripción de la empresa Nayara Resorts, a rapidly growing luxury hotel brand renowned for its exceptional gastronomic experiences, is seeking a talented and passionate Italian Restaurant Chef. As the recipient of Travel & Leisure's prestigious title of "Best Hotel in the World" for four consecutive years, Nayara Resorts is committed to delivering...
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Chef de Cuisine
hace 4 semanas
El Castillo, a km de La Fortuna, Costa Rica Rancho Margot A tiempo completoCocina con concepto de finca a la mesaEn Rancho Margot, buscamos un Cocinero A que se una a nuestro equipo con pasión por la cocina y la enseñanza. El puesto requiere una persona que tenga la capacidad de combinar la experiencia con la habilidad de enseñar, que busque el aprendizaje continuo de nuevos métodos de conservación de alimentos y técnicas de...
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Italian Restaurant Chef
hace 1 día
La Fortuna, Costa Rica Nayara Springs A tiempo completoDescripción del empleoRole: Italian Restaurant ChefWe are looking for a bilingual (English and Spanish) Italian Restaurant Chef to join our team at Mis Amores, Nayara's renowned Italian dining destination. The ideal candidate will be a creative and passionate chef with a deep connection to ingredients, eager to explore, create, and elevate their culinary...
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Executive Italian Culinary Director
hace 1 día
La Fortuna, Costa Rica Nayara Springs A tiempo completoNayara Springs is a renowned Italian dining destination seeking a highly skilled Executive Italian Culinary Director to lead our kitchen team.About the Role:We are looking for an experienced chef with a deep understanding of Italian cuisine and culinary techniques to oversee the production and supervision of dishes, ensuring high quality and presentation.The...
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Italian Restaurant Culinary Expert
hace 1 día
La Fortuna, Costa Rica Château de Mercuès A tiempo completoCompany OverviewNayara Resorts, a luxury hotel brand renowned for exceptional gastronomic experiences, is seeking a talented Italian Restaurant Chef. With four consecutive years as Travel & Leisure's 'Best Hotel in the World', Nayara Resorts delivers extraordinary culinary and service experiences.
