Cocinero Senior
hace 1 día
El Chef de Cocción Avanzada es responsable de preparar comidas especiales y reemplazar productos en el menú. Debe asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean adecuados.
Entre sus responsabilidades se encuentran:
- Preparar comidas especiales según las recetas y estándares de calidad.
- Regular la temperatura de los hornos, parrillas y asadores para garantizar la calidad de los alimentos.
- Asegurarse de que los alimentos estén almacenados correctamente para mantener su frescura.
- Llevar registros de los alimentos consumidos y elaborar informes sobre la producción diaria.
- Colaborar con la gerencia para identificar áreas de mejora y desarrollar planes para optimizar la eficiencia y productividad.
En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer una experiencia de alojamiento excepcional a nuestros huéspedes. Si eres un profesional apasionado por la cocina y deseas formar parte de nuestro equipo, esta puede ser la oportunidad ideal para ti.
-
Cocinero Senior
hace 5 días
Alajuela, Alajuela, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completo**Misión del Puesto**:Ser parte del equipo de cocina de Grupo Marta Hospitality significa contribuir a la satisfacción de nuestros clientes con nuestra comida exquisita y servicio excepcional. Nuestro ayudante de cocina ideal debe tener experiencia en preparación de platos y estar dispuesto a aprender y crecer con nuestro equipo.**Competencias...
-
Cocinero Senior
hace 1 día
Alajuela, Alajuela, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completoFunciones del PuestoSomos una empresa líder en la industria hotelera y estamos buscando a alguien que se encargue de realizar la producción diaria en nuestra cocina.Diseñar y preparar platos según los estándares de la empresa.Requisitos del PuestoSe requiere:Noveno Año de experiencia.Disponibilidad de horarios rotativos.Nuestro EquipoNuestra empresa...
