Chef de Comida Especializada

hace 2 semanas


San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

Descripción del Empleo:

Como chef en Residence Inn San Jose Escazu, se espera que prepare comidas especiales y reemplace productos según sea necesario. Regula la temperatura de los hornos, parrillas y asadores para asegurarse de que estén a la temperatura correcta.

Retira alimentos congelados del refrigerador para descongelarlos antes de prepararlos. Asegura que las porciones sean adecuadas, incluyendo la distribución y el aderezo de la comida. Lleva registros de los alimentos para controlar la calidad y cantidad de la comida preparada.

Comunica cualquier necesidad de asistencia durante períodos de alta demanda. Informa al jefe de cocina sobre el exceso de productos alimentarios para usar en los platos especiales del día. Notifica al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.

La responsabilidad principal es asegurar la calidad de los productos alimentarios y preparar la comida de acuerdo con las recetas, estándares de calidad, presentación y lista de control para la preparación de los alimentos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo de integridad y ética profesional.


  • Chef de Comida

    hace 17 horas


    San José, San José, Costa Rica beBee Careers A tiempo completo

    Ubicación: Santa Ana, San Jose, Costa RicaSomos una empresa que busca a un chef para nuestra cocina en Santa Ana. Requisitos del Puesto:Experiencia de 2 años en puestos similares.Excelente servicio al cliente.Disponibilidad de horarios rotativos y capacidad de desplazarse a Santa Ana.Deseables:Experiencia en comida mexicana.Carné de manipulación de...


  • San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoSe requiere un Chef especializado en cocina para preparar comidas especiales y reemplazar productos en un establecimiento de alta calidad. Se busca alguien con experiencia en la regulación de temperaturas, manejo de alimentos frescos y atención al detalle.ResponsabilidadesPreparar comidas especiales y reemplazar productos según sea...


  • San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo:**Nuestra cocina busca un profesional capacitado para preparar comidas especiales y mantener la calidad en la producción de alimentos.Entre sus responsabilidades se encuentran regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores, retirar alimentos congelados para descongelarlos adecuadamente y asegurarse de que las...

  • Chef Especializado

    hace 4 días


    San José, San José, Costa Rica Gracia A tiempo completo

    En Gracia, buscamos un Chef especializado en preparar platillos de alta calidad para nuestros clientes. Si eres una persona apasionada por la cocina y tienes experiencia en esta área, ¡esto es tu oportunidad!Sobre el puesto: Se requiere un profesional con habilidades excepcionales en planeación, organización y liderazgo para trabajar en nuestro equipo....

  • Chef de Restaurante

    hace 7 días


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Como Chef de Restaurante en Marriott International, es fundamental preparar comidas especiales y reemplazar productos de manera eficiente.Debes asegurarte de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean adecuados para satisfacer a nuestros huéspedes.También debes llevar registros de los alimentos y...

  • Chef de Comida

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Barcelo San Jose A tiempo completo

    Resumen del PuestoCargamos al Cocinero para trabajar en nuestro equipo de Barceló San José. Buscamos un profesional con conocimientos sólidos en técnicas de cocina, preparación de alimentos fríos y calientes, así como la decoración de buffet.Responsabilidades del PuestoConoce las recetas estándar de cocina y las aplica con precisión.Prepara...

  • Chef de Línea

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Nuestro hotel busca un chef experimentado para trabajar en nuestro equipo de cocina.**Responsabilidades:**Preparar comidas especiales y reemplazar productos según sea necesario.Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para garantizar una calidad óptima.Retirar los alimentos del congelador para...

  • Chef Especializado

    hace 1 semana


    San José, San José, Costa Rica HGDO A tiempo completo

    Descripción del Trabajo:En HGDO, buscas una oportunidad para desarrollar tu habilidad como cocinero en un ambiente dinámico y exigente. Como Cocinero A, serás responsable de asistir en la cocina del restaurante y cumplir con las instrucciones del chef. Serás parte de un equipo que se enfoca en ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros...

  • Chef de Sección Cocina

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica HGDO A tiempo completo

    En HGDO buscamos un profesional dedicado para trabajar en nuestra cocina. Si tienes experiencia en la preparación de comidas y deseas formar parte de nuestro equipo, esta es tu oportunidad.**Tareas generales:**Elaborar platos según las recetas establecidas.Atender las instrucciones del chef.**Condiciones laborales:**Horario rotativo.Salario acorde a la...


  • San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Sobre Nuestra Marca**: Residence Inn es una marca de hoteles de larga estancia de Marriott International que ayuda a los huéspedes a prosperar durante sus viajes prolongados. Ofrecemos suites amplias con cocina completa y un servicio personalizado a nuestros huéspedes de negocios y placer.**Funciones del Cargo**:• Preparar y presentar comidas...


  • San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo

    Resumen de la VacanteSomos una empresa líder en el sector gastronómico y estamos buscando un Cocinero para unirnos a nuestro equipo.Descripción del PuestoNuestro chef es responsable de preparar los platos más deliciosos y crear experiencias inolvidables para nuestros clientes. Debes tener habilidades culinarias excepcionales y ser capaz de trabajar en un...

  • Ayudante Jefe

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Canton Hk A tiempo completo

    En Canton Hk buscamos un chef experimentado que pueda llevar nuestra cocina oriental a nuevas alturas. Si eres apasionado por la comida y tienes habilidades para preparar platos exquisitos, ¡esta es tu oportunidad!**Requisitos**:Mayor de edadCertificado de manipulación de alimentosDisponibilidad para horarios rotativosPasión por la cocina y sabores...


  • San José, San José, Costa Rica Pricesmart De Costa Rica A tiempo completo

    Resumen de la VacanteSe busca un profesional con experiencia en la administración de departamentos de comidas rápidas para ocupar el puesto de Gerente De Comidas Rápidas. Fuenciones del Puesto- Administrar, organizar y coordinar la productividad y operaciones diarias del Departamento de Comidas Rápida.- Velar para que las ventas excedan las metas anuales...


  • San José, San José, Costa Rica Hacienda La Chimba A tiempo completo

    Resumen del EmpleoNuestra hacienda, Hacienda La Chimba, busca contratar a un chef experimentado para liderar nuestra cocina de alto volumen. En este rol, estarás a cargo de la preparación de alimentos en grandes cantidades y garantizará el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Descripción del PuestoComo Chef en Hacienda La Chimba,...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel Balmoral A tiempo completo

    Hotel Balmoral busca a un pastelero especializado">Acerca de la vacanteFunciones del puesto:Realizar operaciones de elaboración de pasteles, bocas, postres y afines, preparando las materias primas necesarias según fórmula.Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en pastelería y hostelería.Elaborar panes, pasteles o repostería...


  • San José, San José, Costa Rica Quality Hotel Real San José A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro restaurante de calidad busca a un Chef de platos internacionales para realizar platillos de dificultad media en nuestro menú de comida internacional. La persona ideal debe tener conocimientos de recetas desayuno, almuerzo y cena, así como experiencia en room service.Requisitos del PuestoSe requiere:Experiencia en la...


  • San José, San José, Costa Rica Restaurante Pizza República A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto1.Administrar la operación de la cocina por lo que se encarga de la planificación, organización, ejecución y control de las diferentes actividades que se desarrollan en el área.2.Gestionar de forma adecuada el equipo de trabajo con el fin de cumplir con los planes de producción establecidos.Requisitos del...


  • San José, San José, Costa Rica Sodexo Costa Rica A tiempo completo

    Nuestro EquipoSodexo Costa Rica es una empresa líder en servicios alimenticios que busca talento humano para desarrollar nuestra misión de ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.Descripción del PuestoBuscamos un chef capacitado para preparar comidas saludables y apetitosas para nuestros clientes en el comedor institucional ubicado en Calle...

  • Dependiente De Comidas

    hace 1 semana


    San José, San José, Costa Rica Pricesmart De Costa Rica A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:- Preparar y realizar la producción diaria de todos los productos que se venden en el área de Servicios de Comidas, de acuerdo a las recetas, cantidades y control de calidad de los procedimientos.- Manejar la caja registradora y cobrar todos los productos según los procedimientos establecidos.- Mantener el...


  • San José, San José, Costa Rica Pricesmart De Costa Rica A tiempo completo

    RESUMEN DE LA VACANTENuestro equipo busca un individuo apasionado con una visión clara sobre cómo ofrecer la mejor experiencia al cliente. Como Asistente de Ventas en Servicios de Comidas, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico donde podrás interactuar directamente con los clientes, entregar productos de alta calidad y fomentar la...