Encargado de Panadería y Postres en Rancho Margot

hace 2 meses


Costa Rica Rancho Margot A tiempo completo
Resumen: Estamos buscando a un profesional experimentado en la producción de panadería y postres para unirse a nuestro equipo en Rancho Margot. La persona ideal debe tener conocimientos en la elaboración de opciones sin gluten y sin lactosa, así como adaptabilidad y disposición al aprendizaje permanente.

Responsabilidades:
  • Elaborar productos artesanales de panadería y postres de alta calidad.
  • Desarrollar recetas innovadoras utilizando ingredientes frescos y locales.
  • Trabayar de manera colaborativa con el equipo de cocina para asegurar la presentación y calidad de los platos.


Requisitos:
  • Experiencia mínima de 5 años en panadería.
  • Conocimientos en la elaboración de opciones sin gluten y sin lactosa.
  • Adaptabilidad y disposición al aprendizaje permanente.
  • Disponibilidad para vivir en el hospedaje del hotel o tener transporte propio.


Sueldo: De $425 000 a $450 000 al mes. Ubicación: La Fortuna, Provincia de Alajuela. Tipo de puesto: Tiempo completo.

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    Responsabilidades:Se requiere un cocinero experimentado para trabajar en nuestro ecolodge de alta gama. Será responsable del buen funcionamiento de la cocina y del equipo de cocina.Funciones específicas:Elaborar y terminar platos gourmet de alta calidad.Poner esmero en la presentación y montaje del buffet.Crear platos con productos frescos y de...


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