Jefe de Cocina en Restaurante

hace 2 semanas


Santa Bárbara, Costa Rica CASA VIQUEZ A tiempo completo

Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro restaurante ubicado en Santa Barbara de Heredia. Si eres alguien que busca desafíos y oportunidades de crecimiento, esta puede ser tu chance.

Sobre Nosotros

Casa Viquez es una institución gastronómica con una larga historia en la región. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias culinarias únicas y memorables a nuestros clientes. Buscamos personas que se sientan identificadas con nuestros valores y estén dispuestas a contribuir a nuestra misión.

Salario

El salario aproximado para este puesto es de ₡3,500,000 - ₡4,200,000 mensuales, dependiendo de la experiencia del candidato. Se ofrece un paquete salarial competitivo que incluye bonificación anual y posibilidades de ascenso.

Descripción del Puesto

Como jefe de cocina, estarás a cargo de la dirección y supervisión de toda la actividad culinaria en el restaurante. Esto incluye:

  • Planificar y coordinar las operaciones diarias de la cocina.
  • Supervisar y evaluar el desempeño del personal de cocina.
  • Controlar los inventarios y asegurarse de que todos los productos sean frescos y de alta calidad.
  • Preparar y presentar menús, así como mantener la presentación general del local.
  • Otras responsabilidades según sea necesario.

Habilidades y Calificaciones Requeridas

Para ser considerado/a para este puesto, debes tener:

  • Experiencia previa en la industria hotelera o restaurantera, especialmente en puestos gerenciales.
  • Educación formal en cocina o gestión de alimentos, preferiblemente con título universitario.
  • Evidencia de habilidades sólidas en liderazgo, organización y comunicación efectiva.
  • Konocimientos sobre legislación laboral y seguridad en el lugar de trabajo.

Beneficios

Nuestro restaurante ofrece un ambiente de trabajo dinámico y apasionado, donde podrás crecer y desarrollarte como profesional. Algunos de los beneficios que te ofreces son:

  • Horarios flexibles que permiten equilibrar tu vida laboral y personal.
  • Una gran variedad de opciones de comida y bebida para disfrutar dentro del restaurante.
  • Posibilidades de capacitación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos.
  • Un equipo amigable y apoyo constante desde tu supervisor directo hasta los demás compañeros de trabajo.

Otros

Si estás listo/a para sumergirte en un entorno emocionante y retador, envíanos tu CV actualizado Estamos ansiosos por conocer más sobre ti.



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