Cortador Avanzado

En CIISA, nos enfocamos en crear un ambiente de crecimiento y desarrollo para nuestros colaboradores. Buscamos un Cortador Avanzado que se sume a nuestro equipo de producción.

Nuestro departamento requiere alguien con experiencia en funciones de deshuese de diferentes cortes de res, como paleta, mano, pescuezo y pierna. El candidato ideal tendrá conocimientos avanzados del uso del cuchillo, afilador, gancho y chaira, y será capaz de operar máquinas en sala de proceso.

Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:

• Deshuesa cortes de res con grado avanzado de complejidad.
• Limpieza de hueso res con grado avanzado de complejidad.
• Limpieza de cortes res con grado avanzado de complejidad.
• Control de la documentación de la sala de proceso.
• Implementar y ejecutar el programa TPM a su puesto de trabajo.
• Apoyar en las diferentes labores que en el ámbito de su competencia y sean compatibles con su puesto de trabajo le asigne su jefatura.

Para ser considerado, el candidato deberá tener:

• Educación primaria.
• Conocer buenas prácticas de manufactura.

Se busca a alguien con 1 a 2 años de experiencia en labores similares, preferiblemente en plantas industriales en productos fríos.

El candidato ideal tendrá:

• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura.
• Puntos críticos de control.
• Limpieza y desinfección.

El puesto se encuentra en Heredia, La Rivera de Belén, Costa Rica. Se requiere capacidad de levantar peso no mayor a 25 kilogramos y trabajar en un ambiente húmedo y con pisos resbalosos.