Hotel Gerente De Alimentos

hace 2 semanas


San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completo

Como una empresa joven y ambiciosa, Collective Hospitality está en una trayectoria de rápido crecimiento y evolución.
Estamos constantemente buscando nuevas formas de mejorar nuestros servicios y ampliar nuestro alcance.
Collective Hospitality Somos la escena de viajes para el aventurero de la próxima generación.
Con más de 70 propiedades únicas y llenas de energía en el sudeste asiático, América del Sur y Central, te ofrecemos Slumber Party, Bodega Hostels, Path y Socialtel Resorts; cada una un parque de experiencias épicas diseñadas para los audaces, sociales y eternamente curiosos.
El Gerente de Alimentos y Bebidas está a cargo de la gestión diaria y los resultados, incluyendo: la entrega de la estrategia de F&B, generación de ingresos, control de costos, desarrollo del personal, control de calidad, conciliación diaria de caja, estándares de salud y seguridad, ejecución de eventos y asegurarse de que la operación de F&B sea rentable Rentabilidad del Lugar: Gestionar el P&L del lugar Gestionar órdenes de compra, negociar tarifas con proveedores/ contratistas/ suministradores Gestionar los sistemas de software del lugar Análisis regular del menú y precios para asegurar que la oferta esté alineada con la marca Colaborar con otros departamentos (Habitaciones, Ventas, Experiencia, Marketing, etc.)
Operación del Lugar: Reclutar, integrar y capacitar a todo el personal del lugar Asegurarse de que se logre un alto nivel de servicio al cliente Recibir a los clientes y ofrecer apoyo en quejas y consultas Asegurarse de que el lugar esté limpio en todo momento y que se cumplan los protocolos requeridos por la industria y la empresa Asegurarse de cumplir con toda la legislación de salud y seguridad Completar informes y análisis, asistir a reuniones regulares Gestionar todos los protocolos de mantenimiento (preventivos y reparaciones) Eventos del Lugar: Curar y ejecutar un calendario de eventos Responsabilidad total por la exitosa ejecución operativa de los eventos Apoyar a los DJs y artistas programados para la ubicación Decorar el lugar con conceptos aprobados por la marca Asegurarse de que los equipos de Ventas, Marketing y Redes Sociales tengan conocimiento de todas las activaciones de F&B a lo largo del año Identificar y gestionar asociaciones con marcas e influenciadores que mejoren el lugar ¿Qué necesitas?
Dominio total de inglés y el idioma local.
Fuertes habilidades de organización y gestión del tiempo.
Experiencia previa como gerente de departamento (



  • San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completo

    En el Hotel Sheraton San José buscamos Gerente de Alimentos y Bebidas.**Misión del cargo**: Asegurar que las especificaciones del producto y los estándares de servicio de AyB se cumplan con excelencia, eficacia y eficiencia.Te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo de trabajo y ayudes a lograr que nuestros huéspedes y clientes tengan...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Resumen del puesto: Buscamos un Gerente de Restaurante asistente para nuestro equipo en el Hotel Presidente. Este profesional será responsable de la atención al cliente, la limpieza y mantenimiento de las áreas comunes.">Descripción del trabajo: El Gerente de Restaurante asistente trabajará en estrecha colaboración con el personal de servicio a los...


  • San José, San José, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completo

    ¿Qué Es Este Puesto?El Gerente de Alimentos y Bebidas principal es el responsable de dirigir la operación del departamento de alimentos y bebidas en Grupo Marta Hospitality, asegurando la alta calidad del producto y un excelente servicio al cliente. Debe cumplir con las ventas y los costos en eventos, restaurante y desayuno Plaza Irazu.Responsabilidades...


  • San José, San José, Costa Rica CocinArte A tiempo completo

    CocinArte busca un profesional altamente calificado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos Institucionales. Este puesto requiere experiencia previa en la gestión de servicios de comedor, habilidades en la manipulación y preparación de alimentos, así como una excelente capacidad de liderazgo y gestión del personal.Descripción del PuestoEl gerente...

  • Hotel Steward

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Collective Hospitality A tiempo completo

    Como una empresa joven y ambiciosa, Collective Hospitality está en una trayectoria de rápido crecimiento y evolución.Estamos constantemente buscando nuevas formas de mejorar nuestros servicios y ampliar nuestro alcance.Desempeñan un papel crucial en el mantenimiento del buen funcionamiento del departamento de alimentos y bebidas de un hotel.Son...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Función: El Atendente de Sala y Barra jugará un papel crucial en la satisfacción de nuestros clientes, asegurando que su experiencia en el hotel sea inolvidable.">Responsabilidades:Entre las responsabilidades principales del Atendente de Sala y Barra se encuentran:Atender a los clientes con una actitud amable y profesional.Llevar platos sucios desde la...


  • San José, San José, Costa Rica Grupo Marta Hospitality A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoTiene la responsabilidad de dirigir la operación del departamento de alimentos y bebidas asegurando la alta calidad del producto y un excelente servicio al cliente así como el cumplimiento de ventas y el costo en eventos, restaurante y del desayuno Plaza Irazu.Es responsable de la operación de banquetes de los...

  • Conservador de Alimentos

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Universal De Alimentos A tiempo completo

    Resumen de la empresa:Universal De Alimentos es una empresa líder en el sector alimenticio, comprometida con la calidad y la seguridad de nuestros productos.Descripción del puesto:Estamos buscando un conservador de alimentos responsable de recibir y empaquetar productos frescos de alta calidad. La persona seleccionada deberá ser capaz de trabajar de...


  • San José, San José, Costa Rica Banco De Alimentos De Costa Rica A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Banco De Alimentos De Costa Rica busca a un transportista de alimentos para cumplir con las funciones clave de su organización. A continuación, se presentan los detalles sobre el puesto.Funcciones del PuestoVisitar a los diferentes puntos de venta para recolectar y transportar donaciones de alimentos.Realizar el traslado de...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Descripción del Puesto:">">La posición busca un chef que se encargue de preparar platos únicos y deliciosos para nuestros clientes, utilizando técnicas de cocina avanzadas y siguiendo estrictamente las normas de seguridad alimentaria.">El candidato ideal tendrá experiencia en preparación de platos fríos y calientes, así como en la gestión eficiente...

  • Hotel Linen Coordinator

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel De Anza A tiempo completo

    About the RoleThe Hotel De Anza is seeking a skilled Laundry Attendant to join our team. This individual will be responsible for processing hotel and guest laundry, including pressing, sorting and folding.Responsibilities may include:Operating commercial pressing and folding equipmentProgramming and logging operationsFolding towels, ironing sheets, pillow...

  • Hotel Laundry Specialist

    hace 21 horas


    San José, San José, Costa Rica Hotel De Anza A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a detail-oriented Laundry Operations Coordinator to join our team at Hotel De Anza. As a key member of our housekeeping department, you will be responsible for processing hotel and guest laundry, ensuring it is clean, pressed, and folded to the highest standards.About UsAt Hotel De Anza, we pride ourselves on providing exceptional...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel De Anza A tiempo completo

    Job SummaryA skilled Facilities Maintenance Worker is needed to join our team at Hotel De Anza.As a Facilities Maintenance Worker, you will be responsible for performing routine maintenance tasks, responding to repair requests, and maintaining a clean and organized workspace.Responsibilities:Carry out routine maintenance tasks to ensure hotel facilities and...

  • Hotel Laundry Attendant

    hace 1 semana


    San José, San José, Costa Rica Hotel De Anza A tiempo parcial

    Company OverviewWe believe that every interaction with our guests is an opportunity to exceed their expectations and create meaningful experiences. As a Hyatt associate, you will be part of a dynamic team that shares this vision and is passionate about delivering exceptional service.Job DescriptionThe Laundry Attendant plays a crucial role in ensuring the...

  • Hotel Operations Manager

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel De Anza A tiempo completo

    Company OverviewHotel De Anza is a reputable establishment that demands excellence in all aspects of its operation.We are seeking a highly skilled and experienced Chief Engineer to lead our team in maintaining the highest standards of facilities management.


  • San José, San José, Costa Rica Banco De Alimentos De Costa Rica A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**: Estamos buscando un profesional motivado y capaz para ocupar el puesto de transportista de alimentos. La responsabilidad principal será viajar por diversas rutas nacionales para entregar donaciones frescas a aquellos que las necesitan.**Funciones del Puesto**:Realizar giras regulares a través de rutas nacionales para recoger...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel De Anza A tiempo completo

    **About the Role:**As an Automobile Guest Services Attendant at Hotel De Anza, you will be the first point of contact for our guests upon arrival. Your primary responsibility will be to ensure the safe and efficient relocation of guest automobiles to designated parking locations.Duties and Responsibilities:Assist passengers during the loading and unloading...

  • Limpador de Hoteles

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Información AdicionalCódigo de Puesto 23016702Categoría del Puesto Alimentos y Bebidas & CulinariaLugar Courtyard San Jose Escazu, Calle Marginal Norte Plaza Itskatzu, San Jose, Costa Rica, Costa RicaHora Laboral Tiempo CompletoSe realiza a distancia? NReubicación? NTipo de Puesto No GerencialNuestros limpiadores juegan un papel importante en apoyar una...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel De Anza A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking an experienced Valet Attendant- Automobile to join our team at Hotel De Anza. As a member of our hospitality staff, you will be responsible for greeting and assisting our guests, as well as relocating their vehicles to designated parking areas.This is a critical role that demands attention to detail, strong communication skills,...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo

    Hotel en el centro de San JoséBuscamos a un Salonero(a) Billingue que se sienta cómodo trabajando en un ambiente dinámico y apasionado. En nuestro restaurante, eres parte fundamental para ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes.A continuación, te presentamos algunas de las responsabilidades clave de este puesto:Ofrecer un servicio...