Primero De Cocina

hace 2 semanas


San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completo

**Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes.
Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.
¿Quiénes somos?
GHL es el grupo hotelero de mayor crecimiento de la región, con experiência de más de 50 años en el mercado, con presencia en 11 países y 63 Operaciones Hoteleras multimarcas.
Somos Creadores de experiências
En GHL Hoteles, entendemos que el trabajo no debe ser concebido sólo como una transacción o como un fin, desde nuestro enfoque, es un medio que posibilita a las personas la consecución de sus propósitos y metas a largo plazo, a través de nuestra visión, crear experiências con gente feliz.
Sabemos que las personas felices son por lo general más sociables, flexibles y creativas, son más capaces de tolerar las frustraciones cotidianas y los problemas del día a día, son más compasivas con los menos afortunados y mas empáticas con los demás, por eso es parte también de nuestra visión, ser los mejores empleadores de la región.
Para esto, promovemos un buen clima laboral, la igualdad, el respeto por los derechos humanos, la no discriminación, el trabajo no forzado, el respeto por la diversidad, la inclusión y ambientes laborales saludables y seguros.
Nuestros Principios y Valores
Los principios y valores de GHL reflejan lo que es realmente importante para la Compañía, no cambian con el tiempo y son fundamentales para nuestra Cultura Organizacional SOMOS Íntegros La Integridad nos obliga a mantener una conducta permanente acorde a la verdad sustentada en la honradez, la lealtad, la ética y la transparencia.
De esta forma, todos nuestras negociaciones y operaciones, son manejadas con integridad y transparencia, en el cumplimiento del marco legal.
SOMOS Respetuosos: Respetamos profundamente los derechos humanos, promovemos la no discriminación, el trabajo no forzado, la diversidad, la libertad de asociación y promovemos la inclusión.
Rechazamos el tráfico de personas y la esclavitud moderna.
SOMOS Comprometidos: Estamos comprometidos por proteger los Derechos Infantiles y evitar la Explotación Sexual y Comercial de Niños, Niñas y Adolescentes (ESCNNA).
Estamos comprometidos con la utilización adecuada de nuestros Recursos Naturales y cuidado del Medio ambiente.
**Requisitos**:
Buscamos tecnicos en gastronomia Es importante que hayas tenido experiência en areas de servicio.
Con deseos de compartir y recibir conocimientos en la cultura gastronomica Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias: iniciativa e innovación

Beneficios

En nuestro Hotel contamos con un plan de beneficios, diseñados para crear Experiências con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de que desarroles con nosotros plan de carrera, tarifas especiales en Alojamiento y descuentos en Alimentos y Bebidas, cupones de felicidad, transporte, entre otros.
Te invitamos a ser parte de esta familia


  • Primero De Cocina

    hace 3 días


    San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completo

    **Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes.Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de...

  • Ayudante De Cocina

    hace 4 días


    San José, San José, Costa Rica Caballeros Guerreros S.A Jaguar Negro A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto1.Fundamentos de la carnicería (puesta a punto para el deshuese y cortes, técnicas para la ejecución de los diferentes tipos de cortes, calidad de losproductos cárnicos, procesamiento de mariscos y crustáceos).2.Cocina Contemporanea (elaboración de entremeses, sopas, cremas, salsas y guarniciones, preparación de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    **Hotel Grano De Oro busca un profesional experimentado como Cocinero(A) para unirse a nuestro equipo de cocina.**En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creativa, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros...

  • Chef de cocina

    hace 5 días


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    **Hotel Grano De Oro busca a un profesional experimentado en la posición de Cocinero(A) A O B.**En esta función, será responsable de asistir al chef en todas las labores relacionadas con la cocina del restaurante.Entre sus tareas se encuentran:Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.Habilitar diferentes tipos de platillos sin...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo

    Resumen del Cargo:Ese trabajo consiste en realizar labores de limpieza general de la cocina, manteniendo las áreas despejadas de platos y utensilios de cocina sucios. Se debe utilizar los productos químicos de manera correcta para diferentes aplicaciones y participar en limpiezas profundas del restaurante.Requisitos del Trabajo:Tener educación general...

  • Cocinero(a) B

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Funciones:- Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor.- Velar por que el mice and place del restaurante este completo.- Garantiza la preparación y presentación de los alimentos de manera...

  • Cocinero(a) B

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Funciones:- Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor.- Velar por que el mice and place del restaurante este completo.- Garantiza la preparación y presentación de los alimentos de manera...

  • Cocinero(a) B

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Presidente A tiempo completo

    Funciones:- Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor.- Velar por que el mice and place del restaurante este completo.- Garantiza la preparación y presentación de los alimentos de manera...

  • Chef de Restaurante

    hace 5 días


    San José, San José, Costa Rica Buscojobs Costa Rica A tiempo completo

    **Perfil del Trabajo**Nuestro restaurante busca un Cocinero experiencia que se encargue de la preparación y presentación de los alimentos, garantizando la calidad y eficiencia en todas sus tareas.Las funciones incluyen:Preparar alimentos: Preparar platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y...

  • Supervisor-Kitchen

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22143989**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O.Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del Trabajo**Supervisar y coordinar...

  • Chef Director

    hace 4 días


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Somos Courtyard, una marca con sede en todo el mundo que apasiona a los viajeros y ofrecemos experiencias únicas.Nuestra pasión es ayudar a los viajeros a sentirse como en casa. Queremos gente con la capacidad de cumplir sus objetivos y brindar experiencias de huéspedes excepcionales.Cada día nos ponemos en el lugar del...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Ghl Hoteles A tiempo completo

    **Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de**: sopas, arroces, verduras, ensaladas y jugos con el fin de cubrir las necesidades del día y/o Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería Recoger la requisición del almacén y organizar la mercancía en sus lugares respectivos de manera que se pueda contar con fácil...


  • San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    Nuestro equipo de Hotel Grano De Oro busca un cocinero experimentado que sepa manejar diferentes tipos de cocina. Las responsabilidades incluyen:Crear platos innovadores y ajustarse a los requisitos del cliente.Colaborar con otros chefs en la cocina para lograr resultados excepcionales.La remuneración será variable dependiendo de la experiencia, pero...

  • Cocinero Principal

    hace 4 días


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    **¿Estás listo para desempeñar un papel crucial en la cocina de Hotel Grano De Oro?**Necesitamos a un Cocinero(A) que pueda ayudar al chef en la preparación de platos y asegurarse de que todo esté listo a tiempo.**Opportunidad de crecimiento:**En esta posición, tendrás la oportunidad de aprender nuevas habilidades y conocimientos en la cocina, lo que...

  • Pilero(a)

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel en el centro de San José A tiempo completo

    Efectuar labores de limpieza general de la cocina, manteniendo las pilas despejadas de platos y utensilios de cocina sucios.Utiliza de la forma correcta los químicos para las diferentes aplicaciones y se encarga de limpiezas profundas del Restaurante.Requisitos:Educación General Básica1 año de experiencia en posiciones similaresDisponibilidad de...

  • Cocinero(A) A O B

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    Asistir en la cocina del restaurante y en lo el chef requiera.- Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.- Horario aleatorio- Salario acuerdo a la posición- Buen ambiente laboralTipo de puesto: Tiempo completo

  • Cocinero(A) A O B

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    Asistir en la cocina del restaurante y en lo el chef requiera.- Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.- Horario aleatorio- Salario acuerdo a la posición- Buen ambiente laboralTipo de puesto: Tiempo completoSalario: ¢375,000.00 - ¢400,000.00 al mes


  • San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Hotel Grano De Oro como cocinero! Buscamos una persona apasionada por la comida y con capacidad para trabajar bajo presión. La tarea consiste en:Preparar y servir platos según los estándares del hotel.Llevar a cabo tareas de limpieza y organización en la cocina.Se ofrece salario competitivo de ¢375,000.00 - ¢400,000.00 al...

  • Cocinero(A) A O B

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    Asistir en la cocina del restaurante y en lo que el chef requiera.- Montaje y elaboración de platos establecidos por el chef.- Horario aleatorio- Salario acuerdo a la posición- Buen ambiente laboral**Requisitos**:- Secundaria completa- Carnet de manipulación de Alimentos- Experiência mayor a 2 años- Esquema de vacunación completoTipo de puesto: Tiempo...

  • Asistente de chef

    hace 5 días


    San José, San José, Costa Rica Hotel Grano De Oro A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo!**Buscamos a un profesional apasionado y experimentado en la posición de Cocinero(A) A O B.En este rol, tendrás la responsabilidad de:Elaborar y montar platos según las instrucciones del chef.Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina.Queremos a alguien que sea flexible, proactivo y esté dispuesto a...