Carnicero/Auxiliar Carnes

hace 10 horas

Alajuela, Costa Rica Newrest A tiempo completo

**Casa Proveedora Phillips S.A, filial del grupo internacional NEWREST, está buscando CARNICEROS O AUXILIARES DE CARNICERIA CON EXPERIENCIA para sus actividades en ALAJUELA.
**

Bajo responsabilidad de la JEFATURA DE COCINA CALIENTE, es la persona responsable de apoyar a la planta productiva y proyectos.
Su meta será apoyar a través de su área todas las actividades del grupo en Costa Rica, gracias a los valores y compromisos de NEWREST.
Realiza labores específicas en la Sección de Cocina Caliente, las cuales son de índole repetitivo, rutinario y que requieren de esfuerzo físico Y/ o concentración.
Opera maquinaria que requiere de mayor capacitación.
Sus tareas exigen el uso de herramientas y/o maquinaria de uso manual.
**Funciones principales**:

- Realiza labores de corte en diferentes cortes de carnes.
Podría ayudar en el manejo de maquinaria y equipo.
Abarca tareas de gran precisión realizadas principalmente mediante el uso de equipo de corte y cuchillos herramientas manuales.
- Recibir del área de Cocina Caliente el pedido requerido.
El Encargado de Cocina Caliente solicita los cortes de carnes de acuerdo con los requerimientos (cantidades y tipo de corte).
- Preparar los productos de acuerdo con especificaciones y con las máquinas y discos requeridos.
Usar los equipos, herramientas y maquinaria del área de Preparación de cortes de carnes para la preparación de las materias primas que han sido solicitadas.
- Con cada cambio de producto debe limpiar, lavar y desinfectar los utensilios, tablas de corte y demás superficies de trabajo.
- Si se generaron desechos, debe seguir los lineamientos del Procedimiento establecido para el Manejo de Desechos.
- Identificar y almacenar los productos según procedimiento.
Cada producto en proceso se debe identificar y entregar al área que lo solicitó o almacenarlo en cámara de refrigeración.
- Verificar y dar seguimiento a la temperatura del cuarto frio, para asegurar el cumplimiento de las especificaciones establecidas en el Manual.
Responsable por el Punto Crítico de Control: Almacenamiento de alimentos en Refrigeración - Congelación.
- Elaborar y entregar el pedido de productos a la Sección de Materia Prima para el día siguiente según el sistema, con el fin de iniciar sin demoras.
- Mantener la limpieza y el orden en el área de Preparación de cortes de carnes.
Debe realizar la limpieza, lavado y desinfección de los equipos de proceso al finalizar las labores.
**Perfil**:

- Estudios mínimo Primaria
- Experiência exitosa obligatoria en su puesto.
- Perseverancia
- Resistencia a la presión
- Autonomía
- Carnet de manipulación de alimentos al día

Tipo de contrato: regular por tiempo indefinido

Localización: ALAJUELA

Salario y beneficios: Según perfil y experiência.
LOPdBvfO1V

  • Auxiliar de Carnes Am Guacima

    hace 4 horas

    Alajuela, Costa Rica Auto Mercado A tiempo completo

    Realizar labores auxiliares en el departamento de carnes, en cuanto a preparación de la carne y pescado, empaque y marcaje de precios de productos de la carnicería y pescadería de acuerdo con instrucciones recibidas. bado **Conocimientos Requeridos**: Conocimientos en rotación de inventarios. Cortes y deshueses de carnes. Higiene y Manipulación de...

  • Carnicero Trabajador de Carnicería

    hace 7 días

    Alajuela, Alajuela, Costa Rica Auto Mercado A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en la industria de la carne con Auto MercadoLa oportunidad ideal para los profesionales que buscan desafíos y crecimiento en un entorno dinámico. El puesto de Carnicero (Tres Ríos) es una excelente oportunidad para trabajar en un equipo dedicado a brindar excelencia en servicios.Acerca de la empresaNuestro equipo está comprometido...

  • Auxiliar de Carnicería y Pescadería Temporal

    hace 3 días

    Alajuela, Costa Rica Auto Mercado A tiempo completo

    Realizar labores auxiliares en el departamento de carnes, en cuanto a preparación de la carne y pescado, empaque y marcaje de precios de productos de la carnicería y pescadería de acuerdo con instrucciones recibidas. Tercer año de secundaria aprobado Indispensable Carnet Manipulación de Alimentos Vigente Experiência en posiciones...

  • Auxiliar De Carnicería Y Pescadería Temporal

    hace 10 horas

    Alajuela, Costa Rica Auto Mercado A tiempo completo

    Realizar labores auxiliares en el departamento de carnes, en cuanto a preparación de la carne y pescado, empaque y marcaje de precios de productos de la carnicería y pescadería de acuerdo con instrucciones recibidas.Tercer año de secundaria aprobado**Indispensable carnet manipulaición de alimentos vigente**Deseable formacioón en servicio al...

  • Auxiliar de Bodega

    hace 1 semana

    Alajuela, Costa Rica PUERTA A PUERTA A tiempo completo

    **auxiliar de bodega**: **PUERTA A PUERTA** - Alajuela - Alajuela- experiência - 1 años- Otro- indefinido - tiempo parcial- salario - 00 mes- publicado - hace 4 horasJornada completa - ₡ 360.000 Alajuela, Costa Rica, Río Segundo, Alajuela provincia, Costa Rica Descripción del empleo. Experiência mínima 1 año. Conocimientos...

  • Carnicero (a) - Alajuela

    hace 2 días

    Alajuela, Costa Rica PriceSmart de Costa Rica A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**: **Funciones del Puesto**: - Preparar los cortes de carnes según la demanda y los principios correctos de calidad y salubridad establecidos por la compañía. - Dar el uso y cuidado adecuado a los equipos, instalaciones y utensilios. - Preparar, empacar y etiquetar los cortes según las normas establecidas - Retirar del área de...

  • Aux Carniceria y Pescaderia Temporal

    hace 1 día

    Alajuela, Costa Rica Auto Mercado A tiempo completo

    Realizar labores auxiliares en el departamento de carnes, en cuanto a preparación de la carne y pescado, empaque y marcaje de precios de productos de la carnicería y pescadería de acuerdo con instrucciones recibidas. Tercer año aprobado Experiência de 6 meses en labores similares Carnet de manipulacion de alimentos vigente Vivir cerca de Alajuela...

  • Carnicero (A) - Alajuela

    hace 6 horas

    Alajuela, Costa Rica Pricesmart De Costa Rica A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:- Preparar los cortes de carnes según la demanda y los principios correctos de calidad y salubridad establecidos por la compañía.- Dar el uso y cuidado adecuado a los equipos, instalaciones y utensilios.- Preparar, empacar y etiquetar los cortes según las normas establecidas- Retirar del área de ventas...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 10 horas

    Alajuela, Costa Rica Durman Esquivel A tiempo completo

    Horario: Tiempo completo (Jornada rotativo)Tipo contratación: PermanenteDetalle del horario: Horario RotativoDiurno de 6:00am a 2:00pm Mixto de 2:00pm a 9:00pmFunciones principales del empleo: Realizar labores auxiliares de cocina relacionada con la preparación y distribución de alimentos en el servicio de comedor de la empresa.Preparar condimentos,...