Chef Ejecutivo Avenida Escazú

hace 4 días


San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo

ACERCA DE LA VACANTE

Funciones del Puesto
- Garantizar la adecuada preparación de los alimentos contenidos en el menú del restaurante, tanto en el tiempo de entrega establecido como en la calidad y estándares definidos por la franquicia.
- Velar por el cumplimiento de normas con relación a la higiene, control y manejo de alimentos.
- Supervisar la correcta contratación y selección del personal y su desempeño diario una vez contratados y entrenados.
- Entrenar al personal de cocina en el conocimiento de técnicas y prácticas de preparación que se requieran para garantizar la calidad de los alimentos.
- Velar por el mantenimiento de un clima de trabajo seguro, limpio y de buen ambiente laboral.
- Garantizar la disponibilidad de inventario de cocina requerido y preparar el cierre diario para solicitar la reposición en forma oportuna.
- Velar por un adecuado almacenamiento de productos y por lograr una buena rotación de productos perecederos.
- Atender a proveedores y verificar la calidad y cantidad de productos que se reciben
- Garantizar el adecuado uso y mantenimiento de los equipos, utensilios y menaje de cocina para extender su vida útil.
- Apoyar la preparación de presupuestos de inversión que se requieran para el adecuado funcionamiento del restaurante
- Elaborar los reportes que el Gerente General solicite.
- Hacerse cargo de todo lo relacionado con la operación en ausencia del Gerente General.
- Cualquier otra función que el puesto o la Dirección requiera.
Requisitos del Puesto

Estudios avanzados de cocina.
Dominio de paquete de Office.
Conocimiento en control de costos y administración.
Conocimiento en normas de higiene y calidad.
Carné de manipulación de alimentos al día.
Disponibilidad de traslado a Avenida Escazú, cumpliendo horarios rotativos

OFRECEMOS EXCELENTES BENEFICIOS, SALARIO COMPETITIVO, BONO POR CUMPLIMIENTO DE METAS, ASOCIACIÓN SOLIDARISTA Y GRAN AMBIENTE LABORAL.
Experiência Deseada

5 años en puestos de jefatura de cocina (preferiblemente en franquicias)

Habilidades Deseadas

Planificación
Organizado
Proactivo
Facilidad de toma de decisiones
Manejo de personal

OTROS DETALLES

Area del Puesto

Restaurante

Ubicación del Puesto

Avenida Escazú, San Jose, Costa Rica

Nível Académico

Tecnico / Instituto

Nível de Cómputo

Office Basico (Word,Excel,Outlook)

**Idiomas**:
Español: 100%



  • San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoBrindar un excelente servicio al cliente en el área de alimentos y bebidas.Cumplir con los estándares requeridos.Requisitos del PuestoExperiência 2 años en puestos similares en Salón.Disponibilidad de horarios rotativos.Disponibilidad de trasladarse a Avenida Escazú.Deseable experiência en comida...


  • San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoElaboración de bebidas, cócteles y demás cumpliendo con un excelente servicio al cliente.Requisitos del Puesto2 años de experiência en puesto similar.Experiência en manejo de inventarios, conocimiento en bebidas, vinos, cócteles.Disponibilidad de cumplir horarios rotativos.Disponibilidad de trasladarse a Avenida...


  • San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoBrindar un excelente servicio al cliente.Realizar la preparación de bebidas, cocteles y demás, según estándares requeridos.Requisitos del PuestoExperiência en puestos similares como Bartender.Indispensable disponibilidad de traslado a Avenida Escazú.Disponibilidad de laborar horarios rotativos.Carné de...


  • San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoElaborar los ingredientes necesarios para la realización del trabajo (carnes pre - cocidas, entre otras).Realizar las labores de corte de los vegetales o demás ingredientes que requieran ser cortados.Seguir al pie de la letra las recetas de los platillos solicitados.Mantener los recipientes de ingredientes con...


  • San José, San José, Costa Rica Enjoy Group A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:Brindar un excelente servicio al cliente.Apoyar con el servicio de alimentos y bebidas.Cumplir con los estándares requeridos.Recibir a los clientes del restaurante.Coordinar reservaciones del restaurante.**Requisitos del Puesto**:Experiência al menos de 1 año en puestos similares.Carné de manipulación de...

  • Salonero Avenida Escazú

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Enjoy Group De Costa Rica S.A. A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoBrindar un excelente servicio al cliente en el área de alimentos y bebidas.Cumplir con los estándares requeridos.Requisitos del PuestoExperiência de 2 años en puestos similares.Disponibilidad de horarios rotativos - nocturnos y desplazarse a Avenida Escazú.Carné de manipulación de alimentos al día.Dominio de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Right People A tiempo completo

    **chef ejecutivo**:**Right People**Carmen, San JoseSan Joséexperiência2 añosAlimentosindefinidojornada completasalariono especificadopublicadohace 7 horasRequisitos de la vacante:- Diplomado, técnico o bachiller en gastronomía.- Inglés medio (deseable).- Experiência de 2 años en puesto similares.- Carné de manipulación de alimentos al día.-...

  • Ejecutivo De Ventas

    hace 2 días


    San José, San José, Costa Rica Maravilla Panamá A tiempo completo

    Requisitos: Estudios universitarios en administración de empresas, ventas o carreras afines   Experiencia en ventas, preferiblemente consumo masivo, alimentos y bebidas (hoteles, restaurantes, cafeterías) Orientación al cumplimiento de resultados basado en indicadores de cobertura y cuotas mensuales...

  • Ejecutivo de crédito

    hace 2 semanas


    San José, San José, Costa Rica Carrofacil de Costa Rica A tiempo completo

    Trabajarás para Grupo Poma, un sólido grupo con más de 100 años en el mercado. Teniendo presencia en Costa Rica en empresas como Grupo Roble (Multiplaza Curridabat, Multiplaza Escazú, Plaza Roble y Escazú Corporate Center), Real hotels and resorts (Intercontinental) y Carrofácil que somos la división financiera y que trabajamos con diferentes...

  • Ejecutivo De Ventas

    hace 7 días


    San José, San José, Costa Rica Proyecto Mediterraneo S.A. A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:Ejecutivo(a) de Ventas enfocado a cumplir con metas, salario base mas comisión.Habilidades de Negociación para sector residencial y empresarial.Venta y Alquiler de Purificadores de Agua y Aire.**Requisitos del Puesto**:Experiência en VentasBuen NegociadorServicio al ClienteEnfocado laborar por...

  • Ejecutivo De Corporativo

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Dji Costa Rica A tiempo completo

    **Acerca de la vacante**:**Funciones del Puesto**:- Participar en nombre de la empresa en reuniones con diferentes sectores para promover nuestra línea de productos. tanto dentro como fuera del GAM.- Prospectar clientes corporativos en el mercado nacional- Desarrollo y administración de la cartera de clientes.**Requisitos del Puesto**:Estudiante avanzado...

  • Secretaria Ejecutiva

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Grupo Multivex Costa Rica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoLlevar la agenda de citas y de contacto de los ejecutivos de alto nível dentro de la organización.Planificación, coordinación y organización de actividades.Redacción y archivo de comunicaciones escritas, documentos importantes o libros de información.Excelente dominios de Excel y WordPlanear, dirigir y coordinar...

  • Ejecutivo De Corporativo

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Dji Costa Rica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- Participar en nombre de la empresa en reuniones con diferentes sectores para promover nuestra línea de productos. tanto dentro como fuera del GAM.- Prospectar clientes corporativos en el mercado nacional- Desarrollo y administración de la cartera de clientes.Requisitos del PuestoEstudiante avanzado de carreras de...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Cocinarte Costa A tiempo completo

    Experiencia comprobada en comederos institucionales Titulo y carné y manipucaión de alimentos Saber leer recetasAcatar las ordenes que le de el chef ejecutivoAseo en su lugar de trabajo Agilidad y habilidad

  • Ejecutivo De Comercial

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Dji Costa Rica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- Participar en nombre de la empresa en exposiciones, ferias y conferencias del ramo de tecnología que implique obtener algún beneficio.- Diseña etapas del proyectos y estudios de mercado para el ofrecimiento y colocación de servicios complementarios- Coordinar, dirigir y controlar los servicios brindados por la...


  • San José, San José, Costa Rica Dji Costa Rica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- Participar en nombre de la empresa en exposiciones, ferias y conferencias del ramo de tecnología que implique obtener algún beneficio.- Diseña estudios de mercado para el ofrecimiento y colocación de servicios complementarios- Coordinar, dirigir y controlar los servicios brindados por la marca, así como del...

  • Admin Assistant

    hace 4 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23149585**Categoría de Empleo** Administrative**Ubicación** AC Hotel San Jose Escazu, Avenida Escazu, Escazu, San Jose, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.Creemos en...

  • Admin Assistant

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23032962**Categoría de Empleo** Administrative**Ubicación** AC Hotel San Jose Escazu, Avenida Escazu, Escazu, San Jose, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.Creemos en...

  • Mgr-Sales I

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23047672**Categoría de Empleo** Sales & Marketing**Ubicación** AC Hotel San Jose Escazu, Avenida Escazu, Escazu, San Jose, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Management- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.Creemos en la...

  • Vendedor

    hace 3 semanas


    San José, San José, Costa Rica Grupo Ancla A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoBuscamos Ejecutivo o ejecutivaExperiência en Farm / Consumo 2 años mínimo.Vehículo en buen estadoResidir en GAMAltos valores morales y éticosDisponibilidad InmediataPersona Proactiva y orientada a resultados.Requisitos del PuestoBuscamos Ejecutivo o ejecutivaExperiência en Farm / Consumo 2 años mínimo.Vehículo...