Supervisor Aseguramiento de Calidad

hace 3 semanas

San José, Costa Rica GRUMA A tiempo completo

**Fecha**:21 feb 2024

**Ubicación**: San José, Provincia de San José., CR

**Empresa**:GRUMA

Gruma es una compañía mundial orgullosamente mexicana, consideramos que el Recurso Humano es nuestro activo más valioso. Es por ello que nos esforzamos por seleccionar al personal más competitivo, para que juntos trabajemos por alcanzar nuestras metas organizacionales y personales.

**Generales**:
Propósito general

Supervisar, ejecutar y apoyar la gestión de los sistemas de calidad e inocuidad en los procesos productivos, proveedores, actividades de investigación, documentación y apoyo técnico, con base a instrucciones, planes de trabajo y las normas establecidas, con el fin de garantizar el cumplimiento de las especificaciones y requerimientos del sistema de Gestión de la empresa.

Formación académica:

- Bachillerato en Tecnología o Ingeniería de Alimentos.
- Técnico Inspector de Inocuidad del INA o similar.

Funciones:

- Supervisar la correcta ejecución de las inspecciones de materia prima, producto en proceso y producto terminado, mediante revisiones periódicas y análisis de resultados para orientar el proceso hacia el cumplimiento de los objetivos planteados por la organización en cuanto a la calidad e inocuidad del producto.
- Validar el cumplimiento del programa de prerrequisitos de seguridad e inocuidad de alimentos asociados a los procesos de manufactura, con el fin de asegurar la elaboración y manipulación de productos de acuerdo con los parámetros de calidad definidos por la empresa.
- Realizar auditorías internas del sistema de gestión, autoinspecciones de todas las áreas, con el fin de garantizar el cumplimiento de todas las normas de calidad e inocuidad que minimicen y/o eliminen problemas en el producto terminado.
- Levantar acciones correctivas y preventivas (internas, auditorías, proveedores, clientes) y dar seguimiento al cierre, cuando se presenten incumplimientos y gestionar las mismas a través de la plataforma CPA.
- Calibrar y supervisar las labores de los inspectores de calidad tanto en trigo como en maíz.
- Capacitar y entrenar de forma continua al personal, en temas concernientes a los programas de aseguramiento de calidad, inocuidad y compromiso con la calidad de acuerdo con el programa anual de capacitación, con la finalidad de crear una cultura y compromiso para el cumplimiento de las normas pertinentes.
- Garantizar la actualización de especificaciones, instructivos, procedimientos y demás documentos del sistema de gestión, mediante el uso de la plataforma documental SFD.
- Realizar comparaciones periódicas de los productos producidos por la compañía y la competencia, con el fin de evaluar las características de calidad, el posicionamiento del producto e identificar oportunidades de mejora
- Realizar auditorías de evaluación y aprobación de proveedores, así como garantizar la actualización de la documentación relacionada con los proveedores, según los requisitos declarados en los procedimientos del sistema de gestión.
- Coordinar el mantenimiento, seguimiento y cumplimiento del programa de calibración de los equipos metrológicos y análisis externos de laboratorio tanto microbiológicos como físicos químicos, así como la actualización de las matrices relacionadas según los procedimientos internos, con el fin de verificar su estado y realizar las acciones correctivas que sean necesarias.
- Mantener los reportes de indicadores del departamento actualizados y comunicar al jefe de calidad y del área cualquier desviación en los resultados, con el fin de identificar cualquier irregularidad que esté afectando la calidad e inocuidad del producto en proceso o producto terminado.
- Realizar auditorías en bodegas tanto de buenas prácticas de almacenamiento como de peso de producto terminado, con el fin de garantizar el cumplimiento de especificaciones durante todas las etapas del proceso.

En GRUMA y sus divisiones, los procesos de Reclutamiento y Selección de personal son gratuitos y cubiertos por la empresa. No consideres ninguna vacante que implique algún pago para participar en un proceso.

Adicionalmente te invitamos a leer nuestro Aviso de Privacidad.

**Segmento de empleo**:Manager, Management

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    hace 2 semanas

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    Fecha:21 feb 2024Ubicación: San José, Provincia de San José., CREmpresa:GRUMAGruma es una compañía mundial orgullosamente mexicana, consideramos que el Recurso Humano es nuestro activo más valioso. Es por ello que nos esforzamos por seleccionar al personal más competitivo, para que juntos trabajemos por alcanzar nuestras metas organizacionales y...

  • Supervisor de Seguridad

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica SUPERVISOR DE SEGURIDAD A tiempo completo

    SUPERVISOR DE SEGURIDAD Vacante Fresca:SUPERVISOR DE SEGURIDADPublicado el: ,por SUPERVISOR DE SEGURIDAD.Descripción de la Empresa: SERVICIOS DE SUBCONTRATACION.ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoEjecutar las actividades asignadas, en concordancia con las leyes, políticas, normas yreglamentos, que rigen su área, por lo que deberá mantenerse...

  • Líder de Aseguramiento de La Calidad

    hace 3 semanas

    San José, Costa Rica Ufinet A tiempo completo

    **Descripción General** Responsable de la definición, planeamiento, implementación, gestión de equipo, ejecución y automatización de pruebas de software y funcionales, para garantizar la calidad y eficacia de nuestros productos y desarrollos. **Descripción de Funciones y/o Responsabilidades del Cargo** - Dirigir y coordinar las actividades del...

  • Especialista Aseguramiento de La Calidad

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica avianca AR A tiempo completo

    **Despega hacia tu próximo destino** En Avianca sabemos que **¡VAMOS A GANAR! **con personas talentosas, divertidas, que aprendan rápidamente, que se motivan frente a los retos y disfrutan trabajando en ambientes diversos e inclusivos. Los desafíos de la industria aérea y los resultados que nos hemos propuesto alcanzar a 2025, son el escenario...

  • Líder de Aseguramiento de La Calidad

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Ufinet A tiempo completo

    Descripción GeneralResponsable de la definición, planeamiento, implementación, gestión de equipo, ejecución y automatización de pruebas de software y funcionales, para garantizar la calidad y eficacia de nuestros productos y desarrollos.Descripción de Funciones y/o Responsabilidades del Cargo Dirigir y coordinar las actividades del equipo de QA,...

  • Especialista Aseguramiento de La Calidad

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica avianca AR A tiempo completo

    Despega hacia tu próximo destinoEn Avianca sabemos que VAMOS A GANAR con personas talentosas, divertidas, que aprendan rápidamente, que se motivan frente a los retos y disfrutan trabajando en ambientes diversos e inclusivos.Los desafíos de la industria aérea y los resultados que nos hemos propuesto alcanzar a 2025, son el escenario perfecto para quienes...

  • Ingeniero (a) de Calidad (Aseguramiento de la Calidad)

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica UNOPS A tiempo completo

    La Oficina de las Naciones Unidas de Servicios para Proyectos (UNOPS) es un &oac... La Oficina de las Naciones Unidas de Servicios para Proyectos (UNOPS) es un órgano de las Naciones Unidas responsable de las infraestructuras, las adquisiciones y la gestión de proyectos (Resolución 65/176 de 2010 de la Asamblea General). Nuestra misión es ayudar a las...

  • Especialista de Calidad y Desarrollo de Productos

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Auto Mercado A tiempo completo

    Garantizar la calidad e inocuidad de los productos, por medio del aseguramiento de los procesos y certificaciones de inocuidad y/o calidad de los proveedores que maquilan productos de marca privada secos. Aplicar/conocer la legislación y regulación sanitaria, de manera que se garantice el cumplimiento de los productos y aplicar las acciones correctivas...

  • Tecnico de Aseguramiento de la calidad

    hace 2 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Auto Mercado A tiempo completo

    Verificar la calidad de los productos de Auto Deli S.A, las materias primas y material de empaque que ingrese para su uso en los diferentes departamentos, así como las condiciones en las que se transportan por parte del proveedor, por medio de revisiones y pruebas con el objetivo de proteger la inocuidad de los alimentos preparados.Estudiante avanzado en...

  • Inspector de Calidad

    hace 2 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Qorvo A tiempo completo

    INSPECTOR DE CALIDAD: Experience Level: Individual Contributor Job Type: Full-Time Location: Costa Rica Heredia, CR Requisition ID: 5698Naturaleza del puesto:Ejecución de labores relacionadas con la inspección y aplicación de pruebas para el aseguramiento de los níveles de calidad como parte del Sistema de Gestión de la Calidad.Principales tareas y...

  • Analista de Informacion Calidad

    hace 3 semanas

    San José, Costa Rica GRUMA A tiempo completo

    **Fecha**:19 abr 2024 **Ubicación**: San José, Provincia de San José., CR **Empresa**:GRUMA Gruma es una compañía mundial orgullosamente mexicana, consideramos que el Recurso Humano es nuestro activo más valioso. Es por ello que nos esforzamos por seleccionar al personal más competitivo, para que juntos trabajemos por alcanzar nuestras metas...

  • Jefe de Calidad

    hace 4 días

    San José, Costa Rica Aliaxis A tiempo completo

    Propósito del Puesto Liderar y asegurar la creación e implementación de la estrategia de gestión del sistema de Calidad para la organización de Costa Rica y Guatemala, a fin de velar que el desempeño del sistema de gestión de Calidad contribuya a la mejora continua de la organización y la operación, asegurando la calidad entregada en nuestros...

  • Analista de Informacion Calidad

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    San José, San José, Costa Rica GRUMA A tiempo completo

    Fecha:19 abr 2024Ubicación: San José, Provincia de San José., CREmpresa:GRUMAGruma es una compañía mundial orgullosamente mexicana, consideramos que el Recurso Humano es nuestro activo más valioso. Es por ello que nos esforzamos por seleccionar al personal más competitivo, para que juntos trabajemos por alcanzar nuestras metas organizacionales y...

  • Jede de Control de Calidad

    hace 3 semanas

    San José, Costa Rica Corporación Newport Pharmaceuticals A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Supervisar, coordinar y controlar la recolección, análisis y procesamiento de datos de los productos del área de Producción, Estabilidad, y de Investigación y Desarrollo. - Revisar y aprobar los protocolos analíticos. - Velar por el cumplimiento de las buenas prácticas de laboratorio. - Asegurar el...

  • Técnico (a) de Calidad

    hace 2 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Qorvo A tiempo completo

    Responsibilities:Carry out tasks focused on inspection and testing procedures for incoming raw materials in the Qorvo Quality System.Provide support to manufacturing to ensure required quality levels throughout different process stages.Collect information for reports requested by Quality Engineers and manage rejection reports in Plant and Maintenance for...

  • Quality Assurance Engineer

    hace 3 semanas

    San José, Costa Rica Infotree Global Solutions A tiempo completo

    Es responsable de probar sistemas y procedimientos para garantizar que se cumplen las normas técnicas. Identificar los problemas técnicos y también de llegar a la causa del problema. Además recomiendan proactivamente soluciones que mejoren la durabilidad y el rendimiento general del producto. Funciones: - Asegurar su propia excelencia técnica y la del...

  • Jede de Control de Calidad

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Corporación Newport Pharmaceuticals A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto Supervisar, coordinar y controlar la recolección, análisis y procesamiento de datos de los productos del área de Producción, Estabilidad, y de Investigación y Desarrollo. Revisar y aprobar los protocolos analíticos. Velar por el cumplimiento de las buenas prácticas de laboratorio. Asegurar el mantenimiento de...

  • Supervisor de Limpieza

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica SUPERVISION DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO A tiempo completo

    SUPERVISOR DE LIMPIEZA Vacante Fresca:SUPERVISION DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTOPublicado el: ,por SUPERVISION DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO.Descripción de la Empresa: SERVICIOS DE SUBCONTRATACION Y OTROS.ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoSupervisar y formar al personal de limpieza, incluida la programación y asignación de tareas.Garantizar que todas las...

  • Asistente Gestion Calidad

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Jopco de Centroamérica A tiempo completo

    **Asistente Gestion Calidad **Vacante Fresca****: Jopco de Centroamérica **Publicado el**: 13-05-2024, por Jopco de Centroamérica. **Descripción de la Empresa**: Comercio. ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto - Llevar a cabo ciclos de auditoria en los diferentes departamentos de la compañía ya sea en planta, administración y a nível de...

  • Quality Assurance Engineer

    hace 2 semanas

    San José, San José, Costa Rica Infotree Global Solutions A tiempo completo

    Es responsable de probar sistemas y procedimientos para garantizar que se cumplen las normas técnicas. Identificar los problemas técnicos y también de llegar a la causa del problema. Además recomiendan proactivamente soluciones que mejoren la durabilidad y el rendimiento general del producto.Funciones: Asegurar su propia excelencia técnica y la del...