Operario para Sacrificio de Res

**Acerca de la vacante**:
**Funciones del Puesto**:

- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto a realizar cortes primarios de la canal, limpieza general y apoyo en diferentes tipos de competencias según su experiência con la finalidad de contar con productos de alta calidad.
- Queremos sumar a nuestro equipo Operario 2 para Sacrificio de res.- Funciones de aseo general.
- Utilización de herramientas básicas.
- Movimientos de canales durante el proceso.
- Irrigación de canales con agua caliente.
- Lavado de canales.
- Limpieza media de canal.
- Cortes medios en cabezas y canales.
- Limpieza de cabezas.
- Utilización de la máquina de quitar cueros.
- Encargado de aturdir a los animales.
- Encargado del área de cueros.
- Transmite el conocimiento de seguridad mediante dibujo - Lups.
- Utiliza, almacena e inspecciona correctamente el EPP.
- Realizar correctamente la limpieza del área.
- Apoyar en las diferentes labores que en el ámbito de su competencia y sean compatibles con su puesto de trabajo le asigne su jefatura.

**Requisitos del Puesto**:

- Preferiblemente educación primaria.

**Experiência Deseada**:

- Experiência en labores similares, preferiblemente en plantas industriales en productos cárnicos.

**Habilidades Deseadas**:

- Conocer las buenas prácticas de manufactura
- Puntos críticos de control.
- Limpieza y Desinfección.

**Otros detalles**:
**Area del Puesto**:
Producción

**Ubicación del Puesto**:
Heredia, La Rivera de Belén, Heredia, Costa Rica

**Nível Académico**:
Sin Estudios Formales

**Nível de Cómputo**:
**Comentarios Adicionales**:

- Condiciones especiales del puesto:

- Ambiente húmedo.
- Piso resbaloso.
- Temperatura en chill de 7°C a 10°.
- Temperatura en sala de proceso a 30°.