Tripería

ACERCA DE LA VACANTE

Funciones del Puesto
- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto realizar cortes de la tripa de acuerdo con los estándares establecidos de calidad e inocuidad con la finalidad de cumplir los requerimientos de la empresa.
- Queremos sumar a nuestro equipo Auxiliar para Tripería.- Funciones de aseo general.
- Conocimiento medio en limpieza de tripa y salami.
- Conocimiento medio en amarrar tripa e intestino.
- Responsable del enfriamiento y revisión de producto.
- Responsable de la centrifuga de piedra y rayos.
- Responsable de limpieza de corta.
- Responsable de desvenar tripa.
- Colaborar con el operario.
- Responsable de la selección del producto y empaque.
- Apoyo en las diferentes funciones que en el ámbito de su competencia le asigne su jefe.

Requisitos del Puesto
- Preferiblemente educación primaria.

Experiência Deseada
- Experiência en labores similares, preferiblemente en plantas industriales en productos alimenticios.
- Conocimiento básico del uso de cuchillos, chaira y gancho.
- Preferiblemente conocimiento en el uso de máquina de tripa.

Habilidades Deseadas
- Conocer las buenas prácticas de manufactura.

OTROS DETALLES

Area del Puesto

Producción

Ubicación del Puesto

Heredia, La Rivera de Belén, Heredia, Costa Rica

Nível Académico

Sin Estudios Formales

Nível de Cómputo